溫度對豬生長的影響及調控

李術梅 劉躍光（山東省諸城市畜牧獸醫管理局 262200）

溫度對豬生長的影響及調控

李術梅 劉躍光（山東省諸城市畜牧獸醫管理局 262200）

在豬場的生產管理中，溫度對生豬的采食量和飼料轉化率有重要影響，進而對豬的生產性能產生直接影響，保持適當的舍溫是獲得養殖效益最大化的前提和保障。因此，生產管理者需要時刻了解溫度，控制溫度，以最大限度減小溫度的不適當導致的應激和對生產性能的影響。本文主要介紹生產中，溫度對豬生產性能的影響及調控措施。

1 溫度對豬生產性能的影響

豬的正常體溫一般恒定在38.7～39.5℃，主要通過豬體自身的產熱和散熱來保持的。豬和其它動物一樣，有一個代謝溫度適中區，在這個區域內，豬體能借助自身調節，維持體溫平衡，有較高的生產性能，為最佳生長溫度范圍。豬生長的適宜溫度為15～25℃，當環境溫度變化超過臨界溫度的上下限時，豬體自身體溫調節機制紊亂，飼料轉化率降低，影響豬的生長性能。

1.1 低溫對豬生產性能的影響 豬在低溫下，必須消耗一部分飼料用于產熱以維持豬的正常體溫。低溫對豬的生長影響主要體現在生長速度和飼料利用率方面。有研究表明，當豬處于下限臨界溫度時，每下降1℃日增重減少11～22g，飼料多消耗20～30g，采食量增加。

1.2 高溫對豬生長性能的影響 環境溫度過高，散熱困難，引起豬的體溫升高，使豬的食欲降低，采食量減少，從而影響豬的生產性能。有研究表明，高溫顯著降低生長育肥豬日采食量及日增重，其影響隨著豬體重的增加而增大。因此，夏季應做好高溫的應對措施，以防引起熱應激，給生豬的健康和生長帶來嚴重影響。

2 豬舍溫度的調控措施

在豬的飼養管理過程中，溫度是豬群健康的基本保證，是打造豬只內部免疫力的重要因素之一，同時溫度也是控制病原的最好屏障，所以控制好豬群的溫度是豬場致勝的法寶。

2.1 防寒保暖措施 （1）做好豬舍的保溫隔熱設計及采光設計，封閉式豬舍吊天棚，簡易豬舍覆蓋塑料大棚，必要時采用有效節能的供暖設備。（2）適當增加飼養密度，使用墊草，可減緩冷應激。（3）加強豬舍門窗管理，防止孔洞、縫隙形成賊風，注意適當通風，排除舍內污濁空氣。通風換氣時，降低氣流速度。（4）減少飼養管理用水，不飲冰水，及時清除糞尿，防止低溫高濕對豬群的應激。（5）保證飼糧營養水平。

2.2 防暑降溫措施 （1）加強豬舍的通風和隔熱設計，遮陽和設置涼棚。（2）降低飼養密度，豬群密集和飼養密度過大，可加重熱應激。（3）保證足量清潔飲水。此外，可采取噴霧、為豬體淋水、設置淋浴和池浴，但同時應避免舍內濕度過大，以防高濕加劇熱應激。（4）營養調控。適時補充脂肪，提高日糧能量水平；添加維生素及電解質，緩解熱應激。

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1007-1733(2014)06-0077-02

2014–03–20）