提高柑桔品質與效益栽培試驗

林開和

（連城縣園林建設管理中心，福建連城 266200）

提高柑桔品質與效益栽培試驗

林開和

（連城縣園林建設管理中心，福建連城 266200）

針對連城縣柑桔生產的存在問題，通過品種改良、土肥改進、樹體降高縮冠、完善排灌設施、園地反光膜覆蓋、病蟲害生物治理等栽培實驗，達到提高果實品質、增加經濟效益的目的。

柑桔生產；提質增效；栽培技術；連城縣

柑桔是連城縣大宗水果，柑桔生產是當地農村經濟支柱產業和農業增效，農民增收的重要途徑。近年來受農業結構調整，自然災害及市場供求變化等因素影響，果農生產積極性降低，普遍存在放松管理，處于半荒芫狀態。為確保連城縣柑桔生產的持續穩定發展，探索提升柑桔生產先進適用技術，2010-2013年筆者進行品種改良、土肥改進、樹體降高縮冠、完善排灌設施、園地反光膜覆蓋、病蟲害生物防治等實驗示范，達到提高果實品質，增加經濟效益的目的。

1 材料與方法

1.1 實驗園基本情況

實驗地位于莒溪鎮丁油坑，海拔350 m，年均溫度19.5℃，極端高溫37.6℃，極端低溫-5.6℃。年均降雨量1 734 mm，全年70%～80%的降雨量都集中在2-6月。年均日照時數1 915.9 h，無霜期291 d，屬中亞熱帶海洋性季風氣候[1]。土壤為黃壤土，有機質含量0.5%～0.9%，pH值6.5～6.9，1985年建園，面積10 hm2，主栽蘆柑、中晚熟蜜柑、臍橙等品種。經2009年調查，樹勢弱、掛果少、果實品質差、產量及經濟效益低。

1.2 主要栽培技術

1.2.1 選用優良品種，適地適種

確保蘆柑優勢種的前提下，發展特早熟蜜柑（稻葉、日南）及耐貯藏品種（橙類、蕉柑），合理搭配早、中、晚熟品種。依據果園地形特征，優化品種栽種區域。

1.2.2 淘汰弱質樹，高接換種

首先淘汰早年種植，樹勢弱，產量少、病蟲害嚴重的老弱樹。其次是高接換掉不適應市場需求的劣勢品種，實現桔園更新。

1.2.3 土壤改良、排灌設施及防護林建設

冬季擴穴改土，回填足量有機肥，完善果園排灌設施及防護林帶，創造良好小氣候環境。

1.2.4 重施農家肥

當地畜禽資源豐富，農家糞肥多，果園增施農家肥，提高土壤肥力，增進果實品質。

1.2.5 樹體矮化縮冠

適銷對路，前景看好的優良品種，且樹體高大，生長旺盛，大枝過多，主從不明，樹冠內膛郁閉，表層結果嚴重，進行分年疏刪大枝或樹體降高縮冠。

1.2.6 覆蓋反光膜或地膜

成年樹采用反光膜覆蓋果園，增補光照，提高果實品質。幼年樹覆蓋地膜，提高地溫，加快根系生長，提早結果。

1.2.7 病蟲害優化治理

加強病蟲害動態測報，推廣生物防治技術，篩選應用高效低毒無公害農藥，保證柑桔生產安全。

2 結果與分析

2.1 淘汰老弱樹，高接換種

建園30年來，一些中晚熟蜜柑樹體老化衰退，產量下降，果實品質差，實行淘汰更新，改種稻葉、日南等早熟品種，第3年開始投產。2010年對樹勢旺盛、樹冠較完整的中晚熟品種（大葉尾張），在春秋季進行多頭高接，換上特早熟品種（稻葉），每樹高接25個芽，成活率達85%以上，嫁接后春梢平均長15 cm，夏秋梢及時摘心，加速枝條老化，使下季多發枝梢，經強化栽培管理，2年基本成形，第3年開始投產。據測定稻葉1 334 m2產量1 602 kg，按價格4.2元/kg計算，產值50 460元/hm2，比對照產值39780元/hm2增加10 680元/hm2，增幅30%（表1）。

表1 柑桔高接換種技術應用效果

2.2 深翻擴穴改土，增施有機肥

從2010年起，連續3年擴穴改土，增施有機肥，每樹每年施有機肥15 kg、磷肥3 kg、石灰1 kg，分層填入溝內，促發形成強大根系，達到根深葉茂果多。2012年底抽查擴穴和未擴穴各1株，其根系生長量差異較大，擴穴改土單株須根量是未擴穴的3.20倍（表2），樹體生長勢及產量顯著，單株產量增加18.20 kg（表3）。

表2 擴穴與未擴穴根量對比

表3 擴穴與未擴穴對柑桔生長勢和產量的影響

2.3 樹體降高矮化縮冠

矮化縮冠將樹高控制在2.2 m內，冠幅在2.5 m左右，樹冠覆蓋率為75%。通過矮化縮冠促發內膛生枝，培養中庸樹勢，形成良好結果枝群，達到立體結果目的[2]。2010年進行蜜柑實驗園（667m2）矮化縮冠實驗示范，設對照園面積相同。2012年測產，實驗園比對照園增產310 kg，優質果率提高9%，單價提高0.60元/kg，產值增加26 460元/hm2（表4）。

表4 溫州蜜柑（大葉尾張）降高縮冠效果

2.4 排灌設施建設

柑桔根系屬菌根，喜濕忌漬，其生長最適含水量是田間持水量的60%，并要求年降雨量在1 200～2 000 mm。連城縣年降雨量在1 600～2 200mm，能滿足柑桔周年生長的需水量，但雨量分布不均，4-6月雨量占全年雨量70%，而7-9月（雨量不到全年雨量的5%）為高溫干旱季節，正值果實膨大和抽早秋梢需消耗大量水分。2010年完善果園排灌設施，當出現旱情時灌溉或噴灌，保證柑桔正常生長和結果水分需求。2012年及時灌水與未灌水的蘆柑園翌年春梢長度增加4.79 cm，粗度增加0.033 8 cm，有葉果枝增加10個，有葉枝比增21%，為豐產穩產打下良好基礎（表5）。

表5 灌水與未灌水對翌年春梢及果枝質量的影響

2.5 園地覆膜技術應用

2011年采用反光膜覆蓋特早熟蜜柑（稻葉）地面，設常規對照園實驗對比，在果實成熟前50 d左右鋪設反光膜。結果表明，實驗園果實著色均勻，內膛與外部果面著色基本一致，果面光滑亮麗，可溶性固形物提高1.93%。采果期較對照園縮短7 d，單價提高1元/kg，產值增加36 120元/hm2（表6）。

表6 特早熟蜜柑（稻葉）地面覆蓋反光膜對果實的影響

2.6 病蟲害生物防治

2010-2012年柑桔園投放胡瓜鈍綏螨治理紅蜘蛛及銹壁虱，于6月底晴天傍晚，每株柑桔樹投放1袋（300頭），投放時將袋口剪開，外用薄膜覆蓋防雨，掛于樹冠內部主枝及副主枝上。經觀察，當年6月底投放至翌年4月才開始施藥，全年減少用藥時間8個月，減少用藥次數一半左右，減少施藥費用一半以上，有效降低農藥殘留和環境污染，減輕勞動強度，節約生產成本。

3 小結與討論

（1）對實驗園進行品種改良、選用優質品種，是提高果實質量的前提。實施土肥改進、樹體降高縮冠、完善排灌設施、病蟲害生物防治、果園反光膜覆蓋等栽培措施，為柑桔樹營造良好生長環境，促進生態因子的良性循環，有利于樹體通風透光，立體結果，提高優質果率，從而達到提質增效目的。

（2）本實驗栽培技術線路，是針對實驗園實際情況制定，對于其它果園，因地理位置不同，土壤質地，樹體生長勢及所處環境也有差異，應根據具體情況，優化栽培技術方法。

[1]童萬亨.福建省農業資源與區劃（縣級卷）[M].福州：福建科技出版社，1989.

[2]廖益民，童英富，孔樟良，等.柑桔提質增效集成應用推廣研究[J].中國南方果樹，2008（3）：19-22.

2014－04－25