中藥在豬場預防保健中的作用

史萬玉/河北農業大學

中藥在豬場預防保健中的作用

史萬玉/河北農業大學

1.預防與保健是否與區別？有何區別？

預防與保健的目的相同，均是疾病還沒有發生的前提下，防治疾病的發生。但預防與保健實現的途徑不同，預防針對的是病原，保健針對的是機體。即中藥的預防功效通過“祛邪”實現，中藥的保健作用通過“扶正”實現。

2.中藥防治疾病與西藥有什么本質區別？

中藥主要通過調節機體而發揮作用西藥主要通過殺滅病原而發揮作用，即“中藥治豬病，西藥治豬病”。

3.化藥的耐藥性是如何產生的？中藥是否也會產生耐藥性？

西藥的窮追猛殺，逼迫病原想法逃避，而其抑殺途徑過于單一，又使病原容易逃避。中藥不易產生，因為絕大多數是通過調節機體而讓“病毒”知趣離開，及時有些“祛邪”中藥對病毒也進行抑殺，但也是多靶點的。

4.為什么我們疾病的防治技術較過去有了質的提高，但畜禽的疾病卻越來越多？

由于國家相關法規的不健全，以及政府相關部門的監管不力，致抗藥性等化藥在養殖中過度濫用，加重了機體的負擔，破壞了機體的平衡，為病原的感染提供了機會，如此惡性循環。

5.為什么我們的飼料原料儲存技術和飼料脫霉技術在不斷提高，而飼料霉菌毒素對動物造成的危害卻并未減少，甚至還越來越嚴重？

目前養殖過程中，無節制濫用化藥，嚴重損傷了動物的肝腎功能，導致霉菌毒素分解，排泄受阻，進而大量蓄積，引起中毒。

6.如何有效解決豬病復雜的問題？

徹底打破傳統治療為主的理念，建立“預防、保健”為主的理念，定會受到意想不到的效果。

預防：用“祛邪”作用的藥物預防病原侵入。

保健：用“扶正”作用的藥物調節機體平衡。

（一）豬場傳染性疾病的防治現狀

目前，傳染性疾病仍然是危害豬場的主要疾病，病毒性疾病又是重中之重。雖然，許多病毒病目前都有疫苗用于免疫保護，但由于毒株的不斷變異，許多動物免疫疫苗后，仍然發病。另外，自2005年起，利巴韋林、阿昔洛韋、嗎啉（雙）胍、金剛烷胺等抗病毒化藥已全面禁止用于食用動物，這樣導致了養禽業中抗病毒化藥的空白。這樣對病毒病的治療就落在了中藥和生物制品肩上。尤其是具有生物同源性，作用功能多，副作用小，且來源廣等優點的中獸藥顯出了它的優勢。

那么為什么利巴韋林、阿昔洛韋、嗎啉（雙）胍、金剛烷胺等為何在獸醫上禁用呢？是為了避免過快耐藥，致人的病毒病無藥可用。為何病毒對這些化藥如此容易產生耐藥性呢？這是由于現代醫學治療病毒病的理念以及化藥所追求的成分明確和單一所決定的。

化藥易產生耐藥的原因有兩個，一是追殺理念，現代醫學治療傳染性疾病的理念主要是用藥物對引發傳染性疾病的細菌、病毒等病原進行抑殺。而細菌、病毒等病原微生物在自然界已存在幾十億年，其不會輕易被消滅。正如哲人所說“哪里有壓迫，哪里就有反抗”。化藥的窮追猛殺不但殺不盡這些病原，反而促使細菌、病毒等病原通過不斷變異進行逃避。二是成分單一，化藥所追求的“成分明確和單一”，決定了化藥對病原作用靶點的過于單一，使得病原在逃避藥物抑殺作用時變得較為容易。病原的成功逃避，藥物便對其失去作用，這就是耐藥性的產生。

（二）中藥防治豬傳染性疾病的作用于原理

中醫藥無“細菌、病毒”之名，但根據病毒感染所致的各種急性感染性疾病所表現的高熱、發斑、煩躁、神昏等癥狀看，病毒性疾病應屬中醫“熱毒”范疇；又因病毒感染性疾病具有高傳染性、流行性和高致死率等特點，可進一步歸為溫病中的“瘟疫”、“疫毒”。中醫認為“疫毒”本事自然界的常在之物，它們在絕大多數情況下能夠與人及動物“和睦”相處，“疫病”暴發之時往往是“疫毒”與機體之間不和睦，力量失衡的一種表現。

中醫是如何有效防治“疫病”的發生呢？中藥防治傳染性疾病的原則：扶正、祛邪。

1.扶正。“正氣”：是指臟腑組織器官的機能活動，及其對外界環境的適應力和對致病因素的抵抗。中醫扶正的著手點有三個方面：一是提高機體臟腑組織器官的機能活動；二是提高機體對外界環境的適應能力；三是提高機體對致病因素特異性的抵抗力。

（1）提高機體臟腑組織器官的機能活動。中醫稱“臟腑組織器官的機能活動”為“陽氣”，俗稱“火力”，“陽氣、火力”是生命活動的主要動力來源，維持全身體溫的主要熱量來源。“陽氣、火力”壯，抗病能力自然就強。機體的“陽氣”在與“邪氣”斗爭的過程中，會迸發出巨大的能量來與“病邪”抗爭。感染性疾病發病過程，動物表現出的“發燒”便是“陽氣”與“邪氣”斗爭的具體表現。所以，在治療感染性疾病時，不能上來就用單純的“退燒藥”來退燒，隨后會再次“燒起來”，埋下病根難除的隱患。正確的做法是在“祛邪”的基礎上，進一步扶助“陽氣”，當“病邪”被徹底清除后，“高燒”會自退，病邪痊愈。

一個動物患病后，不是表現發燒，而是體溫偏低的話，往往就較難治愈了。瀕死前的動物的表現：“四肢”開始發涼，氣息、心跳越來越微弱，這是心、肺機能活動的表現，亦即陽氣不足的表現，隨后出現全身變涼，口流異物，糞便自流，最后心跳、呼吸徹底停止，這是五臟六腑機能活動徹底喪失，陽氣遺失殆盡的表現。由于陽氣亡失殆盡，邪氣肆虐，導致軀體腐爛。

健康動物是不需要補益“陽氣”的。陽氣太過會“化為火”（俗稱上火）。但由于目前養殖環境的惡劣、化學藥物的濫用、飼料霉菌毒素以及免疫抑制疾病的普遍存在，大大損傷了動物的陽氣，使其處于陽氣不足的“亞健康”狀態，故不宜出現補益太過的情況。

中醫認為五行：金、木、水、火、土，對應肺、肝、腎、心、脾，臟腑之間如同五行相生相克。當前養殖過程中，隨意全程應用抗生素等化學藥物，使臟腑平衡難以維系，機體火力急劇底下，各種病邪乘虛而入，造成機體器官的損傷。比如，霉菌毒素只能依靠肝臟來代謝，腎臟來排泄，肝腎受損導致毒素蓄積，進而引起毒害。

如何增強機體的陽氣、火力？許多中藥具有“補陽氣、增火力”作用的藥物，比如：人參、黃芪、黨參、白術、附子、干姜、肉桂等等。有人認為應用中藥單純增強臟腑組織器官的機能活動，這個觀點是錯誤的，應該是用中藥調節各個臟腑組織器官，使其平衡協調發展，此時機體的火力才最壯。

（2）提高豬群對環境的適應能力。中獸醫認為，機體還必須時刻與外界環境維持平衡狀態。否則，當外界環境發生改變時，機體不能夠及時與外界環境構建平衡，也會引起發病。中獸醫學認為“心藏神”，機體抗干擾及抗應激能力的強弱與“心藏神”功能的正常與否關系密切。當“心不藏神”時，輕微的環境刺激，就會引起心悸、躁動不安等全身不良應激反應。所以，可用具有“安神”功效的中藥提高機體抗應激的能力。如：遠志、酸棗仁、朱砂、龍骨、柏子仁、茯神、夜交藤、合歡皮、合歡花等。

（3）提高機體對致病因素特異性的抵抗力。祖國傳統醫學認為，有些疾病除了臟腑組織器官的機能活動和對外界環境的適應力要強盛外，機體還必須具備對這種疾病特異性的抵抗力。在晉代葛洪所著的《肘后備急方》中就記載，掏取瘋狗的腦漿，蒸熟后往傷口上涂抹，可以有效地預防狂犬病的發生。這其實就等同于現代醫學中的疫苗接種。所以，我們為了提高豬群對傳染性疾病的特異性抵抗力，常免疫接種疫苗。但目前的現狀是由于豬群的免疫抑制以及毒株的不斷變異，許多豬群在接種疫苗后，仍然得不到有效保護而發病。研究發現，在應用疫苗給豬群免疫接種的同時，配合應用一些具有補益功效的中獸醫制劑可大大提高疫苗的免疫效果，從而使豬群對致病因素特異性的抵抗力大大增加而減少發病。

2.中藥的祛邪作用。病毒屬中獸醫學中的“熱毒”，可以應用具有“祛邪”作用的中藥將侵入體內的“熱毒”，驅除出去，疾病即可痊愈。具體的做法是在扶正的同時，可根據臨床辨證的不同，應用中藥從不同途徑進行祛“熱毒”。一共有6種方法分別是（1）解表法—使“熱毒”從汗液發出；（2）宣肺法—使“熱毒”從肺氣散出；（3）瀉下法—使“熱毒”從大便排出；（4）通淋法—使“熱毒”從小便滲出；（5）涼血法—使“熱毒”從營血透出；（6）攻毒發—使“熱毒”從被就地失活。

（1）解表法—使“熱毒”從汗液發出。解表法又稱“汗法”。病毒病的初期多屬外感風熱表證，宜用辛涼解表法，其選用的藥物性味多辛涼，在臨床上常與清熱解毒藥配合使用。常用代表方劑如銀翹散，銀翹散的二次開發制劑“雙黃連”（金銀花、黃岑、連翹）口服液、粉針，荊防敗毒散飲（荊芥、防風、柴胡、前胡、川穹、枳殼、羌胡、獨活、茯苓、桔梗、甘草）等。本法適應為：溫病初期，熱在衛分，如豬瘟、流感初期。

（2）宣肺法—使“熱毒”從肺氣散出。用清熱宣肺方藥施治，以使肺通氣暢，“熱”隨氣出，達到降熱之效。代表方劑如：麻杏石甘湯加味。

本法適用于熱入氣分、邪熱壅肺之高熱病證，表現為發熱、呼吸喘粗、咳嗽、鼻流黃色濃涕、鼻盤發熱而無汗、口色鮮紅、舌苔黃干、脈洪數。

（3）瀉下法—使“熱毒”從大便排出。簡稱“下法”，是用以瀉下作用為主的方藥以攻逐體內結滯的方法。“熱毒”在胃腸積滯，必須要蒸發腸胃的液體，導致糞便干結。此時可用具有瀉下功效的方藥，使體內的“熱毒”隨大便排出體外。如大承氣湯、白虎承氣湯（生石膏、生大黃、生甘草、知母、元明粉）等。

臨床經驗表明，凡“熱毒”引起的高熱便秘病例，只要糞便開始通暢，則有熱退跡象，預后向良好發展。

本法適用于熱入氣分，熱結胃腸之證，主要表現為大便密結的高熱病例。

（4）通淋法—使“熱毒”從小便滲出。“熱毒”在體內積聚時，可采用“清熱通淋”之藥方，通利小便，從而使體內的“熱毒”隨小便排出體外。代表方劑如：八正散（木通、瞿麥、車前子、萹蓄、滑石、大黃、梔子、甘草）。

本法適用于小便黃短之高熱病例。若有濕熱黃疸也宜用清熱利濕法，方用茵陳蒿湯（茵陳蒿、梔子、大黃）。

（5）涼血法—使“熱毒”從營血透出。采用清熱涼血的方藥，以達到泄熱養陰、涼血散瘀之效。代表方劑如：清營湯（牛角、生地、元參、竹葉、麥冬、丹參、黃連、銀花、連翹）、清瘟敗毒飲（石膏、生地、水牛角、梔子、桔梗、黃岑、知母、赤芍、玄參、連翹、竹葉、甘草、丹皮）、清開靈（由安宮牛黃丸改制而成膽酸、珍珠母、豬去氧膽酸、梔子、水牛角、板藍根、黃岑苷、銀花）。

本法適用于“熱毒”已入營血，表現為高熱神昏，精神極度沉郁，行走搖擺，呼吸急促，食欲廢絕，身見血斑疹，或糞便帶血。此時病至后期，救治較難。

（6）攻毒發—使“熱毒”從被就地失活。采用本身具有較強毒性的方劑，達到以毒攻毒、熱毒快速失效的目的。

當熱毒在體內快速增殖時，有時即使使用解表、宣肺、瀉下、通淋、涼血的方法也難以使體內的“熱毒”難以及時排出，此時配以“蜈蚣”、“全蝎”、“蟾酥”等本身具有較強毒性的中藥，可以達到以毒攻毒，以毒制毒，一物降一物的效果。從而使熱毒失去活性，不再對機體造成危害。

本法適用于烈性“熱毒”入侵，發病較為驟急的病例，如高致病性的豬瘟、藍耳病等。

（本文根據會議錄音及資料整理，未經專家本人審閱，如有出入，以專家意見為準。）