輕繞海灣盛夏 擁抱新南威爾士

低調絕不失腔調

新南威爾士州有一個棕櫚灘，相比于美國佛羅里達州，這里既沒有奢華高端的酒店，也沒有歌舞霓虹的俱樂部，新南威爾士的棕櫚灘是一個商業大鱷的棲息地。比起吵吵嚷嚷的社交生活，富豪們更愿意將自己得家安置在一個寧靜私密的地方。面朝大海的山坡上遍布著成百上千萬的豪宅。正因為如此，棕櫚灘的原生態風貌被得以很好地保護下來。

棕櫚灘周圍的斷層巖壁都是大自然鍛造的杰作，海水的侵蝕讓許多巖石出現了氣孔，這讓腳下巖石縫里的小水溝相互貫通清澈無比。海螺、生蠔、小螃蟹隨處可見，海灘上更多見的是一大片一大片的海帶。當地富有的居民對這些看似美味的海產并不感興趣，他們樂意帶上墨鏡，裹上毛毯，帶上一本好書和一瓶香檳，乘著自己的小木舟，在棕櫚灘的沿海隨波漂流。熱愛游泳的澳大利亞人也絕不會放過棕櫚灘的海濱露天泳池，比起款式花哨的泳衣，他們更喜歡裸泳。或胖或瘦，或年輕或體態老垂，都異常自信地魚躍而入，游得酣暢淋漓。也只有棕櫚灘這樣靜謐的海才能讓他們安心地與大自然坦誠相待吧。

給員工賠禮的老板

在新南威爾士，有一座沙灘屋，面朝大海春暖花開，陽光透過窗戶上的彩片玻璃照進屋子，流轉的光溫熱了屋里的咖啡香氣，1863年開張至今，老咖啡店依然熠熠生輝。這家店的名字就是用這片海灘命名的——尼爾森公園（Nielsen Park）。第一次走進這家咖啡店的時候，一位身穿廚師制服的男子正雙手叉腰質問著一位身穿咖啡師制服的中年男子。后來才知道，這家店的廚師正在給老板投訴面粉不夠，并且對于這會兒不能向客人提供新鮮甜點表示憤懣。老板向他誠懇道歉，并且表示已經在安排下午送貨了。老板親自上陣做咖啡師不算稀奇，但是，對這家店視如己出的員工和虛心給員工賠禮不是的老板，讓人不得不上心。

奢華莊園主博物館

休息日的尼爾森公園是從一口酥脆的香草卡諾里開始的，當手邊拿鐵的愛心拉花附著在杯底，意味著該起來走走了。離開海灘走向沃克盧斯，兩旁的小徑種滿了薔薇，微風拂來，落英繽紛。沃克盧斯莊園（Vaucluse House）的碩大鐵門已經敞開，歷經滄桑的城堡正在松樹林后靜謐等待客人們的輕擾。1803年剛剛建成時，沃克盧斯還只是一間石頭屋，政治家、冒險家William Charles Wentworth在1827年的時候擁有了這座莊園，并且將宅邸擴大改造，成為一棟哥特式的城堡。如今的城堡已經成為了一座博物館，里面依舊陳列著莊園主奢華生活的家具用品，還有眾多仆人女傭的房間，足以見得沃克盧斯的風光一時。

走向莊園最南端的小海灘，岸邊的長凳剛剛上過漆，沙灘的一邊是擱淺的破木筏，云朵向身后飄然而去，劃過城堡的屋頂。這座巨大的花園曾被富有的莊園主私藏，如今，他的后代選擇捐贈出來，孩子們在林蔭大道上奔跑，戀侶在玫瑰園里散步耳語，黃昏的海灘讓垂垂老去的人安靜地緬懷和迷戀。

帆船才是正事

悉尼的圣誕節意味著夏天的到來，南半球的太陽一出來，花朵和青草使勁地吐露芬芳，伴隨著酣暢海風吹進屋子，誰還能在家里坐得住？此時出門去悉尼的東區，剛好能趕上一場盛大賽事——悉尼至霍巴特帆船比賽。下午1點，成百上千只帆船像候鳥遷徙一般涌出了沃森灣（Watsons Bay），港灣公園站滿了觀眾，望著大批帆船順利駛離，在廣袤的太平洋上變成點點白帆，人們始終目不轉睛地看著，以注目禮的方式表達著對選手們最真誠的祝福和祈禱。悉尼的這項帆船賽在每年圣誕節節禮日（BoxingDay），也就是12月26日舉行，被譽為世界上最艱苦的海上賽事。這些看上去弱不禁風的點點白帆，要經歷1166公里的賽程，經過塔斯曼海、塔斯曼島、風暴灣，最后經由達文特河到達霍巴特公主碼頭。

1998年這項雷打不動的帆船賽如期舉行。那年的圣誕給悉尼送來的不是初夏干爽怡人的海風，而是時速每小時80海里的狂風。115只參賽帆船遵守大賽規定按時離港，惡劣的天氣拍打著海面帶起10多米的巨浪，不停地有船只被掀翻，沉沒。最后只有44艘帆船堅持到了終點。這一年的比賽造成6人死亡，參賽的選手和船只都受到了不同程度的傷害。在災難的面前，人們無論如何都堅持著沃森灣的這項比賽，也許你會覺得這種冒險家精神十分魯莽，但是在這群澳大利亞帆船運動員的眼里，信守諾言，遵從規則，在危機中憑借豐富的經驗戰勝喜怒無常的海洋，無論遇到何等惡劣情況，都和隊友一起拼盡全力，才是最為寶貴的人生態度。

最好吃的炸魚薯條店

道兒炸魚薯條店（Doylels Fish andChips）是人們前赴后繼趕來沃森灣的另外一個理由。這家店的炸魚薯條被悉尼最具影響力的《悉尼每日郵報》（DailyTelegraph）、《悉尼晨報》（SydneyHorning Herald）評為悉尼最好吃的炸魚店。這家店的另外一個魅力就是頂樓的露臺，吃著炸魚薯條，不僅能看著輪渡和游艇船來船往，還能將悉尼三大名勝盡收眼底：悉尼塔、悉尼歌劇院、悉尼海港大橋。日落時分，光線從明亮轉為了橙黃，漸漸變濃，滲入天際。悉尼市中心的高樓林立，連同海港大橋和歌劇院一起如同剪影一般沿著海岸一字排開。看著夕陽慢慢收起了余暉，入迷的我卻不知最后一班輪渡已經開走，只好悻然去等公車。

TIPS

棕櫚灘交通：從悉尼中央火車站（Central）門前的巴士站乘坐L90，大約兩小時可以到達。

車票：推薦在新南威爾士州當地書報亭購買當天不限次數和距離的單日通票，成人價23澳元（約合125元人民幣），渡輪、火車、巴士均可乘坐，便于出行。

注意：在澳大利亞海灘，給鳥類喂食都是被禁止的。如果需要釣魚捕撈，請事先查看相關海灘的公告，分辨哪些是可以被捕撈食用的。

尼爾森公園交通：在環形碼頭巴士站D區，乘坐324路在沃克盧斯靠近GreycliffeAv.下車，步行3分鐘即可。

沃克盧斯莊園：周五至周日9：30～16：00開放，門票：成人8澳元，兒童4澳元（約合44，22人民幣）

沃森灣的交通：在環形碼頭（CircularQuay）的4號口搭乘沃森灣渡輪，50分鐘一班，航程40分鐘。途經玫瑰灣（RoseBay）、雙灣（Double Bay）也是值得游覽的新南威爾士州著名海灣。

注意：為了避免耽誤出行，請提前查詢輪渡時刻表，網上查詢www.131500.com.au。