加強引導和管理 培養良好的實驗習慣*

吳 平 周益明 李曉東 沙兆林楊 春 朱銀燕 孫冬梅

(南京師范大學化學與材料科學學院，江蘇南京 210023)

化學是一門實驗性學科，其特點在于理論和實驗的密切結合，同時該特點也決定了培養合格化學人才必須掌握化學的基礎知識、基本理論和基本實驗技能.因此，按照教育部頒布的《高等學校化學類專業指導性專業規范》的要求，全國各地的高等院校化學類專業實驗課程均“獨立設課，形成獨立的教學體系”[1].該實驗體系包括了基礎實驗、綜合實驗和研究性實驗三個層次，配備的實驗條件日臻完善，在鞏固所學理論知識、學會合理設計實驗，養成良好的實驗習慣、規范的實驗操作技術、科學的思維方法和嚴謹的科學態度，培養學生的科學方法、科學精神和品德等方面發揮了積極的作用[2].

然而，近些年來的實驗教學實踐讓我們不得不承認，在應試教育環境中成長起來的大學生們，他們大部分只會考試，缺乏或根本沒有化學實驗的基本認識，更談不上基本化學實驗技能.因此，對化學實驗的基礎知識和基本技能的培養需從頭做起.

物理化學實驗課程在筆者所在學校屬于一門獨立設課的課程，該課程是繼獨立設課的無機、有機、分析等實驗課后的一門綜合基礎化學實驗課.該課程涉及到的體系繁多，需要針對不同體系的具體特點，綜合運用物理的或化學的知識，設計出合理的實驗方案，其主要任務是培養和提高學生的各方面能力，促進學生的知識、技能向研究能力轉化[3].按理說有了前修課程的鋪墊，進入物理化學實驗室的學生應該已經具備良好的實驗習慣，可以獨立開展實驗，獲取和處理數據，并能對實驗現象、實驗結果進行深入討論，進一步提高自己的化學實驗素養，成為合格的化學化工專門人才.但實際情況并非全然如此，有些現象甚至讓人觸目驚心.

1 存在的問題

我們匯集了近些年來物理化學實驗教學中出現的具有共性的問題.需要說明的是，這些問題都是零星問題的匯總，并不意味著這些問題集中在某屆學生.

1.1 實驗前預習不充分

大部分學生預習報告寫得很詳細，但都是按教材上一字不動地全抄，從不動腦筋把書上的關鍵內容進行提煉總結;有的只寫標題;有的甚至無預習記錄本，夾個實驗教材就來實驗室.

1.2 實驗過程中紀律和習慣差

絕大多數同學實驗時照方抓藥，邊看教材邊做實驗，對實驗中出現的異常現象從不動腦筋進行思考.有的會忙里偷閑地趕寫上一次的實驗報告(半個月前做過的實驗拖到此時才匆匆應付);看報紙或看與實驗無關的書;玩手機;與同學說閑話聊天;趴著休息等等.實驗過程中，實驗臺面物品擺放雜亂無章;稱量固體樣品時，實驗臺面上滿是灑落的固體粉末，稱量紙片隨便亂丟.有的實驗記錄就記在實驗教材上，或記在一張紙片上，有的甚至記到別人的實驗記錄本上.

1.3 實驗結束后不會處理實驗結果

實驗報告中，數據記錄不能準確反映所用測量儀器的精確度，或者夸大或者縮小;數據列表不簡潔或根本不列表，也有的列表無表頭，有的列表有了表頭但測量記錄的數值上帶單位;數據作圖處理時，不能將所測量的精密度反映出來，有的連坐標軸表達的物理量都不標出.結果討論部分要么很簡單，要么寫幾句實驗中的注意事項，要么干脆不寫.而且實驗報告抄襲現象尤其普遍，同組同學在處理數據(包括作圖)后得到的結果、討論全部雷同，有的甚至不進行數據處理.

這些現象表明，實驗課已流于形式，學生動手能力得不到提高，不能綜合應用理論知識及各種實驗方法，更為可怕的是這種風氣還會影響整個學院的學習風氣.

2 采取的對策

面對這種實驗教學局面，實驗指導教師經過多次的教學團隊會議專題集中討論后，形成了如下的共識，并在物理化學實驗的教學中貫徹落實，取得了明顯的教學效果.當然，物理化學實驗中出現的問題有的是前修實驗課程中存在問題的延續，如在實驗室大聲喧嘩、公共儀器和藥品的隨意放置等一些不良實驗習慣，我們也積極與學院教學主管溝通，形成了全院一盤棋，齊抓共管實驗教學規范的良好教學生態.

2.1 身先垂范

實驗指導教師能否做到身先垂范，為人師表，將直接影響到教育和教學效果.很難想象，在一個臟亂差的實驗室里，在教師的指導下能夠培育出具有整潔衛生、安排井然有序的良好實驗習慣的學生.因此，在實驗教學中，教師應當注重言傳身教，以身作則.實驗教學中，凡是要求學生做到的教師應首先帶頭做到.例如，學生實驗時嚴格考勤記錄，教師得按時到崗;在學生進行實驗過程中，要求學生不開小差，教師就得始終在實驗室中發現或解決學生實驗中的問題;要求學生實驗時實驗臺面整潔有序，教師就得安排學生打掃實驗室衛生，確保下次進入實驗室的學生感受到實驗室的整潔衛生和井然有序;要求學生規范使用儀器和記錄實驗數據，教師就得確保給學生的儀器是完好可用的、試劑濃度表達是規范的;要求學生做預習報告方可進行實驗，教師自己也得做好預實驗，及時發現實驗準備方面的問題，同時擬出實驗過程中的難點、重點，上課時向學生交代的注意事項，確保實驗順利進行;要求學生按時交實驗報告，教師必須按時認真負責地批改實驗報告，并及時給予反饋.

總之，身教重于言教.經過規范嚴謹的氛圍熏陶后，學生會在潛移默化中形成良好的基本素質.

2.2 規范從嚴

良好實驗習慣的養成才是真正意義上學生實驗素養的提高.然而，良好實驗習慣的養成僅靠學生內心自律的力量是不夠的，還必須有一定的他律，依靠嚴格的行為規范和環境氛圍的教育[4].

在我們實驗室制定的學生實驗規范中明確要求，學生進實驗室前必須預習實驗內容，書寫預習實驗報告.要求實驗前明確實驗目的要求，明確主要操作步驟，明確注意事項，并做好實驗課前的查閱數據和相關計算工作，搞清實驗基本原理和相關儀器的使用.指導老師按照要求逐個檢查驗收預習實驗報告，不合格的要求重寫后再進行實驗.

要求學生不得大聲喧嘩、不得開小差、不得做與實驗無關的事.學生公共使用的儀器和藥品必須在使用后立即放回原處.

要求學生認真細心，實事求是地反映實驗現象，準確記錄實驗數據.實驗結束時填寫原始數據記錄表，經教師檢查合格后方可離開實驗室.若檢查發現不合格者，及時要求重新進行實驗.

要求每位學生從點滴小事做起，逐步養成良好的實驗習慣，如對做實驗所用的藥品、儀器使用有條不紊、擺放整齊，實驗臺面整潔干凈;誠實記錄實驗結果;認真觀察實驗現象，積極思考和分析，在實驗報告中進行認真總結討論.

學生上交的實驗報告先當場粗略檢查，凡存在不規范(包括列表、作圖、數據處理、誤差分析、實驗討論等方面的不規范或缺失)的一律退回修改，直至符合要求.在批改實驗報告時，凡是報告互相抄襲的，報告部分成績均給零分.

實驗報告的書寫應與一般學術論文的相關要求一致.報告中的表格采用三線表，表頭、表題要符合要求.報告格式每項嚴格打分，主要包括實驗目的、實驗原理、實驗裝置圖、操作步驟、實驗數據及處理、誤差處理、問題思考、實驗小結等，最后得出實驗報告的總成績計入平時成績，作為學期末成績的一部分.

2.3 改變方式

對于學生的預習，我們不僅要求學生閱讀實驗教材的內容，做好預習報告;同時，我們在學院實驗中心的網頁平臺上建設了《物理化學實驗》網站，其中對每個實驗設了若干個問題，要求學生在預習時完成問題的思考和回答，大大提高了學生預習的效果.

對于學生實驗前的集中講解，通常為了讓學生少走彎路，教師會較詳細地集中講解實驗的相關內容，但效率往往不高，表現在實驗前不做預習似乎也能做完實驗，更為糟糕的是學生學習積極性和主動性得不到充分發揮，養成了依賴老師、不認真預習、盲目照方抓藥的習慣.近年來，我們要求每一個學生必須做好課前預習，教師只花很短的時間就實驗中的難點和容易出錯的地方提問，引導學生進行討論，一些很具體細節性的內容留待實驗指導中講解，這種做法收到了很好的效果.

2.4 及時指導

實驗指導過程中，教師應來回巡察或學生發問時能夠及時解決學生實驗中的問題.同樣，在學生上交實驗報告后，應及時批改，并將批改結果及時反饋給學生，使其獲知自己實驗報告中存在的問題，引以重視并得到糾正.當然，為避免后面做實驗的同學抄襲前面同學的實驗報告，應等所有同學實驗都做完后再將已批改實驗報告發給學生.

3 結論

高校教師肩負著教書育人的神圣使命，這不是一句空話.加強對學生的引導和管理，采用恰當的教學措施和方法，讓學生意識到物理化學實驗不僅可以學到具體的實驗技術和方法，更可以在此訓練平臺上，不斷鞏固學到的理論知識，養成良好的實驗習慣，掌握規范的實驗操作技術、科學的思維方法，形成嚴謹的科學態度，把學生培養成合格的化學、化工專門人才.

[1]教育部高等學校化學類專業教學指導分委員會.高等學校化學類專業指導性專業規范[M].北京:高等教育出版社，2011:12.

[2]翟全國，李淑妮，蔣育澄，等.高師院校無機化學實驗教學效果提升的實踐與體會[J].廣州化工，2013(9).

[3]鄭傳明，呂桂琴，王良玉.在物理化學實驗教學中注重培養學生的能力[J].實驗技術與管理，2008(1).

[4]王利勇，韓媛媛，丁士文，等.大學無機化學實驗教學改革的思考[J].實驗室科學，2008(3).