2014南方墾區豬場現代化管理培訓班在浙江杭州開講

本刊記者 祝文琪

2014南方墾區豬場現代化管理培訓班在浙江杭州開講

本刊記者 祝文琪

▲農業部農墾局巡視員何子陽

▲浙江省農業廳農場管理局方麗槐局長

▲農業部農墾局農業處王林昌處長

▲中國農墾經濟發展中心科技推廣處鐘思現處長

▲北京養豬育種中心王朝軍主任

▲南京農業大學顏培實教授

2014年10月28日，由農業部農墾局主辦，中國農墾經濟發展中心和北京養豬育種中心承辦的2014年南方墾區豬場現代化管理培訓班在浙江杭州開班。農業部農墾局巡視員何子陽、浙江省農業廳農場管理局方麗槐局長、中國農墾經濟發展中心科技推廣處鐘思現處長、北京養豬育種中心王朝軍主任、南京農業大學顏培實教授等領導和專家出席了開幕式，開幕式由農業部農墾局農業處王林昌處長主持，共有100余位學員參加此次培訓。

開幕式上，何子陽和方麗槐發表了激情洋溢的致辭。何子陽在致辭中講到，農墾現在迎來了千載難逢的改革發展機遇，農墾“作為國家在農業領域里影響力和控制力的重要體現”的定位是前所未有的。另外，他介紹了基于目前良好機遇和大好形勢下培育農墾大糧商的構想和進行程度，且將農墾大糧商定義為大基地的生產商、本土化的供應商、帶動服務商、企業集群。而對生豬產業，何子陽提出了自己的分析看法，同時也對廣大養殖者提出了希望和要求，面對復雜多變的環境，養殖者一方面要靠國家政策的宏觀調控，另一方面要練好內功，提高飼養素質和應急能力，來應對市場風險，燙平市場風波。他還講到，從2014年開始，農墾將著力在生豬的飼養、營銷等方面開展培訓，爭取5年將全國農墾的場長和技術骨干培訓一遍。

方麗槐在致辭中講到，浙江畜牧業正在大力度地轉型升級，畜牧業的調整從2013年下半年開始，主要按照生態養殖模式來發展畜牧業，許多地區已經劃定了限養區和禁養區。另外，他對浙江的農業概況進行了介紹，浙江農墾共有119家農場，土地面積為30萬畝。雖然和全國比是一個小墾區，但“十一五”期間生產總值為234億元，利潤總額為59億，年平均生產總值是全國農墾平均水平的3倍。浙江農墾生豬存欄30萬頭，出欄約36萬頭。目前有國家級農業生產開發基地3個，部級農業示范區2個，現代化示范養殖場5個。

開幕式后，北京農學院任曉明教授、南京農業大學顏培實教授、南京農業大學養豬研究所黃瑞華教授以及北京養豬育種中心徐利、盧紀和、武建亮、孟慶利共7位國內知名的養豬專家受邀在會上做了精彩的報告。

任曉明對秋季豬場常發疾病的防治做了綜合講解，主要對豬鏈球菌病、豬丹毒病、急性胃出血、子宮炎、無乳癥、附紅體細胞體病等疾病的治療措施以及如何保證幼小的仔豬充分吃到初乳進行了詳細的講解和分析。顏培實根據環境生理學知識對豬的環境管理提出了一些策略，包括豬舍如何隔熱與換氣、如何獲得最大的通風效果、豬自身的冷熱與飼料轉化率的關系，特別強調在夏季豬的補飼適宜在早上而不是晚上進行，且夏季的夜間降溫不可忽視，晚間不能停止風扇吹風。另外，顏培實教授對于固定奶頭還提出了自己獨特的看法，認為此法并不可取，一是很難實現，二是母豬的排乳能力主要靠仔豬的吸食能力，母豬的放乳過程對于所有小豬是一樣的，小豬能不能喝到足夠的奶，取決于小豬的吸食能力，所以，固定乳頭并不能保證小豬喝奶的均衡。

黃瑞華則從我國在豬育種方面所面臨的壓力出發，提出了我國在豬育種水平方面的差距，并從實際操作角度對后備豬的選淘、豬育種目標的制定和豬性能的測定進行了詳細講解，他講到所有育種工作都基于常規數據的收集，無論采用何種育種方式，沒有基礎數據和真實數據的提供，一切都無從談起。其余幾位專家則分別從豬場育種體系建設、生物安全體系建設、人工授精技術應用和豬的培訓馴化等方面做了報告。

培訓班上，學員也紛紛與專家展開了互動，向專家提出了自己的疑問。在對個別學員的采訪過程中，記者了解到，學員參加這種培訓班的機會較少，他們表示，這是一次很難得的學習機會，對于很多問題可以與專家進行面對面的交流，收獲很大。

▲北京農學院任曉明教授

▲南京農業大學養豬研究所黃瑞華教授

▲北京養豬育種中心徐利

▲北京養豬育種中心盧紀和

▲北京養豬育種中心武建亮

▲北京養豬育種中心孟慶利