斯洛伐克的味道

趙涵圖

今年是中國與斯洛伐克共和國建交六十五周年。斯洛伐克，一個位于多瑙河畔的中等發達國家1918年10月28日，在奧匈帝國的廢墟上，斯洛伐克同捷克攜手建立了共同的國家——捷克斯洛伐克共和國，直至1992年12月31日捷克斯洛伐克聯邦共和國和平解體。

位于中歐內陸的斯洛伐克，西北臨捷克，北臨波蘭，東臨烏克蘭，南臨匈牙利。自1993年1月1日起，斯洛伐克正式成為獨立主權國家。中國即予以承認并與之建立大使級外交關系。雙方商定，中國同捷斯聯邦簽署的條約和協定對斯繼續有效，并繼續沿用1949年10月6日為兩國建交日期。兩國在文化領域的合作則始于1994年：當年2月，雙方簽署了1994-1995年度文化合作計劃，中國在斯首都舉辦了“西藏藝術展覽”；1996年9月，雙方簽署兩國文化部1996-1998年文化交流計劃，1998年6月，斯文化周在京舉行；2000年5月，雙方簽署兩國文化部關于延長合作計劃有效期的議定書，并舉辦“斯洛伐克文化日”活動；2003年1月，雙方簽署了中華人民共和國文化部和斯洛伐克共和國文化部2003-2005年文化合作計劃……

時間來到2014年4月，一場主題為“斯洛伐克的味道”的文化交流活動在北京港澳中心瑞士酒店上演，盡管為期只有4天，卻給觀眾帶來了有關斯洛伐克旅行、手工藝術、歌舞、美食等多方面“接地氣兒”的展示，由此，斯洛伐克頭上那層神秘的面紗也被慢慢揭開。

大使寄語：

斯洛伐克的味道——給《文化月刊》

編譯_趙涵

今年，也就是2014年，是斯洛伐克和中華人民共和國建交65周年。斯洛伐克（曾作為捷克斯洛伐克的一部分）是首批承認1949年10月中華人民共和國成立的七個國家之一。從那以后，兩國的相互關系便在長久的友誼中發展開來。

最重要的合作案例之一包括了1956年“中捷友誼農場”在中國河北省的建立（注：1956年初朱德副主席率團出訪捷克斯洛伐克共和國，當地政府贈送給中國一套可耕種10萬畝土地的現代化農業機械設備，隨后國家和省政府用這套設備在河北省滄州市籌建了一個國營農場，周恩來總理親自命名為“中捷友誼農場”），見證了一段斯洛伐克與中華民族堅固而長久的歷史友誼。

兩國政治上的友好合作也延伸到了其他領域，其中文化領域合作是最重要的方面之一。中華民族很了解我們國家的發展史，（包括）通過斯洛伐克民間舞蹈團體在中國的演出，以及通過斯洛伐克著名雕刻家和繪畫家展出的藝術品，也許還通過斯洛伐克的文學作品。

斯洛伐克共和國大使館（不僅）幫助斯洛伐克藝術在中國推廣，同時也給中國藝術家機會去展示他們的作品。感謝“斯洛伐克北京美術館”這一項目（注：2012年5月10日，由斯洛伐克共和國駐華大使館與國韻文華書畫院共同合作的文化交流項目“斯洛伐克北京美術館在京開館，雙方確認在一年的合作期限內美術館舉辦至少3次中國藝術家的系列展覽，同時國韻文華書畫院也將為斯洛伐克藝術家在北京的其他美術館或畫廊舉辦展覽），在這里大量的藝術家近距離地為大眾帶來了他們對藝術的見解。今年（的合作項目）旨在中國慶祝紀念并分享中斯65年的外交史，同樣的在斯洛伐克，（項目）以由中國書法藝術研究院組織的文化展覽為主。為了支持這一想法，4月8日起在北京港澳中心瑞士酒店，我們組織了名為“斯洛伐克的味道”文化交流活動，通過音樂、舞蹈和美食等帶（觀眾）走近斯洛伐克的文化。兩位（斯洛伐克）大廚就是為了這場活動而來到北京，他們所準備的菜肴基于家族間有著百年歷史的繼承。感謝十分優秀的斯洛伐克樂團Kysuck·umeleck · kolektív，他們的本土音樂和民間舞蹈激起了來賓的歡樂情緒，令他們享受美食（的過程）更加美好。除了能品嘗斯洛伐克葡萄酒、啤酒、礦物質水和特色美食以外，來賓還有機會欣賞到弗拉基米爾·伽若維奇先生和楊明義先生的藝術作品。4月8日至11日近一周時間內，我們于北京港澳中心瑞士酒店向公眾提供嘗試斯洛伐克美食和聽到斯洛伐克民間音樂的種種可能性，因為，我們想在中國讓盡可能多的人體味到斯洛伐克。

“斯洛伐克的味道”是這樣一場活動，它反映了斯洛伐克與中國合作的文化支柱所在。我們相信，人與人面對面的交流能拉近兩國（的距離），并加深對彼此文化差異和共同點的理解。除此以外，我們還可以從祖先那里向未來傳遞一種信息。希望我們充滿友好的合作能繼續，至少到另一個65年。同時（希望）在不久的將來，我們還能有機會組織另一場像“斯洛伐克的味道”那樣成功的活動。

——弗蘭季謝克·德霍波切克

斯洛伐克駐華大使