經典中的摩登人生

貿易專業出身的儲敏，其實有著上海女性獨有的細膩和對細節的追求。初初了解她之前滿世界飛的貿易工作，以為她會是一位強勢而于運籌帷幄之中談笑風生的巾幗，實際見到真身，才知道，原來也只有這樣溫婉而又帶有西方文化背景的東方女性，才能將海派文化中的精髓，衍伸出更多的摩登與美好。

儲敏

畢業于上海大學商學院國際商務管理及貿易專業。90年代末從事國際進出口貿易，先后服務過的美國跨國公司有Walmart， Petsmart， Pottery Barn，Autozone等，2001年出任 EsScential Ideas Inc Chief Buyer， 赴美工作，主要在紐約州和喬治亞州，2005年創辦上海灝延實業有限公司， 2007年兼任上海花嫁服飾有限公司GM ，并創立高級訂制品牌“人間煙火”。

上世紀90年代末，貿易事業在國內開始有了一定發展，儲敏說自己畢業后，因為專業原因，所以毋庸置疑開始進行相關的貿易工作。她骨子里的海派浪漫，讓她的貿易實業亦充滿特別的情趣：“當時整個中國也只有二百多家有做進出口貿易的能力企業，我們的主要出口產品就是蠟燭。”當然，當時所謂的蠟燭，并不是現在你想到的香薰蠟燭，具有芳香療法，但是燭光永遠不會脫離溫馨浪漫的情調。那時候中國出口的是以石蠟為原料的。比較普通的日用蠟燭，包括祈禱蠟、浮在水面的花園蠟燭等類型，雖然不高貴，但是需求量非常大，這使她賺到了人生意義上的第一桶金，以致她今天提起來，仍然充滿感慨。“因為有了一定的經濟基礎，才可以在現在，去開創自己喜歡的事業，做自己喜歡的事情，享受生活。”

海派摩登格調

而每年都會因為工作關系，去做各種活動、調研，所以經驗與眼界都得到提升，也令儲敏的天賦開始有了一定的發展。“后來我就開始做設計，那時候還不是服裝上的，而是其他生活用品，比如抱枕等類型的居家用品。國外非常講究節日，尤其圣誕節，所以我的產品也很受歡迎。”積累了很多知識的儲敏，懷孕時退出事業，偶爾幫先生進行他的化工產品貿易事業，然后再次開始自己的寵物用品事業。隨著孩子的出生，她在考慮自己的未來和自己想要怎樣的生活：“原來做貿易很瑣碎，要經常出差，沒有太多時間陪伴家人，所以在考慮自己的方向。”機緣巧合下，她認識了“花嫁”旗袍的創始人，而一直有旗袍情結的她，其實在很早之前就收藏了很多經典旗袍，所以相見恨晚的兩人，開始了新的方向。“旗袍是我的情結，我在國外最喜歡用旗袍做禮服，花嫁的創始人年紀大了，希望退休。然后我們談下來，發現很多想法和創意都很接近，所以我開始接手她的公司，從慢慢學習到最后自己獨當一面，最終創立了現在高級定制的品牌：人間煙火。因為是自己喜歡的事情，儲敏說都完全沒有感覺到困難，人生更是充滿了樂趣，“時間有彈性，還可以結交很多有品位的朋友，自己的很多想法可以變成現實中美麗的旗袍，實在是幸福的感受。”

“海派的風格和很多地方都不一樣，我是土生土長的上海人，所有我特別理解老上海的那種摩登腔調，現在很多做旗袍的不是真正理解老上海的人，所以我希望將這些本質的東西表達出來。”作為受深刻海派文化影響的設計師，儲敏說自己更容易表達出有滋有味的上海風情，而我們也借了一個下午茶的時光，來品味美酒，聽她講述新新海派文化的格調。

我之旗袍情結

●海派文化很吸引人，民國時期最有代表性的就是張愛玲，她的小說里面那些情節都令人著迷。海派精髓是亦中亦西，摩登又古典，特別講究品位、細節，手工與配色，不管是里外都要有寓意，顏色多為素雅，低調而奢華。面料也是多元的，像蕾絲，陰丹士林布等等。

●你能想象在上世紀30年代精致的上海女性，身著旗袍高跟鞋、配一抹別致的口紅，配搭珠寶、西式皮包與洋裝外套去看好萊塢大片那樣一種場景吧？那就是一種當時的品位和格調。

●我的家人對我其實有影響，外公當年也是做定制生意的，姨媽也一直幫做高級定制服裝，所以我自己也有這方面的天賦。早期在國外做貿易時，我就對旗袍情有獨鐘，出席盛宴都會選擇各式旗袍，華貴而又有東方的高雅，每次都成為西方宴會的焦點。

●每次看張曼玉的《花樣年華》、《2046》等電影，從音樂到她的形體語言，每個動作都是一幅畫，那是我們記憶中的一種符號，是一種美好的回憶。我兒時生活的弄堂，也常常會看到高齡的女性，將自己收拾得很精致，身著旗袍，一塵不染，穿越那些人間的煙火，那樣的場景簡直是無法形容的美麗優雅，所以我一直覺得旗袍成為海派文化的精髓之一，是很能理解的。

●很多明星們會來穿我的定制服裝去出席一些重要活動，我會很開心得到認可，最開心的是越劇表演藝術家徐玉蘭老師，87歲的她很喜歡我的衣服，最早她是看中我的配搭、色彩和面料，后來熟悉后，我會根據她年紀和身材的特點去特別剪裁，讓她穿著更舒適而美麗，現在幾乎出席重大活動都會定我的衣服，這是對我最大的肯定。

●下午茶我會選擇溫婉的、歡快的顏色：粉嫩色系、淺色系，然后是短款配搭小手包，有點小橋流水人家的腔調，簡單大方。喝著咖啡，吃著精美的糕點，帶來愉悅的享受。

●晚宴的話會考慮長款露背，或者結合抹胸等，更顯優雅華貴，配搭璀璨或者夸張些的飾品及經典手包，會選擇大件耳環或頭飾，比如珠花、帽子，會很別具一格，與眾不同。東方的溫婉和西方的摩登可以很完美融合，就像我今天用歐洲的帽子，配搭背部鏤空龍紋的旗袍，我會選卡地亞的蘭花耳環，中國元素加上黑色瑪瑙配鉆石，彰顯低調的奢華，包括口紅的顏色，我也會選擇更適合配搭帽子的色系，細節本是海派的特點。

我之感受不同文化

●人生有太多美好的東西需要我們去感受，所以當經濟有了基礎，我就毫不猶豫回歸自己的本真，去嘗試做自己喜愛的事情。就像我現在做的旗袍定制。

●除了做自己喜歡的事情外，也會特別喜歡旅游。設計師喜歡沒有約束的生活，每年有兩三個月會在旅途中，放假會帶寶寶去美國。他很喜歡畫畫，圣誕節假期和寶寶剛剛從清邁回來，元旦我們又去了毛里求斯，如果不是時間可以自由支配，就享受不到這樣的美好了。

●喜歡去的是美國，那邊令我有歸屬感。因為我的第一桶金也是在那里收獲的，之后很多工作也在那里，所以每年我們會選一個美國的城市。加州去得最多，其實我們家人性格都是內向，所以想讓寶寶多走多看多交流，可以增加見識，可以更好和人打交道。

●我最愛的城市是上海、紐約和舊金山，因為我有很深的上海和美國情結，巴黎我會去，但是沒有家的歸屬感，美國人的熱情、自動自發、不妥協，都一直在影響我，所以我特別喜歡這個國家。

●舊金山有一家很著名的面料店，有六十多年的歷史，集世界各種面料的精華于一身，我很多面料會在那里采購，因為那里有很多特別的東西。而且舊金山有海灘，有現代的東西，也有歐洲的維多利亞建筑，四季如春，特別有歸屬感。

●我的西方文化背景，讓我可以更好去完成特別的設計：比如會借用西式的剪裁，讓旗袍穿起來更方便，更人性化，也更適合日常著裝，配搭西式服裝都可以。禮服性質的話，不僅僅會選擇真絲，而會用更多面料來制作。

●看電影，聽音樂，看歌劇都是我們家人平時的消閑，在紐約當然不會錯過百老匯，我們都很包容，會欣賞很多東西，包括藝術品，看博覽會。電影是大片言情喜劇都行，當然要有深度，實在太無厘頭就受不了，是種肆意的放松。

我之享受生活美好

●我與家人體質都不太好，不適合做劇烈運動，也不能熬夜，而我們的性格也比較內向，所以生活中更講究細節和養生等。

●將房子買在公園附近，就是因為空氣好，還可以去散步，可給生活帶來情趣，也可以帶來靈感。

●我自己很喜歡養生，最拿手的菜是煲廣式的湯，因為早期舊金山有很多廣東人，我亦有很多香港朋友，所以煲湯我很拿手，還會營養配搭。我們從來不用味精雞精，主要是用瑤柱來提味。每年我都會去香港采購食材，會考慮霸王花、海底椰，不同季節還會去考慮當季應該喝什么湯，比如秋天的雪梨蘋果煲瘦肉等等。一家老少，開開心心在一起，喝喝湯，散散步，說說話，溫馨而美好。

●我的房子是2005年買的，在公園邊上，有七百多平方米，當時本來不想買那么大，但是看到那個地段，靠近公園，而我先生也特別喜歡樹，所以一看到就被環境吸引，所以就決定賣了市內的房子，搬到了公園這邊。

●當時房子已經設計好，是由香港著名設計師何濤設計的東南亞風格，類似巴厘島的風情，陽臺、草地、花園，紗簾環繞，木質的沙灘椅，白色的遮陽傘，還有干凈清爽的鵝卵石小徑，空氣特別清新，因為旁邊就是一條美麗的小河，所以很靜謐舒適的感覺。我們最喜歡做的事情就是去散步，在家里的陽臺、窗戶看出去，就是公園美麗的花草樹木，不同季節有不同的美好，金黃的銀杏、紅色的楓葉，秋天特別像一幅油畫，所以我一定需要陽光房和大大的落地窗。

●整個房子我們劃分了很適合的功能區，有我最喜歡的SPA室、大小臥室、中式西式的餐廳和廚房。亦包括書房臥室和兒童房，地下室也打造出影院空間，父母的房間還特別為他們設計了書房，因為他們都很喜歡閱讀。我還特別喜歡高挑空曠的廳，通透的采光讓生活里一直充滿溫暖和明亮。我們將樓梯間設計成電梯間，并且是以透明玻璃封閉，既可以保持陽光，又有安全感。

●最近要開始新的裝修，會打造成美式的風格，比較簡潔。樓頂分割出一個很大的陽光房，想象在上海冷冷的冬天里面，曬著暖陽的感覺多么愜意！

●SPA房會擁有一個濕蒸的桑拿房，然后是按摩室，我會請技師到我的家里面來進行SPA，點一支熏香，感受特別舒適的精油按摩。

●我很喜歡中庭的設計，類似四合院，我們有個大大的中庭，將全用紅磚打造四面，英式的風格。

●我還會給自己打造一個特別大的衣帽間，我是個很喜歡購物的人，所以大大的衣帽間實在是太重要，你知道這些東西都需要有條理地歸置，才可以更好配搭出效果。

我之海派“腔調”

●女性當然就應該精致而美好地面對每一天，女生也是情緒敏感者，所以買東西對我而言是種運動，也是我的解壓方式之一，買到喜歡的東西當然會很開心。我是特別注重品質的一個人，我不能去將就，所以買到好東西，或者配搭出一種美麗的感覺，就會非常開心。

●我是個鞋控，一般出門一定會帶回來的就是鞋，其次是包包，好穿的鞋我會買很多，好看不是特別好穿的，我也會買，因為看著就愛不釋手，也就拒絕不了誘惑。也買很多的包包，包括收藏古董包包。光是旗袍就收藏一百多件。

●包包特別考慮的是品質，比如愛馬仕，還有是特別適用，另外一些就是特別的設計。現在我不會再買普通皮的，而是會考慮特殊材質。用得多的是香奈兒和BV，因為低調不張揚，更適合一位設計師的感覺。

●當然我亦有收藏很多古董包包，陳列更多，使用會少。那幾個琺瑯配珠繡的比較百搭，尤其適合配搭旗袍，所以我會偶爾使用。主要是它們不可復制，修復也很難，所以還是當作一種文化和歷史來收藏吧。

●銀質的小手包，細片鑲拼，我會選擇香檳金的晚裝，或者金色的禮服、珠片旗袍等，非常摩登，如果你的配飾和服裝都別具一格，那你就是別人眼中的焦點了。

●我還會有很多的酒，也有一個很大的酒柜，收藏各種不同的好酒，我自己平時會小喝點怡情。蠟燭在家當然就更多了，這是個營造氣氛最好的道具，更有凝神靜氣的香薰蠟燭，可以更好地調整情緒。

●珠寶是配搭出彩的必備元素，我會收藏很好的鉆石，還有頂級品牌的一些能升值的珠寶，包括梵克·雅寶、卡地亞等，萬寶寶的設計我也挺喜歡。而像今天戴的香奈兒的項鏈之類的，我都把它們歸類在時尚珠寶里面，是平時當配飾使用。我有很多這樣類型的，不算藏品，但它們是配搭衣服的重要元素。

●腕表我亦有收藏，今天戴的是百達翡麗的新款，我還喜歡伯爵腕表的精致。另有一款是德國一個皇室品牌，用純金和各種寶石、鉆石來制作的，有紅果樹全是用鉆石打造，地面也鋪滿鉆石，非常精美。

●香水也是女性美麗的重要元素，所以我也會考慮到這些細節，我也是一個香水控，但會選擇一些香味很特別的，每季有新的出來，我一定會去買。甚至還有沉香味道的，那是法國調香師做的“for her ”，一般夏天我會用比較清新的，寶格麗的、愛馬仕的等等，淡淡的，晚宴我會用濃郁些的。

●我們一周朋友間會有兩到三次聚會，或者下午茶、晚宴等，每次我一定要先去做頭發，然后再配搭適當的服裝包包和配飾，精致而美麗優雅地出門。