有機稻生產過程中病蟲草害防控技術

曹建娜(福建省沙縣農業局植保站 365500)

有機稻是嚴格按照國家有機產品生產標準種植生產，在生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料等，遵循自然規律和生態學原理，通過生態調控等一系列維持農田生態系統穩定可持續發展的農業技術所種植的水稻［1］。沙縣地處閩中內陸山區，山垅田面積較大，機械化程度低，種植水稻效益較低，導致許多山垅田被拋荒、撂荒，但山垅田同時具有水源充足、無污染源、有機質和有效養分含量充裕的優勢，是種植有機稻的極佳選擇。為了有效開發利用山垅田，也為開展申報有機稻生產基地提供技術支持，2012～2013年，本縣在富口鎮柳坑村和南霞鄉下洋村進行有機稻栽培技術試驗示范，示范面積分別為1.33 hm2和2.67 hm2，初步掌握有機稻栽培中的病蟲草害防控技術。在有機稻生產過程中，病蟲草害的有效防控提倡“容忍”、 “共存”，而不是徹底消滅［2］，通過生態調控、農業防治、物理防治、生物防治等綜合防控措施將有害生物種群數量控制在經濟允許水平以下。現依據示范片種植實踐，就有機稻病蟲草害防控技術總結探討如下。

1 農業防治措施

1.1 地塊選擇

示范片選擇在富口鎮柳坑村和南霞鄉下洋村，兩處均為休耕多年的山垅田，四面環山，林帶隔離條件好，獨立成塊，不存在平行生產過程中的交叉污染，符合有機農業生產的產地環境標準。空氣清新，溫光條件適宜，土壤有機質含量較高，山澗水源水質好，土壤經檢測未發現重金屬和有機氯污染及殘留。

1.2 品種選擇

根據水稻對當地生態環境的適應性及其生產基地溫、光、水和土壤條件，選擇優質水稻品種宜優99，該品種株型緊湊、米質優良，表現耐旱、耐寒、耐病，抗逆性強。

1.3 培育無病壯秧

播種前選擇晴好天氣進行充分曬種1～2 d，利用陽光的紫外線殺滅部分菌源，再用1%石灰水浸種2 d，保證種子的發芽和出苗率，預防水稻惡苗病、干尖線蟲病等種傳病害。選擇土壤肥沃、雜草少、近水源的地塊作苗床，按1∶100的比例備足苗床，每667 m2施茶籽餅肥150 kg后，整畦做好苗床。

1.4 施用有機肥

每667 m2用清潔有機肥1000 kg施于地表，耕翻曬田5～7 d，灌水后旋耕整平。在水稻始穗期噴施10%有機液態硼1000倍液，可有效增強稻株抗逆性，具有增產效果。

1.5 適當稀植

株行距25 cm×20 cm，以利群體通風透光，控制紋枯病的發生。

2 物理防治措施

2.1 秧苗期覆蓋防蟲網

為避免秧苗受早遷一代白背飛虱的傳毒，造成秧苗水稻南方黑條矮縮病帶毒率高，示范片水稻播種期在適期內相對推遲，于5月17日播種，育水秧，秧齡22 d左右，每667 m2大田用種量1.5 kg。在水稻播種露針后，及時采用25目防蟲網全程覆蓋，防止白背飛虱、褐飛虱為害秧苗，傳播南方水稻黑條矮縮病和水稻鋸齒葉矮縮病。用防蟲網全程覆蓋秧苗，對防止水稻前期感染病毒病有很好的效果。兩年來有機稻示范片未見南方水稻黑條矮縮病和水稻鋸齒葉矮縮病發生，而沙縣其他稻區南方水稻黑條矮縮病和水稻鋸齒葉矮縮病均有不同程度發生，一般叢發病率2%～9%。

2.2 殺蟲燈滅蟲

稻田每6667 m2安裝1盞頻振式殺蟲燈，殺蟲燈懸掛高度1.5 m，燈下放置水盆，并在水面滴少量煤油，從6月10日起每晚18:30至清晨3:00點燈，誘殺螟蟲、稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲。以2012年柳坑片水稻田為例，7月15～21日水稻分蘗盛期的害蟲發生高峰期燈下誘到二化螟24頭、稻縱卷葉螟24頭、白背飛虱239頭、褐飛虱4452頭，1盞殺蟲燈7 d共誘殺害蟲4739頭，誘殺效果明顯。

3 生物防治措施

3.1 保護利用自然天敵

由于山垅田四面環山，與森林相鄰，生態環境良好，自然天敵種類多，有機稻田不使用化學農藥，天敵的種群數量增加明顯。因此，保護和利用寄生蜂、蜘蛛、黑肩綠盲蝽和蛙類等自然天敵，對抑制二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等主要害蟲種群的暴發為害有重要作用。

3.2 合理使用生物農藥

由于有些害蟲具有遷飛性、偶發性及暴發性，如稻飛虱和稻縱卷葉螟等，當這類害蟲大發生時，田間天敵無法抑制其暴發為害，為確保水稻正常生長、不受或少受損失，要及時選用相應的生物農藥進行藥劑防控。如2012年柳坑村水稻示范片，分別于6月30日、7月11日用0.6%苦參堿500倍液防治稻飛虱，7月30日用7.5%魚藤酮1000倍液防治二化螟與稻飛虱，施藥后稻飛虱平均蟲口減退率81.71%，二化螟平均蟲口減退率89.65%，有效控制了稻飛虱與二化螟的發生危害，將其危害控制在經濟允許水平以下。對某些突發性、暴發性的病害難以防范，要采取預防為主的措施，如2012年7月30日在防治二化螟、稻飛虱的同時，噴施10億/g百抗750倍液預防葉瘟，8月20日噴施2億/g木霉菌750倍液預防穗頸瘟和紋枯病，取得理想的效果。

4 控制草害

4月下旬末即水稻移栽插秧前40～50 d，可灌跑馬水使田間保持濕潤，誘發雜草萌發，再通過插秧前的耕犁翻田滅除，以有效壓低雜草基數。移栽時認真剔除稗草，大田期對稗草、千金子等水稻生長期間的惡性雜草進行多次人工拔除。改變以往淺水移栽、中水活苗、薄水分蘗、夠苗后適度曬田的灌溉方式，做到淺水移栽、深水活苗、深水分蘗、封行后濕潤灌溉并適度曬田，達到控草抑草和減輕紋枯病危害的目的。

［1］唐茂芝，王茂華，曲麗，等.新版《有機產品》國家標準主要變化和特點［J］.中國標準化，2012(4):44－52.

［2］蔣瑒，李宏光，唐宇，等.有機稻田害蟲的生態調控 ［J］.中國植保導刊，2013(7):17－20.