陽光的味道

我遇見一位年輕的農夫，在南方一個充滿陽光的小鎮。

那時是春末，一季稻谷剛剛收成，春日陽光的金線如雨傾盆地潑在溫暖的土地上，牽牛花在籬笆上纏綿盛開，苦苓樹上鳥雀追逐，竹林里的筍子正紛紛綻出土地。細心地聆聽植物突破土地，在陽光下成長的聲音，真是人間非常幸福的感覺。

農夫和我坐在稻埕旁邊，稻子已經鋪平攤開在場上。由于陽光的照射，稻谷閃耀著金色的光澤，農夫的皮膚也染上了一種強悍的銅色。我在農夫家做客。剛剛是我們一起把稻子倒出來，用八爪耙推平的——也不是推平，是推成小山堆一般，一條棱線接著一條棱線，這樣可以讓“山脈”兩邊的稻谷同時接受陽光的照射。似乎幾千年來都是這樣曬谷子，因為等陽光曬過，八爪耙把棱線推進原來的谷底，則稻谷翻身，原來埋在里面的谷子全翻到向陽的一面來——這樣曬谷子比平面有效而均衡，簡直是一種陰陽哲學。

農夫用斗笠扇著臉上的汗珠，轉過臉來對我說：“你深呼吸看看。”

我深深地吸了一口氣，緩緩吐出。

他說：“你聞到什么沒有？”

“我聞到的是稻子的氣味，有一點香。”我說。

他開顏笑了，說：“這不是稻子的氣味，是陽光的香味。”

陽光的香味？我不解地望著他。

那年輕的農夫領著我走到稻谷中間，伸手抓起一把向陽一面的谷子，叫我用力地嗅，稻子成熟的香氣整個撲進我的胸膛；然后，他抓起一把向陰的埋在內部的谷子讓我嗅，卻沒有香味了。這個實驗讓我深深地吃驚，感覺到陽光的神奇，究竟為什么只有曬到陽光的谷子才有香味呢？……