肉食者 非鄙也

中學的時候念《曹劌論戰》，對那句“肉食者鄙”尤為不解，一直認為這句話蘊含著盎然的醋意，卻懾于傳統教學的淫威，不敢向語文老師質疑。想來曹劌這種貨色，也就是一個政治賭徒，“一鼓作氣”的理論純屬扯淡，齊國當初實力未達巔峰，要是晚個幾年攻擊力爆表，擊完第一通鼓便全力掩殺過來，恐怕曹劌也就死在亂軍里了。

曹劌一戰成名，拜了大夫，娶了莊公的女兒，也吃上了肉，就不會說自己“鄙”了。所以古代人，能吃上肉是一種理想，曹劌雖然是投機者，但是理想畢竟實現得很完美。不過，他二十年后犯上作亂，被一路追殺，客死異鄉的下場，諸位或許都不知道吧。

現在吃肉已經不是理想了，而是一種享受，前提自然是吃好肉。我喜歡去一些很純粹的地方吃肉，就像這次推薦的園燒肉酒場，一看名字就知道是吃肉喝酒的，來到這里不用刻意裝作高雅小眾，只管大快朵頤，一醉方休，才是最爽快的。

雖說是日式餐廳，不過也有很多韓國菜元素，酒剛斟上來的時候，先來一碟泡菜開胃。泡菜的味道并不是很傳統的韓式，口味比較淡爽，還帶著吃來很舒服的甜味，如同日本妹子穿著高麗漢服，看著像棒子，跟你交流起來就顯出甜美和溫柔了，所以我平時不碰這玩意兒的，也動了幾次筷子。

這時候，火爐暖起來，可以吃點沙拉等著烤肉了。三文魚和蔬菜的搭配是經典的，既有海鮮的肥美，又有菜葉的清香，汁水豐富，在吃烤肉的間隙來一口，調節調節口腔里的味道，最合適不過。這就像情節緊湊的美劇里，總會插進兩分鐘反映情感斗爭的對話；國產電視劇就不一樣了，從頭到尾都是沒有三文魚又調錯了醬汁的純蔬菜沙拉，誰還看？

收尾可以選擇飯量驚人的石鍋拌飯，并且價格也不貴。大多數情況下，晚餐塞了一肚子酒肉，對著這一鍋拌飯基本就只能干瞪眼了，不過中午圖方便的話，可以來用它解決一頓午餐，只是翻開菜單，看著琳瑯滿目的菜品，又會忍不住點這個那個了——我理解你們，大家都是肉食者嘛。

TIPS

交通：地鐵一號線、十號線陜西南路站，公交17路、24路、41路、96路、104、146路、786路、864路、955路

停車：隔壁上海理工大學免費停車

營業時間：11：00～14：00；17：00～22：30

餐廳對食材的品質相當講究，所以即便是打燒肉的招牌，刺身也很值得一試，另外還推薦比較受歡迎的烤銀鱈魚和名古屋雞翅。

餐廳推出的幾檔套餐都蠻超值的，點菜時可以詢問一下。

因為隔壁是上海理工大學，所以深夜排擋也有一點，晚上吃飯出來還意猶未盡，拐個彎就能續攤了。如果想喝上幾杯的話，不遠處還有著名的Constellation酒吧。

園燒肉酒場

地址：上海市陜西南路400號

電話：021-64376598

人均：200元