養殖技術

●白菜喂豬應防中毒

深秋是白菜收割的時期，有的菜農將邊菜、爛菜喂豬。殊不知白菜中含有較高的硝酸鹽，稍有不慎，便會引起豬中毒。

一、中毒癥狀豬中毒后嘔吐，下痢，時起時臥，異常不安，走路搖擺，呼吸困難，張口伸舌，瞳孔散大，肌肉震顫，四肢抽筋等。如不及時搶救會發生痙攣，最后死亡。

二、防治方法1.白菜在存放時應攤開，不能堆積，以免亞硝酸鹽大量產生。2.白菜作豬飼料時最好鮮喂，若必須煮熟時，不要燜煮而且不加蓋，同時不斷攪拌。煮后立即撈出放涼，喂多少煮多少。3.一旦出現豬吃白菜中毒，可采取以下方法救治：①先放耳、尾部血，再靜脈注射2%美藍溶液，每公斤體重用0.1-0.2毫升，過兩小時后再注射一次即可。②綠豆、甘草各30克煮水煎熬，每日喂一次。

●初產奶牛秋季飼養要點

初產奶牛受生長發育情況和第一胎產奶量的影響，初產母牛產前按干乳期母牛的要求，產后按泌乳初期母牛的要求來安排。飼養上要控制飼糧的營養水平。要求初產母牛保持中上等的營養水平。所以在口糧組成上要遵循以青粗料為主，適當搭配精飼料的原則。從進入圍產期開始增加精料，由原來的每天每頭牛4公斤，每天增加0.3公斤，直至每天6公斤后不再增加。喂給優質干草，日喂量不低于體重的0.5%，長度在5厘米以上的干草應占一半以上。分娩前30天開始喂低鈣口糧，鈣磷比1：1；分娩后使用高鈣日糧鈣磷比1.5：1或2：1，以預防母牛產后癱瘓。

由于初產牛乳頭較小，乳頭括約肌緊，加之又不習慣擠奶，常表現膽怯不安。所以初產牛擠奶前要先給予和善的安撫使其消除緊張的狀態。以利于順利操作。泌乳初期乳房水腫比較嚴重，開始幾次不能將初乳擠凈，原則上夠犢牛飲用即可，以促使乳房水腫消退。中午不要擠奶，擠奶前用溫水擦洗乳房，擠奶后用0.1%的高錳酸鉀溶液藥浴乳房，以降低乳房炎的發病率。為促進奶牛泌乳高峰期的到來，可以適當延長產奶高峰期時間以及提高泌乳期的產奶量。

當奶牛產奶已經有10個月左右，日產奶量只有幾公斤時，就可以給奶牛進行干奶處理。一般方法是減少青綠多汁飼料的飼喂量，逐漸減少擠奶次數，并改變擠奶時間，使牛逐漸停止產奶。在干奶初期一周內，觀察乳房情況，如有硬塊，奶牛不安，須迅速治療，待病情好轉后再干奶。

搞好環境衛生，定期對牛舍進行消毒，可減少奶牛發病。對分娩和流產初產母牛，及時灌服紅糖麥麩湯，以促進胎衣及時排出。

●伏天養雞注意啥

降低飼養密度：為減少雞群散失的熱量積聚，從而降低舍溫，平養雞舍飼養密度比春秋季節降低20%左右為宜。肉雞一般每平方米1周齡時20只，4周齡時15只，5周齡時10只，6、8周齡時8、7只為宜。

注意防暑降溫：進入夏季要及時打開雞舍的門窗進行通風，如舍內空氣比較干燥，可向地面灑些水降溫，如有條件可在雞舍的陽面搭涼棚或種植一些藤蔓類植物以達到降溫目的。當氣溫高于30℃時，雞會因嚴重的熱應激而影響生長、產蛋，這時可在飼料中加喂“消夏散”、“仁丹”等防暑藥物。

飲水要清潔充足：伏天飲水要少加勤添，水質要清潔，飲水要充足，防止時間過長水質變差。

注意環境衛生：及時消除舍內積糞，減少高溫下微生物的大量繁殖和舍內有害氣體的增加；食槽和水槽要定時清洗；注意舍內外環境的消毒，釘好紗門紗窗，以減少蚊蠅騷擾和傳播疾病。

注意天氣變化，防止飼料霉變：伏天狂風暴雨，雷電交加的天氣時有發生，所以應注意舍內溫度突變，特別是雷暴雨天氣，要避免雨水浸舍內墊料，淋濕雞群。由于伏天溫度高，溫度大，飼料極易發霉變質，為此進料時應少購勤進，其次添料時要少加勤添，而且要每天吃凈，防止飼料霉變。

嚴防球蟲病：進入夏季連雨天時常出現，極易發生球蟲病，為此要做好球蟲病的防治工作，可在飼料中添加鹽霉素、氯苯胍等抗球蟲藥物。

●巧用蔥和白菜治畜病

你知道嗎？蔥、白菜等這些看似普通的蔬菜，可以用來治療多種畜病：

大蔥

1、治牛流行性感冒大蔥250克，生姜90克，芫荽60克，煎服。或大蔥250克，姜60克，白蘿卜2斤（切片），鹽15克，煎服。若肚脹者用蔥、姜、蘿卜籽各60克，芝麻500克，搗碎灌服。

2、治豬流行性感冒蔥、姜、葦根各20克，水煎服。

3、治牛寒濕泄瀉：蔥250克，生姜60克（搗碎），白酒120克，加水灌服。

4、治母畜產后寒喘蔥白三根，益母草24克，頭發灰15克，姜15克，水煎，加香油60克，黃酒半斤，灌服。

5、治牛馬痙攣疝蔥白、生姜各60克，醋250克，鹽20克，煎服。白菜治畜病。

白菜

1、治家畜咽喉腫痛白菜適量搗爛，明礬30克研細，雞蛋清為引，開水調服。

2、治牛馬傷風感冒白菜根、生蘿卜、生姜，切細煎汁服。或用白菜根、白茅根、石膏各20—50克，綠豆適量，煎水喂服。

3、治豬傷風感冒用白菜疙瘩、紅糖，煎水喂服。或用白菜根、蘆葦根、白茅根各10-12克，楊樹枝、蔥頭、蘿卜，煎水喂服。

4、治豬牛大便秘結搗爛的白菜適量，食用油為引，混合調服。或將白菜、蘿卜搗爛，香油調服。或用白菜（搗爛取汁）、芝麻（炒黃研末），混合喂服。

5、治家畜尿血白菜根（煎水）、蒲黃（炒黃）、黃柏（酒炙），各20克，共為細末，白糖為引，和水調服。

●肉鴨常見中毒癥的防治

黃曲霉毒素中毒

1、發病原因。此癥是由黃曲霉所產生的毒素引起的一種中毒性疾病。黃曲霉毒素的產生是由于花生、麩皮、破損玉米或稻草等在潮濕的環境中收藏保管不當所致。鴨吃了含有黃曲霉毒素的飼料后極易中毒。

2、臨床癥狀。此癥以損害肝臟為主要特征，臨床表現為食欲逐漸減退，生長緩慢，脫毛、跛行、抽搐，死前角弓反張，死亡率達100%。endprint

3、防治措施。此癥無有效藥物治療，只要停喂含有黃曲霉毒素的飼料，很快就會停止發病和死亡。在溫暖多雨季節，要防止飼料發霉。

磺胺類藥物中毒

1、發病原因。服用磺胺類藥物時間過長或劑量過大都會引起中毒。

2、臨床癥狀。急性中毒者表現出興奮、拒食、腹瀉、痙攣、麻痹等癥狀；慢性病例表現為精神沉郁、食欲減少、腹瀉、糞便呈醬油色。病鴨出現溶血性貧血，產蛋減少或產軟殼蛋。

3、防治措施。停止服用磺胺類藥物，同時喂服1%-5%的蘇打水。

食鹽中毒

1、發病原因。誤食含鹽量過多的飼料或飲水。雛鴨食鹽中毒的發病率特別高。

2、臨床癥狀。病鴨表現為食欲不振，渴感增強，口、鼻流黏液，精神萎頓，兩腳無力，行動困難，易癱瘓，呼吸困難，嗚叫不安。

3、防治措施。立即停喂含鹽的飼料和飲水，給予加糖的清潔飲水，多喂青綠飼料。

●蔬菜喂兔有講究

白菜、萵苣等蔬菜干物質少，碳水化合物含量少，長期給兔喂一種或幾種蔬菜，可造成某些營養物質的缺乏，影響幼兔的生長發育。

蔬菜含水量達85%左右，其粗纖維含量低，適口性好，兔多貪吃。用蔬菜葉喂90日齡內的幼兔，僅幾天幼兔就會出現腹瀉。

蔬菜因種植的土壤肥沃，重施過氮肥、除草劑或遇蟲害、干旱、日照不足變紅時，硝酸鹽含量增高。兔貪吃蔬菜葉而攝入較多的硝酸鹽，刺激胃粘膜，會引起胃腸炎。蔬菜遇蟲害、踩踏、霜凍、堆放和運輸后，尤其是在潮濕悶熱的天氣下，極易使其中所含的硝酸鹽變成毒性更大的亞硝酸鹽。

芥菜、油菜、蘿卜等十字花科蔬菜含芥子甙。它是一種配糖體，在芥子酶作用下，可生成硫氰酸鹽、異硫氰酸鹽、亞唑烷硫酮、腈等毒素，可以抑制碘在甲狀腺內的吸收，引起甲狀腺腫；腈還會損害兔的肝臟、腎臟。所以，十字花科蔬菜應盡量少喂或青貯后再喂（青貯可脫毒）。用受蚜蟲、菜青蟲侵害的蔬菜喂兔，可引起兔結膜炎、口炎、胃腸炎、鼻炎、陰道炎和腹痛、下痢。

●夏季母豬為何炎癥多咋控制

母豬分娩消耗大量的體力，產后虛弱抵抗力差；產仔過程中生殖道受創厲害；產后4天左右子宮頸口才慢慢合閉，細菌容易侵入。夏季高溫導致母豬產程增加、產后更虛弱，細菌更易滋生，所以夏季母豬產后炎癥多。

炎癥一旦出現，就很難治愈，尤其是慢性子宮內膜炎，所以母豬生殖道疾病重在預防。1）抗生素能消炎殺菌，但長期濫用抗生素已導致細菌產生耐藥性，所以何種抗生素有效、添加多少起作用，沒作藥敏試驗都不清楚。而且因國家法規和采食量低的原因，飼料中加藥很難起到預防作用，必須要靠豬場自己保健，這就又容易出現抗生素泛濫而影響母豬健康。因為抗生素不僅能破壞機體肝腎功能、影響胎兒，還能破壞陰道內微生態平衡而影響機體自身恢復能力。2）用抗生素殺菌只是治表，沒有從源頭入手，會導致離不開抗生素但又效果不好。3）應該通過營養途徑，減緩應激、增強母豬體質、縮短產程、增加機體自凈和恢復功能。但是如果衛生或消毒沒作好，母豬處于病菌包圍中，只靠營養途徑也是很難有很好的效果。所以應該關注飼料而非依賴飼料，重點應該放在營養上（好的飼料）并作好衛生減少病原菌的感染，再輔以有效的、低劑量的抗生素來真正起到預防作用。

●豬飼料超量添加米糠害處大

在飼料中米糠比例一般為10%-30%。但是一些養豬戶為了降低成本而隨意加大其用量，殊不知這樣不但浪費了飼料資源還會帶來許多不良影響：

一是造成營養物質不能完全吸收。米糠的粗纖維為9.4%左右，是玉米的5.7倍，由于粗纖維含量高，而豬不能消化、利用高粗纖維的飼料，據有關資料介紹，當豬飼料中米糠過多（超過40%），勢必會消耗更多的消化液，造成消化液的浪費。另一方面也會影響其他物質的吸收，如一些已被消化的食物易被多余的米糠吸附而使腸黏膜無法吸收，同時米糠又被覆在黏膜表面從而影響其他物質的吸收，這不但會使多余的米糠不能被完全吸收，還造成其他飼料資源的浪費。

二是超量添加米糠會造成飼料營養成分過低，飼料消化率降低，豬出欄時間推遲，從而造成圈舍利用率降低。

三是引起豬便秘。由于米糠粗纖維過高，糠質干燥，難以消化，在腸道內吸收過多的水分，如果飼喂過多再加上飲水不足和管理不善，極易引起豬便秘。endprint