紫花苜蓿越冬與返青

李佳祥，馮進(jìn)華，王鐵軍，楊 樺

（1.河北省草原監(jiān)理監(jiān)測站，河北石家莊050035；2.北京克勞沃草業(yè)技術(shù)開發(fā)中心，北京100029）

在我國北方草原地區(qū)，尤其是沙性土壤上，紫花苜蓿的越冬與返青一直是業(yè)內(nèi)關(guān)注的問題，也是紫花苜蓿生產(chǎn)者、農(nóng)牧專業(yè)戶、牧業(yè)合作社、草業(yè)企業(yè)等十分關(guān)心的問題。近年來，不同年份、地塊，紫花苜蓿春季返青狀況有很大差異。今年春季我們對內(nèi)蒙赤峰，張家口壩上等地區(qū)紫花苜蓿返青情況做了一些調(diào)查，有一些看法，供大家討論。

1 2014年春赤峰阿魯科爾沁旗紫花苜蓿返青現(xiàn)狀與分析

總體表現(xiàn)：4月中旬，阿旗的苜蓿已普遍進(jìn)入返青期，但由于去年冬季較暖且無雪，加之早春干旱無雨，使得大部分苜蓿地塊還沒有顯綠，返青狀況參差不齊，有好有壞，有快有慢，經(jīng)初步調(diào)查總體顯綠的狀況是：

2013年產(chǎn)量低的比產(chǎn)量高的好。

2013年收三茬的比收四茬的好。

冬季灌水結(jié)束較晚的比結(jié)束早的好。

冬灌水量足的比冬灌水量一般的好。

秋季施過肥的比沒有施肥的好。

留茬高度高的比留茬低的好。

土壤沙性小的比土壤沙性大的好。

播種較深的（沙地3～4公分）比較淺的好。

小壟溝播種的比一般播種的好。

地表有覆土（沙）的比地表沒有覆土（沙）的好。

根系粗壯的比根系細(xì)小的好（老苜蓿比新苜蓿好）。

陽坡的比陰坡的要好（返青早）。

2 張家口壩上地區(qū)2014年5月紫花苜蓿返青情況調(diào)查

調(diào)查范圍：張北、沽源、塞北。

基本情況：返青最差的是張北，截止5月27日，返青率不到30%，（林間種草除外）其次是沽源、塞北。

具體表現(xiàn)：（以張北為例）地表往下4～6公分的根及根頸已基本干死，6公分以下的根仍然存活。由于苜蓿是前一年播種的，屬新苜蓿，根系尚不粗壯，6公分以下的根上已基本沒有芽眼，返青無望。當(dāng)?shù)?月23日前后有一次降雨，故調(diào)查當(dāng)日仍有部分新芽從地表以下4公分左右的位置發(fā)出。

原因分析：上年冬季干旱無雪，乃十年不遇，當(dāng)年4月升溫較快，加速土壤的水分散失，導(dǎo)致地表往下4～6公分的根及根頸已基本干死是造成返青不好的主要原因。

3 紫花苜蓿生長習(xí)性、特性與注意事項(xiàng)

3.1 紫花苜蓿苗期生長習(xí)性—收縮性生長

紫花苜蓿，出苗6～8周后即開始收縮性生長。收縮性生長是由于幼苗的下胚軸和上部的初生根細(xì)胞側(cè)向生長，使其變短變粗，導(dǎo)致幼苗與子葉相連的第一節(jié)逐漸收回到土表以下。這種生長習(xí)性叫收縮性生長。

紫花苜蓿的這種生長習(xí)性與它的抗寒性、再生能力、越冬能力以及枝條分枝等有密切的關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn)，紫花苜蓿不同的品種這種生長習(xí)性的延伸性不同，有的品種能夠從6～8周延伸到6～10個(gè)月，有的甚至2～3年。美國育種家甚至根據(jù)此特性培育出了根冠入土型品種，如3010，巨能2等。

3.2 紫花苜蓿根部碳水化合物的變化

根據(jù)有關(guān)部門觀測，紫花苜蓿根部碳水化合物含量隨氣候、季節(jié)、物候期等的變化而變化。通常早春隨著返青生長紫花苜蓿根部碳水化合物含量開始下降，分枝后期開始上升，到孕蕾期達(dá)到最高。

3.3 紫花苜蓿植株內(nèi)的內(nèi)源水與外源水

春季紫花苜蓿返青之前，在紫花苜蓿植株內(nèi)的水分通常有兩個(gè)來源，即內(nèi)源水與外源水。內(nèi)源水是指紫花苜蓿植株體本身通過根系系統(tǒng)的側(cè)根和側(cè)根上的毛根從土壤中吸收的水分。外源水是指由于降水、噴灌等從紫花苜蓿植株體的主根上部、根頸部以及表皮組織受傷的部位進(jìn)入紫花苜蓿植株體內(nèi)的水分。

內(nèi)源水對紫花苜蓿來說，是一種安全、清潔和無菌的水。外源水則不同，通常要帶入土壤、空氣和水中的細(xì)菌和真菌，通常能夠使得紫花苜蓿的根部、根冠部以及根內(nèi)發(fā)黃、發(fā)黑甚至腐爛。

3.4 紫花苜蓿根部、根冠部以及根頸的傷害

紫花苜蓿春季未能及時(shí)返青的原因往往是紫花苜蓿的根部、根冠部以及根頸受到了不同原因和不同程度的傷害。受傷害的情況通常有幾種：根冠部受害，根頸部受害和根頸的中部受害。

根冠部受害和根頸部受害是因?yàn)橹仓牦w上部嚴(yán)重缺水，造成其上部組織的部分細(xì)胞質(zhì)壁分離，也就是細(xì)胞壁與細(xì)胞膜分離了，這樣的細(xì)胞其實(shí)已經(jīng)死亡了，大量的細(xì)胞死亡導(dǎo)致了組織的壞死，這就給外源水中、土壤中和空氣中的細(xì)菌、真菌和雜菌的侵入提供了條件，使大量菌類侵入植株體內(nèi)，造成根內(nèi)發(fā)黃、發(fā)黑甚至腐爛。

根冠部受害因其受害深度較淺，往往只影響返青速度。而根頸部受害因受害的程度不同一般要影響返青的質(zhì)量，有時(shí)會影響生產(chǎn)。

根頸的中部受害是因?yàn)樵绱簹鉁氐淖兓滋斓乇頊囟攘愣纫陨希归g零度以下，造成地表以下一定深度土壤的反復(fù)凍融，這種反復(fù)凍融造成相應(yīng)部位的根部受害，該部位大量的細(xì)胞死亡，組織壞死，菌類侵入，最終形成一個(gè)黑圈。這種傷害往往要影響返青質(zhì)量及當(dāng)年的產(chǎn)量。

3.5 施肥對紫花苜蓿高產(chǎn)性與越冬安全的關(guān)系

施肥與高產(chǎn)的關(guān)系是投入與產(chǎn)出的關(guān)系，最好能測土配方施肥，根據(jù)苜蓿的營養(yǎng)需求，土壤中缺什么補(bǔ)什么。在每年的九月下旬左右施一次越冬肥，對紫花苜蓿的安全越冬有益，因?yàn)樗芡瑫r(shí)影響苜蓿根部的碳水化合物濃度和離子濃度，尤其是鉀離子濃度對苜蓿的越冬有重要作用。

3.6 紫花苜蓿越冬成敗三要素：天氣，冬管，品種（尤其是地塊大，空曠，沙土）

天氣因素是所有越冬植物的重要因素，有時(shí)是決定性因素。如果冬季雪大，往往能使所有的越冬植物安全越冬。但是，天氣因素是不可控的。越冬管理也往往受生產(chǎn)條件、設(shè)備、天氣因素等影響，只有品種因素是可控的，所以，一定要選好一個(gè)適合的品種。

3.7 紫花苜蓿返青的條件：根部吸脹，水熱條件，根部碳水化合物活性

紫花苜蓿隨著春季天氣變暖，地表化凍，根系首先吸水膨脹，根部碳水化合物激活，根部細(xì)胞的細(xì)胞液中的活性離子，如鉀離子，首先活動(dòng)，生命跡象開始，越冬芽萌動(dòng)，紫花苜蓿開始返青。

3.8 紫花苜蓿抗凍因素：品種，根系系統(tǒng)強(qiáng)弱，土壤水溶液離子濃度，根部碳水化合物總量

紫花苜蓿不同的品種，因其對溫度的敏感性不同，其越冬能力不同。新苜蓿和老苜蓿因其根系系統(tǒng)強(qiáng)弱不同，越冬返青能力也不同。土壤水溶液離子濃度影響根部細(xì)胞的細(xì)胞液中的活性離子的濃度，從而影響細(xì)胞的滲透壓，所以，土壤水溶液離子濃度和根部碳水化合物總量越高對越冬越有益。

3.9 環(huán)境的惡劣與生命的頑強(qiáng)

紫花苜蓿是多年生深根系作物，耐寒、耐旱，對土壤條件要求不高，沙性、輕度鹽堿地，中低產(chǎn)田都能種植。在受到外部侵害時(shí)，生命也顯得十分的頑強(qiáng)，生命的希望始終存在。

3.10 幾個(gè)誤區(qū)

冬天太冷不好，返青太慢不好，返青水澆水太早不好，種植密度太大不好。

有人認(rèn)為冬天太冷會影響越冬，其實(shí)冬季冷有利于土壤保水，利于越冬。春季返青慢能有效預(yù)防倒春寒。返青澆水早能及時(shí)給土壤補(bǔ)水。種植密度大對沙性土壤保苗以及苜蓿苗期雜草控制有益。

3.11 灌水制度

冬季灌水：根據(jù)中長期天氣預(yù)報(bào)，在土壤封凍之前，將水灌足。

春季灌水：根據(jù)土壤水分狀況，氣溫狀況，地溫狀況制定灌水制度，不同的灌水目的其灌水的方式與水量不同，以地表降溫為目的則應(yīng)少量多次，以根部灌水為目的則應(yīng)多量少次。

生產(chǎn)季節(jié)灌水：根據(jù)土壤水分狀況及生產(chǎn)需要確定，最好是水肥一體化。

3.12 品種戰(zhàn)略

良好的田間管理到位后，紫花苜蓿品種間的差異方能充分體現(xiàn)，天氣條件相對正常時(shí)，品種選擇尤為重要，秋眠級與抗寒指數(shù)是紫花苜蓿品種選擇的量化指標(biāo)，此外，品種的生長習(xí)性，如根冠入土性等，選擇品種時(shí)也要考慮。

紫花苜蓿是多年生作物，紫花苜蓿種植之前品種的選擇和確定是生產(chǎn)中人為可控的因素，一定要注意認(rèn)真對待。