楊瑞亮的“慢”農業(yè)

張翠翠

“那是一個很樂呵的小伙子”，采訪前，濟南青創(chuàng)會這樣介紹他。楊瑞亮，從濰坊安丘農村走出來，典型的80后，戴眼鏡，曾是農業(yè)部農藥檢定所里一個標準的“實驗室”男。如今，盡管奔走在田間地頭，卻繼續(xù)做著一份同研究一樣，“費心勞力”、“慢工出細活”的工作：種植生態(tài)農作物，品牌叫亞谷。

4月8日下午，本刊記者對這位“生態(tài)”務農人進行了采訪。

“以前是驗毒，現(xiàn)在是避毒”

“工作挺穩(wěn)定，就別折騰了。”每當聽到楊瑞亮談起自己的夢想，家人總是竭力反對。

06年大學畢業(yè)后，楊瑞亮在農業(yè)部農藥檢定所工作，是一枚標準的“實驗室”男。

“什么？你要辭職去種大米？”在濰坊安丘農村的父親以為聽錯了，身為一個農民在田間辛苦勞作，終于把兒子供到了北京的實驗室里，他卻要回到農村去種大米。“早知道不送你去讀書了。”

母親驚訝的問，“去吉林？”在楊瑞亮的父母看來，這是十足的“暈了頭”。

然而楊瑞亮知道，可以展示一技之長的時候到了，“不能再等了。”楊瑞亮記起2012年冬天創(chuàng)業(yè)之初，貼在微博上的一句話，“想做的事情就趕緊去做，不要給自己留下太多遺憾。”

就這樣，原本在實驗室檢驗農藥的毒性級別的楊瑞亮與同學一起，東借西湊了30萬元，踏上了“種大米”的務農之旅。

“為什么選擇吉林？”記者疑問，“好的開始是成功的一半。”楊瑞亮曾在湖北農業(yè)大學讀生態(tài)農業(yè)專業(yè)時，就知道吉林市是大米種植的傳統(tǒng)基地，那里有著適合水稻生長的肥沃黑土地、充足的光照等優(yōu)質的自然條件，并且當?shù)乇Ａ糁鴤鹘y(tǒng)的耕種方式，作物輪作，施用生態(tài)肥，更符合生態(tài)農業(yè)理念。“源頭把關，確保質量。”楊瑞亮肯定地說，我們絕對是生態(tài)農業(yè)里的“內行人”。

一路走來，楊瑞亮始終和農藥、農業(yè)打交道。 “以前是驗毒，現(xiàn)在是避毒。”生態(tài)農業(yè)是用良心來種植，“亞谷絕對是原生態(tài)真有機，百分百承諾沒有使用任何的化學肥料與農藥。”

“精耕細作”里的樂活態(tài)度

“我和父輩們不一樣，他們早已失去了務農的樂趣。”楊瑞亮堅定地說。

“從小親眼見證了在‘快農業(yè)發(fā)展時代，為增產大量施用超標化學肥料，在非時令季節(jié)種植大棚蔬菜，施用激素催熟。”亞谷就是要采用傳統(tǒng)人工耕種方式，不僅收獲原生態(tài)農作物，還要從中體驗“精耕細作”的樂趣，這是一種關愛健康的慢農業(yè)模式，也是一種樂活的生活態(tài)度。

“我推崇樂活的生活態(tài)度。”大學時，楊瑞亮讀了一本書，美國社會學者保羅·瑞恩帶領同事苦干十五年，依靠發(fā)放調查問卷和統(tǒng)計學研究的方法，在1998年寫出的《文化創(chuàng)意者：5000萬人如何改變世界》。在書中，他提出樂活概念。

“13年終于正式在吉林市包了100畝地，承諾不使用化學肥料與農藥。”楊瑞亮笑著說，當時到了吉林，雇傭了幾名有經驗的老農民，使用粘蟲板殺蟲，嚴格遵守農作物時令，“春種秋收，一年大米只收一季，在適宜之地種植，自然條件那么好的情況下，每畝才產出450斤—550斤。”楊瑞亮說，普通種植下，每畝可產出1800斤的大米，“可想而知，施用了多少化學肥料。”

記得第一次收獲的大米，蒸熟后請村里的農民試吃，“太香了，就是最原始的味道。”村民們贊不絕口。

從耕作開始，楊瑞亮的生活慢了下來，“健康及自給自足的形態(tài)過生活，可持續(xù)延續(xù)生活，貼近本源，吃得健康，才能活得精致。”

“當我們正在為生活疲于奔命時，生活已經離我們遠去。”約翰·列儂的話，被楊瑞亮放在了亞谷網站上。

“寧可為價格解釋一陣子，也不愿為質量道歉一輩子”

如今，連商業(yè)大佬們都加入了快樂的“務農”生活，“褚橙柳桃”讓生態(tài)農業(yè)開始躍入互聯(lián)網，農業(yè)在互聯(lián)網思維下更加“樂活”。

楊瑞亮有自己的農業(yè)互聯(lián)網思維，他說：“大佬們上山下鄉(xiāng)，我們都談跨界，都談互聯(lián)網思維在農業(yè)中的應用，但我有兩點看法與大家分享：一是互聯(lián)網思維在新農業(yè)的產品流通、營銷網絡搭建以及信任體系建立方面發(fā)揮了重要的作用，但不能解決產品品質核心問題，安全、放心的農產品仍然需要有專業(yè)的公司以及專業(yè)的技術人員去完成；二是具備互聯(lián)網思維的新農人，除了發(fā)揮自身跨界優(yōu)勢，更需要與舊農人聯(lián)合，發(fā)揮傳統(tǒng)農民在新農業(yè)中的作用，進一步鞏固農民和土地的感情，投資新農業(yè)，就是要先投資農民。”

2013年剛剛起步的亞谷，短短時間內已經獲得了中國專利技術及新產品博覽會金獎，為謀得更大的發(fā)展，楊瑞亮回濟南成立亞谷總部，并成立了淘寶亞谷生活館、微淘亞谷生活館，在歷山路千惠食品、小清河北路慕淵坊可以買到亞谷有機生態(tài)農產品。

談及未來的發(fā)展與競爭力，楊瑞亮自信地說，“我不能給您最低的價格，只能給您最高的品質；我寧可為價格解釋一陣子，也不愿為質量道歉一輩子！我們亞谷努力堅持，只為得到越來越多顧客的認可和追隨，這正是亞谷農業(yè)繼續(xù)前進的最大動力。”

下一步，在日照、安丘、沂源等地發(fā)展“生態(tài)大農業(yè)”，種植蔬菜瓜果、五谷雜糧、還有茶葉，做“銀發(fā)農業(yè)”“學童樂園”，讓農業(yè)成為觀光經濟的一部分，也成為休閑學習的生活方式。endprint