淺談雜交水稻稻曲病發生原因與防治措施

蘇洪+劉爾偉

摘 要：本文簡要討論稻曲病發生條件原因、危害癥狀，措施上采用農業防治與藥劑相結合的防治方法。

關鍵詞：稻曲病；發生原因；防治措施

稻曲病又叫稻綠黑穗病，青粉病，俗稱豐收果。是雜交水稻穗期發生的重要病害之一，雜交水稻種植區均會發生。近年來，隨著雜交水稻種植優質化，粳稻化，大穗化和密植品種推廣及氮肥用量的增加，稻曲病呈加重趨勢。根據田間調查，稻曲病發生后，輕的每穗病粒1～5粒，嚴重的達10～30粒，發病的稻穗不僅降低了結實率千粒重，影響產量；病原菌附著的稻谷污染米質。青米、死米、乳白米率增加影響了品質。病菌有毒，人畜吃后可能引起中毒，嚴重的可能危及生命。為了更好地對稻曲病的認識和有效防治，現把其發生原因和防治措施淺談如下：

1 危害癥狀

稻曲病菌主要危害稻穗谷粒，病菌孢子在雜交水稻抽穗揚花時遇低溫多雨，日照少，霧大露多侵入穎殼內生長發育，開始受害谷粒穎殼張開，菌絲塊漸漸膨大，露出淡黃綠色塊狀物，后包裹著內外穎兩側呈墨綠色，初時外包一層薄膜，最后破裂，散出墨綠色粉末，病菌孢子為厚垣孢子。病粒中心為菌絲組織構成，外圍分3層，外層是最早成熟的墨綠色厚垣孢子；中間是菌絲和逐漸成熟的厚垣孢子，淡黃色。病粒后期有的孢子座兩側生1～4粒黑色扁平硬質的菌核，菌核經風吹雨打后脫落在土里越冬。

2 病原菌特性

稻曲病原菌分為無性態和有性態，無性態為Ustilaginoidea oryzae（patou.）Bref=U.virens（Cooke）稱稻綠核菌，屬半知菌亞門真菌。表面墨綠色，內層橙黃色，中心白色。分生孢子單胞厚壁，表面有瘤突，近球形。菌核從分生孢子座生出長橢圓形，在土表上萌發產生子座，橙黃色，頭部近球形，有長柄，頭部外圍生子蘘殼，子蘘殼瓶形，子蘘無色，圓筒形，子蘘孢子無色，單胞線形。厚垣孢子墨綠色球形，表面有瘤狀突起。有性態為Claviceps virens Sakurai是子蘘菌門麥角菌屬稻麥角菌。

稻曲病菌生長最適溫度為28 ℃～30 ℃，菌核萌發產生子座的適宜溫度為26 ℃～28 ℃，氣溫24 ℃～32 ℃病菌發育良好，低于12 ℃和高于36 ℃不能生長，厚垣孢子在4 ℃～6 ℃低溫干燥條件下能存活8個月以上，溫度在28 ℃和高濕條件下2個月便喪失發芽能力。厚垣孢子在低溫休眠越冬后，溫度26 ℃和適宜濕度條件下20 d才能打破休眠，厚垣孢子萌發溫度為13 ℃～35 ℃，最適溫度為26 ℃～28 ℃，同時要求有足夠的水分和充足的氧氣，致死溫度為50 ℃。

3 發病規律

稻曲病菌主要是以菌核在土壤中越冬，有的厚垣孢子病菌在被害的谷粒內或附在健谷穎殼上越冬。次年，菌核和厚垣孢子遇到適宜的條件萌發產生子蘘孢子，分生孢子，而后侵染水稻花器上危害。病菌早期侵入子房，花柱，柱頭，后在穎果外表皮上蔓延發展到胚乳中大量繁殖并形成子座。被侵染的谷粒先在穎殼的合縫處露出淡黃色菌塊逐漸膨大成球狀包裹著整個穎殼，最后龜裂散出墨綠色粉末尋找寄主或越冬。

4 發病因素

4.1品種和環境原因 在自然條件下品種間和環境因素等對稻曲病抗感性差異表現非常明顯。抽穗早的比晚的發病輕；洋面田比山壟田輕；秈稻比粳稻輕；常規稻比雜交稻輕；硬米稻比優質稻輕；穗上部比下部輕；穗小葉小的比穗大粒密的輕；抽穗快的比抽穗慢的輕；穎殼上茸毛多的比穎殼粗糙茸毛少的輕。

4.2氣候原因 氣候因素是影響稻曲病發生輕重的重要條件，病菌萌發時適宜溫度為24 ℃～32 ℃，溫度36 ℃以上不能生長。另外，病菌的子蘘孢子和分生孢子要借靠風雨侵染穎殼花器。晴天少雨病菌孢子侵染發病機會少，多雨多風氣候病菌孢子侵染機會多，發病也重。

4.3田管原因 栽培管理上灌水過深，密度大，排水不良，稻株生長茂盛，葉片大田間蔭蔽，通風透氣性差，相對濕度大，磷鉀肥施用少，后期葉片貪青和放水遲等都是引發稻曲病發生加重病情的重要因素。

5 防治措施

5.1農業防治

5.1.1選用抗病良種 因地制宜選用抗病良種或比較抗病品種，淘汰感病品種，目前，相對較抗稻曲病品種有科優8377、宜優2292、川優6號、甬優9號等品種。

5.1.2消滅菌源 秋收后要早翻土深翻土，溶田時撈除浮渣，消滅菌核，深埋和燒毀病谷粒，避免在病田上留種，減少病菌源。

5.1.3施足基肥，早施追肥 基肥以農家肥為主，氮磷鉀肥合理配合，早施追肥，科學施用氮肥，增施磷鉀肥，慎用穗肥，增施硅肥，提高雜交水稻抗病能力。

5.1.4科學管水 雜交水稻田間管理上前期淺水促蘗；中期適時烤曬田，增強稻株根系活力；后期干干濕濕，降低田間濕度，提高雜交水稻的抗病性。

5.2藥劑防治

5.2.1種子處理 雜交水稻在播種前曬種1～2 d，浸種時使用500倍液強氯精或用3 %～5 %生石灰水或多菌靈500倍液浸種3～5 h消毒后清水清洗催芽。

5.2.2噴藥防治 針對品種結合天氣情況田間病情等適時施藥預防，用藥適期是在雜交水稻破口前5 d下藥；防治第二次的是在水稻抽穗50 %時施藥。畝用愛苗或冠苗15～30 g或20 %三唑酮乳油45 mL兌水45 kg或50 %多菌靈可濕性粉劑150 g兌水45 kg噴霧防治均能取得較好的效果。endprint