

Tramshed的前身是一棟建于1905年的發(fā)電廠,因?yàn)镸ark Hix酷愛舊工廠的“金屬”氛?qǐng)D,所以在餐廳改造時(shí)特別保留了原本的磚石倉庫構(gòu)造,在室內(nèi)重新鋪上了米白色和咖啡色的瓷磚,開放式備餐區(qū)直面吧臺(tái)和大堂,木餐桌、金屬質(zhì)感的座椅與皮質(zhì)卡座沙發(fā),配上黑色鋼架,營造出濃濃的現(xiàn)代設(shè)計(jì)感與硬朗的工業(yè)氣息。Mark Hix偷偷問我,乍看之下是否感覺除了工業(yè)氣息外,還多添了幾分藝術(shù)質(zhì)感?那是因?yàn)樗貏e邀請(qǐng)好友——大名鼎鼎的英國藝術(shù)家DamienHirst前來幫忙裝點(diǎn),要靠他自己那點(diǎn)功力,還真是有些玄乎。
如果說工業(yè)氣息仍不能代表Tramshed的特色,那么懸掛在餐廳正中央的巨型裝置藝術(shù)品《Cock and Bull》,可謂實(shí)實(shí)在在地讓食客們眼前亮了一把。在巨大的玻璃箱中,一只海福特牛被浸泡在藍(lán)綠色的福爾馬林水中,它的背上站著一只公雞,看起來極其吊詭,為整個(gè)用餐環(huán)境增添了一絲另類與>中突。它可是由Damien Hirst親手創(chuàng)造,并被認(rèn)為是目前最滿意的作品之一哦!
除了《Cock and Bull》之外,Damien Hirst還以上世紀(jì)90年代的卡通《Cow and Chicken》為主角創(chuàng)作了一幅名為《Beef and Chicken》的雞、牛主題卡通畫作,它懸掛于餐廳二樓的墻壁,正對(duì)著全場展示,再次點(diǎn)明了Tramshed餐廳的特色。
雖然最讓Tramshed名聲在外的是Damien Hirst帶來的藝術(shù)品,不過有名廚坐鎮(zhèn),出品自然亦不會(huì)讓人失望,前不久還成功奪得2013 Restaurant BarDesign Awards(2013酒吧與設(shè)計(jì)獎(jiǎng)),各位有計(jì)劃去倫敦的朋友不妨在這另類有趣的場景中坐吃美食,Mark Hix可不會(huì)為你奉上菜單,坐下后便直接準(zhǔn)備品嘗烤雞與牛扒吧!再多的選擇?沒有啦!
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