24節氣養生宜忌小寒、大寒

小寒的節氣養生與冬季日常保健

每年的1月5日前后是小寒節氣。民間有句諺語：小寒大寒，冷成冰團。小寒表示寒冷的程度，從字面上理解，大寒冷于小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以說是全年二十四節氣中最冷的節氣。

小 寒

小寒氣象特點與養生

候鳥悟性曉陰陽，喜鵲筑巢后代養。

安生之本資于食，食能祛邪臟腑強。

因人施膳頗體煉，護氣養血收斂陽。

閉精勿施藏其附，調膳養精體安康。

常有“冷在三九”的說法，而這“三九天”又恰在小寒節氣內。之所以叫小寒而不叫大寒，是因為節氣起源于黃河流域，《月令七十二候集解》說：“月初寒尚小……月半則大矣。”按當時的情況延續至今而已。據說早年黃河流域的農家每逢小寒，家家用“九九消寒圖”來避寒，如今各種藥膳火鍋成了全國百姓消寒壯熱的美味佳肴。正因如此，很多人忽略了合理進補的問題，特別是年輕人，自恃體強而暴飲暴食，饑飽寒熱無度，最終引來無窮后患。

健健康康度過一年中最冷的時候，需要從衣食住行生活細節做起。

寒冷的冬季，有人穿得鼓鼓囊囊，有人則“要風度不要溫度”。兩種極端的著裝選擇其實都不甚合理，衣服的保暖程度與衣服內空氣層的厚度有關。羽絨衣有一定厚度、羊毛織物氣孔不直通，兩種保暖性都很不錯。冬季若外出，保暖性最佳的則屬皮類衣物。“寒從腳起”，腳的保暖尤為重要。老年人最好穿布棉鞋、毛巾襪，外出戴帽子、圍巾，防止頭部受涼。

冬季人體消化機能活躍，胃液分泌增多、酸度增強，食量增大。因此飲食可適當增加熱量，蛋白質與平時攝入量持平，同時確保維生素，尤其是維生素C的供給。較為適宜的食物包括蘿卜、土豆、菠菜等蔬菜及各類水果。氨基酸對耐寒有一定幫助，動物內臟、瘦肉、雞蛋、魚等富含大量氨基酸的食物，皆是冬令佳肴。冬季補鈣，亦可避免心血管和肌肉功能受損。專家建議，晨起喝些熱粥、每日晚餐小酒一杯，多食堅果類食品，都是冬日進補不錯的選擇。

按時起居、保證睡眠、穩定情緒，是提高自身免疫力的三大要素。冬季是呼吸道傳染病高發季，防止細菌病毒乘虛而入，室內空氣須保持暢通；天氣好時盡量打開門窗，讓陽光直射入室；空調室內溫度，則以15℃～20℃最宜。不少上班族長時間待在寫字樓里，會出現頭昏、疲勞、惡心、食欲不振等現象。專家建議，除了保持空氣流通、新鮮外，上班族工作一段時間，應適當緩沖休息一下，同時注意大量補水。

人多聚集的公共場所，往往是患病之源。冬季少去人多聚集處、遠離傳染源，染病的幾率自然會下降。出門乘坐空調車時，切莫貪戀溫暖，窗開一條縫，有利于保持空氣流通。此外，鍛煉一族要記得：熱身活動需充分，一旦出汗，則要及時擦干汗水穿上衣物，切忌過度吹冷風。

冬季泡澡防三大殺手

很多人冬天由于外面天氣冷，一進入浴室，就想長時間泡個夠。然而，這種想法對健康非常不利，冬季洗澡不慎導致暈倒、一氧化碳中毒和休克的人相當多，其中有不少是患有慢性病的老人。對此，專家提醒，冬季洗澡切莫為享受而損健康。

【水溫高導致缺氧暈澡】

冬季在溫度高的浴室內洗澡，尤其是在熱水盆中久泡，有些人會突然出現頭昏眼花、惡心、嘔吐、大汗不止等癥狀，嚴重者會暈倒在盆內。據了解，每年冬季，都會發生因為“暈澡”而造成人員傷亡的事故。

【久泡澡引發心血管病】

對于患有高血壓、動脈硬化、冠心病等慢性病的老年人來說，長時間泡澡是一種危險行為。隨著熱水的沖洗，全身毛細血管擴張，大量血液擴張了體表的血管，心、腦等重要器官的血液相對減少，他們很可能會發生心梗等意外。

【通風不良易煤氣中毒】

冬季在家洗澡門窗緊閉，通風不良，極易發生煤氣中毒事件。冬天要加強對家中燃氣熱水器的檢修，不用時一定要關掉煤氣閥門，液化氣最好用不銹鋼波紋管，管道氣軟管要定期更換，出現紅火要及時清洗檢修。

如果發現有煤氣中毒者，要迅速開窗，將中毒者搬到空氣新鮮的地方，病情重的要馬上送醫院救治。

冬季宜調節好居室濕度

冬季長時間生活在使用取暖器的環境中，往往會出現干燥上火和易患呼吸系統疾病的現象。

科學研究證明，人生活在相對濕度為40%～70%的環境中最感舒適。冬天氣候本來就十分干燥，使用取暖器，在產熱的同時猶如用火烤空氣，使環境中相對濕度大大下降，空氣更為干燥，會使鼻咽、氣管、支氣管黏膜脫水，使其彈性降低，黏液分泌減少，纖毛運動減弱，當吸入空氣中塵埃細菌時不能像正常時那樣很快清除出去，容易誘發和加重呼吸系統疾病。

此外，干燥的空氣使表皮細胞脫水、皮脂腺分泌減少，導致皮膚粗糙起皺甚至開裂。因此，使用取暖器的家庭應注意居室的濕度。最好有一只濕度計，如相對濕度低了，可向地上灑些水，或用濕拖把拖地板，或者在取暖器周圍放盆水，以增加濕度。此外，如在居室內養上兩盆水仙，不但能調節室內相對濕度，還會使居室顯得生機勃勃和春意融融。

大寒的節氣養生與冬季疾病預防

“大寒”是一年中的最后一個節氣，一般在公歷1月20日前后，在氣象記錄中雖不像大雪到冬至、小寒期間那樣酷冷，但仍處于寒冷時期。按我國的風俗，特別是在農村，每到“大寒”人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。

大 寒

大寒冰凍澤腹堅，數九嚴冬至極天。

順應季節度寒苦，臘月寒冷梅花艷。

節陰養陽諧柔剛，羊肉烏雞巧做膳。

糖酸蘿棗牛奶粥，補虛益血潤肺田。

大寒氣象特點與養生

清代《真州竹枝詞引》記載：“腌肉雞魚鴨，曰，年肴，煮以迎歲……”人們在經過了春夏秋季的大忙之后，進入了“冬三月”的農閑季節，而隨著大寒的到來冬季農閑接近尾聲，在準備腌魚、臘肉之時，已經隱隱可以感受到大地回春的景致，此刻人們的身、心狀態也應隨著節氣的變化而加以調整。

寒冷的冬天，是中老年人心腦肺等重病的高發季節。當患這些疾病時，一般常有信號（先兆），患者或家人若能認識這些信號，及時就醫確診并治療，或采取相應的預防措施，預后將大為改觀，故學會識別重病信號非常重要。

【急性心梗的發病信號】

疼痛的變化。急性心梗是冠心病發展的最嚴重結果，一般冠心病引起的心絞痛，通常不超過15分鐘，經休息或舌下含速效硝酸甘油片可很快緩解，且不容易發作。如果近期心絞痛發作變得頻繁，或疼痛時間延長，疼痛經休息或含硝酸甘油也不能緩解，就要看作是急性心梗的先兆。還有，過去從無心絞痛的人，突然出現心絞痛，并伴胸悶、心慌、氣短、惡心、嘔吐、面色蒼白、煩躁不安、有死亡將至的恐懼感等癥狀，也是急性心梗即將來臨的先兆。

表現異常。突然出現不明原因的體力下降、難以形容的胸痛、咽部異物感、原因不明的牙痛、突發上腹部劇疼、嚴重胃燒灼感、驟然反酸、脈搏細弱跳動無規律、瞬間大汗淋漓、皮膚濕冷、呼吸困難和神志恍惚等，即使無心絞痛，也很可能是急性心梗的先兆。

【腦血管意外的發病信號】

運動障礙。逐漸或突然感到上肢和手腳軟弱無力，活動笨拙或不靈便。

感覺障礙。手腳或部分肢體突然麻木，冷、熱、觸等感覺遲鈍或消失。

語言障礙。談吐不清或聽不懂別人說話的意思。

視力障礙。出現短暫性視力模糊、偏盲或一過性失明。

共濟失調。突發頭暈、耳鳴、走路搖擺不穩。

精神狀態改變。或沉默寡言，或急躁多語，或嗜睡，或一過性意識喪失。

突發劇烈頭痛。

【高血壓危險的發病信號】

原有高血壓病史，平時血壓尚平穩，現血壓逐漸或突然升高，達高壓180毫米汞柱、低壓130毫米汞柱以上。

有越來越重的頭痛，走路不穩腳似踩棉花。

有頭暈、惡心、嘔吐、視物模糊，以及全身或局部肌肉出現抽搐。

【心力衰竭的發病信號】

心臟病患者在沒有感染的情況下，稍做輕體力活動即感心慌、氣短、脈跳增快，休息后呼吸和脈跳恢復到正常其所需的時間比平常慢。

尿量減少，體重增加，下肢出現輕度水腫。

夜間睡眠時須墊高枕頭才感覺舒服，睡眠中常因氣短而憋醒。

【嚴重心律失常的信號】

心跳有停頓或胸內撞擊感，并有心慌、憋氣、頭暈、疲倦無力等；有的還可突發抽搐、不省人事。

【呼吸衰竭的發病信號】

原有肺部疾病，逐漸或突然出現呼吸困難，口唇、指甲、耳廓發紫，同時伴頭脹、精神不易集中、智力減退、夜間失眠、白天嗜睡、煩躁不安和肢體無意識動作等。

冬季防病不能隨心所欲

【癢了想撓不該撓】

大多數人都有過皮膚瘙癢，如果是長期、反復、全身性的皮膚瘙癢則千萬不可掉以輕心，因為在臨床上許多頑固性、全身性的皮膚瘙癢往往是人體內部病變在皮膚上的一種表現。冬天因干燥感到渾身發癢時，切不可用手抓搔，否則易抓破皮膚引起繼發感染。防治方法是多飲水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性強的食物，少飲烈性酒，勤洗澡，勤換內衣。瘙癢嚴重者，就要看醫生，對癥使用藥物軟膏。

【受凍想烤不該烤】

手腳受凍，烤烤火加加溫好像是應該的，但不可取。冬天手腳長期暴露在外，血管收縮、血流量減少，此時如果馬上用火烘烤會使血管麻痹，失去收縮力，出現動脈淤血、毛細血管擴張、滲透性增強、局部性淤血。輕的形成凍瘡，重的造成組織壞死。所以，受凍的手腳只能輕輕揉擦，使其慢慢恢復正常溫度。

【唇干想舔不該舔】

嘴唇干了，不能用舌舔來增加水分。因為唾液是由唾液腺分泌，用來滋潤口腔和消化食物，里面含有淀粉酶等物質，比較黏稠。舔在唇上就好像抹上一層糨糊一樣，風吹后水分蒸發，淀粉酶粘在嘴唇上，因而干得更厲害，甚至造成嘴唇破裂流血，引起化膿感染。因此，嘴唇干裂時，可用熱水洗凈，抹上一層香脂或甘油，平時多喝開水，多吃些蔬菜、水果。

【天冷想“貓”不該“貓”】

我國北方有個“貓冬”習慣，冬天一到，一些無事做的人便“貓”進小屋不愿意動。但是，如果居室緊閉一冬，有不少灰塵積聚，污濁的空氣也容易讓人得病。所以，冬天居室應適當除塵通風，以減少和抑制病菌病毒繁殖，預防疾病。此外，陽光中的紫外線能抵御和殺死多種病菌病毒，并可有效預防流腦、流感、麻疹等疾病，在冬天曬太陽，還可以預防小兒佝僂病和老人骨質疏松癥。因此，天氣好時人們要多到戶外走走，曬曬太陽，呼吸更多新鮮空氣，適應氣候的變化。

藥膳方巧治冬季小病

冬季寒冷，氣候異常干燥，人們很容易患感冒、咳嗽、鼻炎。下面針對這幾種常見病介紹幾款行之有效的藥膳方供大家參考：

風熱型感冒藥膳

茶豆飲

配料：綠豆30克，茶葉9克，白糖適量。

制法：先將茶葉用紗布包好，與綠豆一起，加水煎煮，待綠豆熟時，去茶葉，加入白糖溶化。

用法：熱服，可一次或分次飲。

功效：綠豆甘寒，清熱解毒，能治痧痘熱毒，加茶葉利尿，白糖清熱，用治時行感冒，咽痛發熱，小便不利或兼有尿痛者。

潤肺止咳藥膳

板栗燉豬肉

配料：豬瘦肉500克，栗子300克，蔥、姜少許，料酒、砂糖、醬油適量。

制法：將豬肉切成小方塊，栗子剝皮。鍋中放油與砂糖炒成黃紅色，加入醬油，放入豬肉、栗子、蔥、姜、料酒同煮，至肉軟時即可。

功效：潤肺化痰、補腎健脾。