東北地區大棚辣椒套種菜豆栽培模式

李培軍+李學峰+付寶祥

摘 要：本文就東北地區大棚辣椒套種菜豆的選種、播種、管理及病害防治等栽培模式、技術進行詳細介紹。

關鍵詞：東北地區；大辣椒；菜豆；栽培模式

目前東北地區采用大棚辣椒套種菜豆混作栽培技術，在不影響辣椒的產量和經濟效益的同時又能充分利用大棚的空間，獲取間作菜豆的經濟效益。間作套種能夠合理配置作物群體，使作物高矮成層，相間成行，有利于改善作物的通風透光條件，提高光能利用率，充分發揮邊行優勢的增產作用。因此，可以大面積推廣大棚辣椒和菜豆生產，為調整大棚的種植結構進行新的嘗試。

1 辣椒

1.1品種選擇 辣椒品種選擇抗病性強，品質好，早熟品種。如哈椒1號、中椒7號、哈椒6號等。

1.2播種育苗 辣椒1月下旬播種。苗期白天溫度控制在25℃～28℃，夜間15℃～17℃。定植前10 d適當降低溫度鍛煉秧苗。幼苗生長前期需水較多，通風降溫后適當少澆水，適時通風，濕度見干見濕即可。于4月中下旬，苗齡 85～90 d時選擇晴朗天氣定植。

1.3田間管理 3月中旬提早扣棚烤地，促使土地提早化凍。當地溫穩定在12℃時翻地，結合整地施腐熟有機肥45000 kg/公頃，并加入300 kg/公頃磷酸二銨混合撒施，翻入20～30 cm土層中，起60 cm小壟準備定植。

正常情況下辣椒4月下旬定植。株行距60 cm×30 cm，保苗45000 株/公頃。定植后要澆透緩苗水，一般10 d內不需再澆水。當棚外溫度低于0℃時，晚上要用地膜作為小棚進行二層覆蓋，有利防凍害緩苗。進入開化結果期每隔 5～7 d澆一次水，每次半壟溝，保持土壤見濕見干。進入一、二層果膨大期，要追施一次尿素（150 kg /公頃），追肥立即澆水。門果要及時采收，既有利于二層果膨大，又促使早上市，增加效益。

1.4病害防治

1.4.1辣椒疫病 發病初期噴25 %甲霜靈可濕性粉劑600倍液或40 %瑞毒霉可濕性粉劑500倍液或40 %百菌清可濕性粉劑800倍液。每隔6～7 d噴一次。

1.4.2辣椒軟腐病 發現病害立即用72 %農用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液或新植霉素4000倍液噴。

1.4.3辣椒灰霉病 發病初期噴50%速克靈可濕性粉劑1500～2000倍液或50 %撲還因可濕性粉劑1000倍液，或多菌靈可濕性粉劑500倍噴施。

2 菜豆

2.1品種選擇 菜豆品種選擇蔓生、高產、抗病品種。如大將軍油豆、子花油豆、大馬掌油斗等品種。

2.2播種育苗 菜豆于 3 月下旬播種，苗齡30 d左右。播前種子用1%福爾馬林浸種20分鐘后，用清水洗凈晾干，殺死種子表面炭疽病菌。播種前 2～3 d，用溫水浸種 3～4 h，種子充分吸水膨脹后放在30℃下催芽24 h，當胚根突破種皮時即可播種。菜豆一般采用營養缽小棚育苗，播前將營養缽打透底水，每個缽點3粒催芽種子，覆上1.5 cm厚過篩細土，扣上小拱棚保溫。種子于播后 3～4 d開始出苗，白天溫度控制在20℃～25℃，夜間15℃～16℃。當苗現1片真葉時，要適當提高溫度，有利于花芽分化和根葉生長。定植前10 d要逐漸鍛煉秧苗，白天溫度控制在18℃～20℃，夜間12℃～15℃，并注意控制水分管理，當幼苗長出 2～3 片真葉時，是定植最佳期。

2.3田間管理 菜豆幼苗長出 2～3片真葉時是最佳定植期。一般每隔6株辣椒定植1穴菜豆，每公頃菜豆種植6000～7500穴。

促進菜豆早熟，提高早期產量，適當噴施0.01 %～0.03 %硝酸氨。當棚內溫度超過30℃，濕度超過75 %時，要及時通風，否則易造成落花、落莢。

2.4 病害防治

2.4.1菜豆銹病 發病初期噴灑15 %三唑酮可濕性粉劑1000～1500倍液或50 %萎銹靈乳油800倍液、40 %百菌清懸浮劑600倍液、25 %敵力脫乳油2000倍液、25 %施力脫乳油1500倍液、70 %硫磺·錳鋅（保泰生）可濕性粉劑600倍液、12.5 %烯唑醇（速保利）可濕性粉劑2000倍液，隔15 d左右1次，防治1次或2次。

2.4.2菜豆炭疽病 開花后或發病初開始噴灑25 %溴菌腈（炭特靈）可濕性粉劑500倍液或25 %咪鮮胺（使百克）乳油1000倍液、28 %百·乙（百菌清·乙霉威）可濕性粉劑500倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液、75 %百菌清（克達）可濕性粉劑600倍液、30 %苯噻氰（倍生）乳油1200倍液，隔7～10 d 一次，連續防治2～3次。

2.4.3菜豆根腐病 發病初期開始噴藥，每隔7～10d噴一次，連噴2～3次。藥劑可用70 %甲基托布津可濕性粉劑800倍液；75 %百菌清可濕性粉劑600倍液；70 %敵克松原粉10000倍液。50 %多菌靈可濕性粉劑1000倍液等。

2.4.4菜豆花葉病 病初期開始噴灑30 %壬基酚磺酸銅水乳劑600倍液或0.5 %菇類蛋白多糖水劑（抗毒劑1號）300倍液、10 %混合脂肪酸銅水劑100倍液，隔10 d左右1次，連續防治3～4次。endprint