玉米與馬鈴薯間作高效栽培

應建華 許文敏 徐兆豐

玉米二比薯栽培是一項高產高效益栽培技術，就是2壟玉米間作1壟馬鈴薯，既為玉米生長提供良好的通風透光條件，提高了產量，也增加單位面積經濟效益。生產實踐證明，玉米畝增產量53～81公斤，增產率10%～15%，增加經濟效益134元。畝產馬鈴薯750～900公斤，增加經濟效益990元，兩種作物合計畝增經濟效益1124元。過去，我們在推廣這項栽培技術時，因馬鈴薯在玉米抽雄期的7～8月份收獲，田間作業不方便，收獲時費工費事，碰傷玉米葉片增加黑粉病感染率機會，馬鈴薯產量低，經濟效益不夠理想。為了解決這一問題，我們對間種的馬鈴薯采用秋后枯蔓時收獲，取得了顯著的經濟效果。

一、玉米馬鈴薯間作技術

1.選地 玉米二比薯栽培，一般缺乏水澆條件，加之枯蔓秋后收獲，薯塊在土壤中埋放時間長。因此，要選擇土層深厚、抗旱抗澇、排水良好的砂壤土、壤土地種植，不要選擇低洼易澇地，以防止早熟的薯塊度過休眠期而發芽腐爛。

2.選用良種 實踐證明，選用生育期適宜、抗病性強、豐產性好、休眠期長的中晚熟馬鈴薯品種好，既可充分利用5～6月份光照好、溫度適宜進行營養生長，又可利用7～8月份降雨量大滿足馬鈴薯成熟期對水分的需求。中晚熟品種休眠期長，可防止爛薯，中薯8號、荷蘭7號、克新3號等馬鈴薯品種均適應大連地區玉米與馬鈴薯間作種植。

3.加大種塊、適期晚播 玉米二比薯栽培的馬鈴薯一般種在上崗地沒有水澆條件，加大種塊可提高抗旱性能，促進苗期生長。適期晚播，延后生育時期，使地下塊莖膨大期延后于7～8的雨季，充分利用自然降水，滿足成熟生長的用水，縮短成熟薯塊在土壤中埋放時間，防止了爛薯。大連地區幾年的試驗和實踐證明，種薯切塊以40～60克較為經濟實用；播種期以4月上中旬為宜。

4.增加密度，保證株數 玉米二比薯栽培是高棵作物與矮棵作物搭配的立體栽培形式，前期玉米處在苗期地面負載小，給馬鈴薯留有較大通風透光空間，促進其生長。矮棵的馬鈴薯作為玉米的風道，有利于玉米生長。因此，兩種作物都要增加密度，保證株數，發揮群體增產作用。實踐證明，玉米每畝株數要比清種增加10%～15%為宜，即每畝保株數3000～3300株；馬鈴薯每畝保株數2000株為宜。

5.增施糞肥，配方施肥 玉米二比薯栽培田間植被負載量大，吸收養分多，要增施糞肥，實行氮、磷、鉀配方施肥，以滿足兩種作物對養分的需求。實踐證明，每畝施基肥3000～4000公斤，秋后裝糞做壟，來年春季播種，玉米每畝施專用肥N15.8公斤、P2O57.5公斤、K2O7.5公斤，將土壤的N∶P∶K比例調到2∶1∶1效果最好。馬鈴薯畝施專用肥N5公斤、P2O52公斤、K2O11公斤，將土壤的N∶P∶K比例調到2.5∶1∶4.5效果最好。

6.及時收獲 因田間的馬鈴薯在土壤中埋放時間較長，玉米收獲后，要及時搶收馬鈴薯，防止成熟薯塊度過休眠期而發芽腐爛。

二、玉米馬鈴薯間作栽培的優點

1.省工節支，方便作業 秋后玉米割倒收獲后再收馬鈴薯，田間沒有障礙物，作業方便，不僅避免了碰傷玉米葉片，而且節省了收獲人工。一般每畝可節省用工1～2個，節省開支100～200元。

2.完全成熟，提高產量 與玉米間作的馬鈴薯，因種植在上崗地，沒有水澆條件，生育期延長。過去，農民為了早上市，趕在6月下旬至7月上旬收獲，馬鈴薯沒有完全成熟，小薯多，產量低。秋后枯蔓時收獲馬鈴薯，延長了生育期，充分利用大連地區7～8月份雨季降水量，滿足馬鈴薯后期生長對水分的需求，完成全生育期的生長過程，提高了產量。一般每畝能增產215～259.5公斤馬鈴薯，增產率在15%～20%。

3.增大薯塊重量，提高商品率 馬鈴薯枯蔓秋后收獲延長了生育時間，使地上部莖蔓中的碳水化合物充分轉移到地下塊莖中，增大了薯塊的重量，大薯塊比率增多，小薯比率減少，提高了商品率。據調查，枯蔓秋后收獲的馬鈴薯75克以上大薯塊比率在63%以上，比7月中旬收獲的馬鈴薯增加24.5%～34%。

4.錯期上市，提高經濟效益 枯蔓秋季收獲的馬鈴薯上市季節趕在8月下旬至9月上旬，正處于蔬菜淡季，錯開了6月下旬至7月上旬覆膜和園地馬鈴薯以及早春菜集中上市旺季，不僅充實了蔬菜市場，也提高了馬鈴薯價格，增加了經濟效益。經調查，秋季上市的鮮薯每公斤1.6～2元，比6月下旬至7月中旬上市的鮮薯每公斤1.2～1.6元平均增加0.2～0.4元，畝產750～900公斤馬鈴薯，可增加經濟效益150～180元。

5.培肥地力，增加土壤有機質 與玉米間作的馬鈴薯收獲后，地上莖葉留在地里腐爛變為肥料，增加了土壤的有機質含量，培肥了地力。一般每畝地每年可留在土壤中的鮮莖葉1000公斤左右。