設施葡萄早熟優良新品種

張鐵兵

近幾年來，設施葡萄在全國迅速發展，適宜的優良鮮食葡萄品種是設施葡萄發展的關鍵，由于設施內高溫高濕、低光照、低二氧化碳的環境，對葡萄品種要求嚴格。針對這一情況，河北省衡水市林業技術推廣站與饒陽縣林業局以選育綜合性狀優良早熟鮮食葡萄為目標，選育出了鮮食葡萄早熟新品種紅無核。

1 選育過程

2004年5月，筆者在饒陽縣大尹村鎮高村無核早紅葡萄大棚內，發現有一株葡萄樹上有一枝蔓上所結的葡萄著色早、色澤深，于是對該植株進行了保護，通過在大棚內嫁接、扦插擴繁觀察，表現變異性狀穩定。2014年6月通過衡水市科技局組織的專家組鑒定，認為是一個不可多得適宜設施栽培的早熟鮮食葡萄優良品種。

2 主要性狀

2.1 植物學特性

嫩梢及幼葉綠帶紫紅色，幼葉茸毛密，成葉中等大，近圓形，3～5裂，葉柄紅色。幼葉茸毛較密，帶紫紅色稍淡。新梢生長勢強。一年生成熟枝紅褐色，橫截面近圓形，表面有條紋。節間中等長，冬芽較大，三倍體，兩性花。對葡萄的主要病害抗性強，如對白腐病、霜霉病、炭疽病、黑痘病的抗性與巨峰相似；抗逆性強、根系發達、抗旱、耐鹽堿。

2.2 果實性狀

在自然狀態下果穗圓錐形，平均穗質量190克，果粒質量4.2克；經膨大劑處理2次后，平均穗質量750克，最大1 700克，果粒緊，果粒橢圓形，平均粒質量9克，無核率100%。果粒大小整齊一致，果粒紫紅色，果粉及果皮中厚，果皮肥厚，肉質較脆，酸甜適口，每穗平均80粒左右，可溶性固形物達15%，品質優，不裂果，耐貯運。

2.3 生長結果習性

生長勢強，生長旺盛，枝條粗壯，結實力極強，萌芽率76.8%以上，結果枝率83.2%，每結果枝平均果穗數2.4個，果穗著生在3～5葉間，副梢結實能力強，易結二次果，極易豐產，定植當年少量植株帶有花序，第2年結果，畝產1 000～1 300千克，第3年2 000～2 500千克/畝，進入豐產期。

2.4 物候期

4月上旬萌芽、5月下旬開花、6月底著色、7月中旬完全成熟，從萌芽到漿果成熟100天左右，大約需要有效積溫2 300℃。

3 栽培技術要點

3.1 定植

開溝施肥：按行距挖定植溝，溝寬、深60厘米×40厘米，每畝施充分腐熟的農家肥4 000～5 000千克、過磷酸鈣100千克，與表土混勻回填，回填后澆水沉實，定植前苗木先用清水浸泡1天1夜，使苗木吸足水分，剪除傷根，用殺菌劑浸根后定植，澆水。覆蓋地膜保墑，提高地溫，促進新根生長。

3.2 整形修剪

采用單臂水平龍干整形技術。整形方法：當苗木長到30～40厘米時及時將苗木向上引綁，當長到130厘米時，在120厘米處摘心，摘心后發出的副梢除頂端副梢留4～5葉反復摘心，其他副梢留一葉絕后摘心，落葉后主蔓粗度0.8～1厘米時在第1次摘心處剪斷，水平引綁在第一道鐵絲上，0.6厘米以下的平茬第2年另培養主蔓。

結果樹冬季修剪宜采用短梢修剪，結果母枝間距15～20厘米為宜。

3.3 花果管理

該品種花芽易形成，產量偏高。為充分體現其早熟性，應當控制結果量，對結果新梢實行單枝單穗，在5～6葉期，結合定梢疏除結果新梢上的雙穗或多穗中上部的花穗；在開花前7天，對結果枝摘心，剪去花序上的副穗和穗尖1/4。采用激素處理可增大果粒，提高其商品性。可用“昌果牌”葡萄膨大素處理2次，第1次在盛花期至盛花末期，100毫克對水20千克蘸花序；第2次在花后10～12天，100毫克對水10千克蘸果穗，也可第1次在果粒綠豆粒大時用4 000倍奇寶+500倍CPPU沾穗，間隔10～12天再用4 000倍奇寶+200倍CPPU沾穗1次。處理時用廣口容器盛膨大藥液，逐株逐穗沾穗，處理后6小時遇雨應在天氣好時補沾。

3.4 肥水管理

定植第1年當苗木高30厘米以上長出卷須時每株追施25克尿素，間隔20天追施1次，連用2～3次，7—8月每株追施50克硫酸鉀復合肥1～2次，每次施肥結合澆水進行，7月以前結合噴藥混入300倍尿素，7月后噴施300倍磷酸二氫鉀與氨基酸硼混合液2～3次，促進樹體強壯和枝條成熟。之后每年萌芽前追施尿素20千克。花前10天追施復合肥25千克，花后7天追施復合肥30～40千克，促進幼果膨大，著色期追施20千克硫酸鉀，結合噴藥噴施0.3%磷酸二氫鉀，提質促熟，采果后追施高氮復合肥恢復樹勢。每年秋季結合深翻施入充分腐熟農家肥3～5方，過磷酸鈣50千克，硼砂1.5千克，硫酸鋅2千克。基肥一般采用溝施，挖寬40厘米、深50厘米的溝，回填后立即澆水，并與定植溝或上年施肥溝挖通，以利根系生長。冬季要灌封凍。

3.5 病蟲害防治

葡萄落葉后清園，剪除病蟲枝帶出園外集中燒毀，萌芽前噴施明賽800倍+毒死蜱1 000倍；2～3葉期噴施80%必備600倍+10%殲滅2 000倍防治黑痘病、綠盲蝽；開花前50%保倍福美雙1 000倍+40%嘧霉胺800倍+21%禾豐硼防治灰霉病、穗軸褐枯病、黑痘病。花后2～3天匯葡5 000倍+50%腐霉利1 000倍+2.5%聯苯菊酯1 000倍，防灰霉病、穗軸褐枯病、黒痘病。花后15天噴施25%阿米西達1 500倍+10%世高1 500倍防治白腐病、炭疽病、潰瘍病、褐斑病、霜霉病等，采果后交替噴施必備、保倍福美雙、大生、乙磷鋁等防治霜霉病、褐斑病的發生。