到韓國喝喜酒

戴平

去年深秋，我應外甥之邀，和弟弟妹妹一行8人，到韓國去喝喜酒。外甥在美國上學期間，與同在哥倫比亞大學建筑系的一個韓國女孩相戀四年后，喜結連理，定于11月初在首爾舉行婚禮。

赴韓國前，我先做了一點“功課”：打聽韓國的婚禮習俗。金小姐在上海一家整形醫院當院長助理，是韓國人。她告訴我，韓國人結婚送賀禮，要送“白包”，不送“紅包”。因朝鮮族祟尚白色，素有“白衣民族”之稱，白色象征純潔、干凈、高雅。在飛機上，導游先生也證實了這一點。他告訴我一個真實的故事：去年春節，有個旅行團出游韓國。一位韓國朋友為了和“驢友”搞好關系，在飛機上給每人派送了一個“白包”，封了些錢，說是給大家拜年。許多收到“白包”的驢友頓時臉色大變，在我國，只有家里辦喪事，親友送奠儀，才用白色信封包送。于是，旅行團的領隊趕緊向各位驢友解釋，并收回了“白包”。

我們又打聽了送禮的“行情”。導游告訴我：韓國人崇尚簡樸，送婚禮也是如此。一般送5萬韓幣（約合人民幣300元）即可，關系密切一點的，送10萬韓幣就不錯了。這和我們原來準備送大筆賀禮的打算正好相反，我們趕緊入鄉隨俗，不到那里去摜“派頭”。

婚禮在蓓麗大廳舉行。這是首爾市江南的一家高檔酒店。婚禮時間定于晚上6時30分，韓國人極為守時，我們提前15分鐘抵達酒店，沒有看見新娘新郎在門外迎接客人，婚禮大廳也沒有用大紅喜字、彩球裝扮，布置成教堂的樣子。門口設一長桌，上鋪白布，賓客們依次到接待人員手中領取一只白信封，放入禮金，寫上名字，接待人員收過信封，道謝登記后，由禮儀小姐引領入大廳。

新娘出身于韓國一個高級知識分子家庭，父親是一位總會計師。婚禮是西式的，酒店的三樓大廳被布置成教堂樣式，牧師端坐在一張白色桌子中間。花瓶里插白色百合花，長椅的圍帶也是白色的，白色的花球系在圍帶上。新娘著一領白色曳地婚紗，秀麗、淡雅、素凈。新郎一襲黑色西裝，英俊瀟灑。教堂一角有鋼琴伴奏和伴唱。在優雅的樂曲聲中，雙方母親點燃白色蠟燭，新娘新郎肅立在牧師面前聽取訓導，只見新娘頻頻點頭，新郎聽不懂韓語，也恭恭敬敬地站了半小時。接著，雙方家長上臺，與來賓見面，行禮如儀，并作簡短致辭。

教堂證婚儀式約40分鐘，結束后，240余位賓客到二樓餐廳魚貫入席，餐廳正前方設一白色短桌，新郎新娘居中而坐，大堂中間是4列約20米長的桌子，親朋好友面對而坐，均輕聲細語說話。餐廳兩側設幾張圓桌，乃是主桌，為男女雙方父母和至親所坐。婚宴為西餐，一人一份，先上一道湯，再上蘑菇、西藍花等蔬菜，主菜是一道七分熟的牛排，另有甜點和冰淇淋，酒是啤酒和米酒。最后，新郎、新娘切開一個碩大的三層蛋糕，眾賓客分而食之。

吃完，親友們將插在瓶中的百合花取走，紛紛離席。此地婚禮沒有像國內新人一桌桌輪流敬酒、新娘多次換衣等繁文縟節，也不見點煙灌酒等哄鬧場面。婚禮莊重而不繁瑣，熱烈而不庸俗。待客人離去，新娘易裝，改穿民族服飾，短衣長裙，裙長及腳背，上衣小背心與此連接，挽發髻于腦后，新郎則穿一件紅色短上衣和褲管寬大的長褲，和雙方父母親及至親合影留念，婚禮遂成。