春季 讓肝臟減負

3月18日是全國愛肝日，肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，六大營養素的代謝都有肝臟的參與，該器官對我們的身體至關重要。但是由于不良生活習慣的影響，乙肝、酒精肝、脂肪肝正嚴重威脅著我們的健康。

預防乙肝

乙肝主要是由于感染乙肝病毒引起的，經過整個寒冷冬天的休眠，乙肝病毒到了春天也開始活躍起來。對于已經接種乙肝疫苗的人們，應該及時查體，檢查抗體是否還存在，對于抗體不存在或沒有接種過乙肝疫苗的人們，除了要及時接種乙肝疫苗外，還要注意飲食營養、加強體育鍛煉合理安排作息，提高身體素質，從而減少乙肝病毒的感染。

專家推薦：春天多攝入糯米、黑米、高粱等谷類，牛肉、豬肚、鯽魚等魚肉類，木瓜、葡萄、紅棗等水果有助于養肝。

加強體育鍛煉能夠加快血液循環，從而保證肝臟得到更多的氧氣和養料，有助于養肝。

合理安排作息，就是要保證充足睡眠，盡量不要熬夜，特別是要睡好子午覺。所謂子時是指晚上11點到凌晨1點，午時是指上午11點到下午1點。從中醫學上講，子午覺對肝臟修復效果最佳，因為這4個小時也是骨髓造血的時間，流經肝臟的血液最多，有利于肝功能修復。

預防酒精肝

可能有酒量很好的人認為，自己喝個半斤八兩的都不會醉，因此如此飲酒對干仗的損傷也應該不大。其實不然，肝臟也有它所能耐受的最大量，大量飲酒就會加重肝臟的負擔，長此以往，肝臟功能就漸漸衰退，難以抵抗酒精帶來的傷害。因此，如飲酒應限量，或者是選擇酒精度數低還對心腦血管有好處的葡萄酒，當然也是要限量的。所謂“物無美惡，過則為災”也適用的飲酒上。

預防脂肪肝

有些人看起來并不胖，卻患上了脂肪肝，這是為什么呢？這種情況可能是本身肝臟代謝能力差或基礎代謝能力差，能量更容易剩余，大量脂肪堆積在肝臟細胞里，便引起了脂肪肝。但是對于一般人而言，脂肪肝還是主要由能量攝入高于能量消耗，造成過剩的營養以脂肪的形式貯存在人體的各個部位，當然脂肪也不會放過肝臟。

脂肪肝的飲食調理

有的人可能會覺得，既然是脂肪肝，以后生活中少攝入脂肪就行了。其實對于脂肪也不能一概而論。研究表明，不飽和脂肪酸有利于脂肪肝的治療，因此可以攝入一些含有不飽和脂肪酸的植物油或者深海魚類。另外，也不是減少脂肪攝入就萬事大吉了。我們的六大營養素中，多余的碳水化合物、蛋白質都可以在肝臟中轉化成脂肪。因此，在飲食上應該控制總能量的攝入，而非僅控制脂肪的攝入。在控制總能量攝入的基礎上，增加新鮮水果和蔬菜的攝入量，特別是綠色蔬菜的食物。因為，各種顏色的食物入不同的臟腑，綠色食物對應著肝臟。另外要避免辛辣的食物，辛辣食物是傷肝的。

運動調理

對于脂肪肝，特別是非酒精性的脂肪肝，適度運動能對治療效果起到輔助作用，對于我們沒有脂肪肝的正常人，更是可以通過適度運動，消耗掉每日攝入的多余的能量，避免其在肝臟里合成脂類貯存起來，引起脂肪肝。

除了飲食和運動上的調理，我們還要定期給肝做B超、活檢檢查，特別是對于肥胖、經常飲酒、節食減肥、有肝病家族史的脂肪肝高危人群，還要保持好心情，因為，從中醫上講，怒傷肝。