燃氣灶選購指導

選購前要先考慮的

位置與開孔

老式燃氣灶大多是臺灶，放在櫥臺上，而現在的灶具為了美觀和節省空間，基本都是嵌入式的，所以一定要提前溝通好位置與開孔尺寸。此外，不少人為了美食還會加配烤箱，這同樣是需要預先留好位置的。

電氣路準備

烤箱需要提前準備插座；甚至是單獨的電路，有些帶烤箱的燃氣灶也要預留插座，所以應該提前選擇好燃氣灶，并及時和設計師與裝修師傅溝通。

選購時要注意的功能

最核心指標——火苗技術

好的燃氣灶會采用先進的燃燒器，比如聚能火技術，可以根據鍋底形狀變化，集中火力加熱，熱率高，比普通火焰要省氣15%。

安全黨關注——防干燒：

有時接到好友電話，聊著聊著就容易忘了爐子上還煲著湯，這個功能可以通過感知鍋底溫度的異常來判斷鍋內水是否燒干，以切斷火苗防止意外。

手殘黨關注——防高溫：

國人喜歡猛火煎炸，卻不知油溫超過300℃之后容易產生對人體健康有害的物質，帶防高溫的燃氣灶，會自動監控并控制油溫始終低于300℃，保證營養健康的食品。

馬虎當關注——定時：

工作忙碌之余，不用一直盯著爐上的東西，可以放松做自己的事，比如練練瑜伽等。好的燃氣灶會自帶定時功能，提供1-180分鐘的精確電子定時，既能防止意外，也便于不擅長掌握時間的人按照菜譜做出美食。