茶·器·事 第一泡 法門茶具的故事

曾經，我是一個徹頭徹尾的“白水主義者”，茶、咖啡、飲料都絕少沾染。然而，不知從何時起，茶開始悄悄地滲透進了我的生活。身邊家人朋友邀我同品一款好茶時的寧靜舒暢，欣賞拍場上那些雅致精美的茶具時的心曠神怡，對茶道的傾慕與好奇，對某種茶葉創出天價的驚訝……如此種種，讓我開始想要去了解茶。

那么，茶究竟是什么？茶，一個簡簡單單僅有9筆的字，卻讓我惶恐了許久。因為，對于茶，古人、今人都已經說的太多太多。而我對茶的理解，并沒有多少新意，也肯定不及古人深刻。

這個46頁關于茶的策劃僅僅觸及到博大精深的茶文化的一隅。在我看來，作為茶文化最直接的載體，茶器無疑是講述茶文化的一個不錯的角度。然而，僅僅梳理茶器的發展史顯然是不夠的，因為器物是死的，但使用器具和喝茶的人卻是鮮活的。茶文化之所以能延綿上千年，之所以到今天依然吸引了無數的人，還是在于喝茶的人，在于人寄托于茶這杯飲料之上的感受和精神。所以，茶器只是一個串起整個策劃的線索，我更感興趣的是使用這些器具的人—人們為什么喝茶？人們為什么愛茶？茶對人們又意味著什么？

就像“一千個讀者有一千個哈姆雷特”一樣，每一個喝茶的人都對茶有自己的理解，也許正是因為這種私密性和個性化，茶才能流傳千年并且受到越來越多的人喜愛。

策劃人 張娟endprint