連城宣和雪薯無公害高產栽培技術

江興福

(福建省連城縣農業局,福建連城 366200)

連城宣和雪薯無公害高產栽培技術

江興福

(福建省連城縣農業局,福建連城 366200)

總結了近3 a來連城宣和雪薯無公害高產栽培技術,包括地塊選擇、高壟整畦、種薯選取、插洞定植、田間管理、收獲儲藏等.

宣和雪薯;無公害;高產栽培技術

連城宣和雪薯學名山藥,又名淮山,俗稱"寸金薯",屬薯蕷科山藥屬,是連城縣糧菜藥兼用的特色農產品.2011年11月獲農業部第三批農產品地理標志登記.2012-2014年連城縣宣和、朋口、羅坊、四堡等鄉鎮發展雪薯種植666 hm2,在連城宣和鄉前進、升星等村建立無公害栽培中心示范片40 hm2,經測產,每667m2平均產量為2 500~ 3 200 kg,產值為8 000~10 240元,可為種植戶人均增收1 500元.

1 品種特性

連城宣和雪薯植株生長勢強,莖細長,圓形光滑,青綠色,莖蔓長3~3.5 m,葉片三角形,葉基心形,成葉深綠色,葉長7~9 cm,葉寬4~5 cm,表皮呈淡黃褐色,表面長有細須,薯塊長棒形,單株結薯1~2個,單薯重200~400 g,薯長30 ~40 cm,薯塊粗3~5 cm,橫切面雪白,肉質細膩,富含氨基酸、支鏈淀粉、蛋白質等,蒸煮易爛,口感脆嫰,味美清香,生長期約220 d.

2 高產栽培技術

2.1 地塊選擇

根據無公害栽培技術對土肥水和大氣環境條件的要求,選擇地勢較高、土層深厚疏松、富含有機質的砂質壤土田塊,排灌方便、無污染,地下水位-1 m 以下,pH值5~8,水旱輪作,忌連作地.

2.2 高壟整畦

冬季對土壤進行深耕曬白,施足基肥,整碎后起畦,單行種植,整成"畦帶溝寬85~100 cm、畦高50~60 cm、畦面寬15~25 cm"的梯形高畦,畦直,南北向,疏通種植溝,開好繞田邊溝.

2.3 種薯選取

種植前20~25 d,選擇連城……