甘薯蘸石灰粉貯存好

汪志錚

福建省南平市農(nóng)業(yè)學(xué)校高級(jí)講師張振業(yè)同志通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，新鮮的石灰粉能殺滅導(dǎo)致甘薯霉?fàn)€的軟腐病菌。后來(lái)，他用蘸石灰粉的方法長(zhǎng)期貯藏了2500公斤甘薯，結(jié)果無(wú)一霉?fàn)€，效果非常理想。這要掌握幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，現(xiàn)介紹如下。

1.收獲甘薯 要在霜降前及時(shí)收獲，以防止硬心病（從里面爛起）的發(fā)生。

2.晾曬 把收獲的甘薯，先放在通風(fēng)處或陽(yáng)光下曬1～2周（晚上不能讓其霜打），然后將整薯蘸上新鮮的石灰粉。

3.后期保溫 把薯堆加蓋稻草20～23厘米厚不壓，貯藏溫度保持在12～14℃最為理想。貯藏過(guò)程中，還要避免漏雨、積水。北方室內(nèi)貯存采用此法也可收到同樣效果。

經(jīng)蘸石灰粉貯存的種薯，發(fā)芽時(shí)間會(huì)延遲10～15天，在種植時(shí)要注意提旱催芽、育苗。此法貯存甘薯質(zhì)量好，無(wú)污染，比蘸殺菌劑等方法安全可靠。