大櫻桃周年生產(chǎn)管理歷

隗學(xué)玲　滿化明　高其富

櫻桃是一種成熟最早的經(jīng)濟(jì)效益好的時(shí)令水果。通過(guò)多年果園生產(chǎn)實(shí)際，根據(jù)櫻桃生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性和物候期特點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)?shù)毓芾砹?xí)慣，分別從發(fā)芽前、發(fā)芽期、開(kāi)花期、幼果期、成熟期等不同時(shí)期，總結(jié)出關(guān)于櫻桃施肥、澆水、修剪、花果管理、病蟲(chóng)防治等方面的一套規(guī)范的生產(chǎn)管理栽培技術(shù)，以用于生產(chǎn)和推廣。

1 萌芽前（2月初至3月上旬）

1.1 樹(shù)液流動(dòng)后至發(fā)芽前修剪

幼樹(shù)以整形為主，拉枝開(kāi)張角度，一般主枝基角為70°～80°，輔養(yǎng)枝拉90°，延長(zhǎng)頭適當(dāng)進(jìn)行短載，以利樹(shù)體擴(kuò)大。初果期樹(shù)以緩放為主，注意控制背上枝和上部枝的長(zhǎng)勢(shì)，培養(yǎng)結(jié)果枝組；盛果期樹(shù)以培養(yǎng)、復(fù)壯、更新結(jié)果枝組為主，抑上控下。抑外圍促內(nèi)部，防止出現(xiàn)外圍一大片，內(nèi)部光禿禿。過(guò)密的輔養(yǎng)枝、外圍的叉子枝，細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝，應(yīng)及早疏除；刮除老翹皮并集中燒毀或深埋。

密植園盛果期大樹(shù)，當(dāng)大量主枝后部光禿時(shí)，每年對(duì)部分密集的后部光禿嚴(yán)重的大枝，留20厘米鋸除，進(jìn)行大更新，3～4年更新完成。樹(shù)體3米以上時(shí)，落頭開(kāi)心。

1.2 澆水，整理樹(shù)盤(pán)

有根癌病的可進(jìn)行外科切除，然后用K84澆根，或用梧寧霉素。

2 萌芽開(kāi)花期（3月中下旬至4月上中旬）

2.1 噴藥

噴布3～5波美度的石硫合劑；介殼蟲(chóng)嚴(yán)重的應(yīng)用100倍機(jī)油乳劑、殺撲磷（泰生登陸）；腐爛病，流膠病要進(jìn)行刮治涂藥，刮要注意縱向刮，不要橫向，外切口要刮齊，有利傷口愈合，同時(shí)涂刷梧寧霉素和傷口愈合劑；發(fā)芽后至6月份防治金龜子，噴布1 500倍液的天功。架設(shè)頻振式殺蟲(chóng)燈，防治多種櫻桃害蟲(chóng)。

2.2 進(jìn)行花前復(fù)剪

疏剪密集花芽，抹除過(guò)密芽、競(jìng)爭(zhēng)芽、鋸口芽。

2.3 幼樹(shù)開(kāi)張角度

主要是拉主枝70°～80°，其他枝拉平，不朝地，不向天，不拿圈，不別彎。

2.4 防凍、授粉

是此季節(jié)最主要的工作。主要措施有，注意收聽(tīng)收看天氣預(yù)報(bào)，進(jìn)行花前灌水，如霜凍來(lái)臨前灌1次水，能推遲花期3～5天。在降溫的當(dāng)天晚上，溫度急劇下降時(shí)，在果園內(nèi)上風(fēng)口多處進(jìn)行熏煙。采用壁蜂授粉，提高授粉率，于初花期每畝放置壁蜂200頭。還可噴布蕓苔素內(nèi)酯，天達(dá)-2116，3%的白糖，另加300倍的硼砂，選好硼，如持力硼、高純硼，可以混0.3%的尿素，或優(yōu)質(zhì)的磷酸二氫鉀。

3 果實(shí)膨大期（4月下旬至5月上旬）

預(yù)防柳黃落果，此期常會(huì)發(fā)生幼果早衰，出現(xiàn)大量的核軟化的柳黃果，落果不皺縮。壯樹(shù)較輕，弱樹(shù)較重。預(yù)防的主要措施：（1）加強(qiáng)管理，提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平。（2）謝花后至果實(shí)硬核前，根據(jù)土壤濕度，適時(shí)適度地澆水。（3）此期可噴一遍寧南霉素等生物殺菌劑+阿維菌素+優(yōu)質(zhì)的鉀肥，預(yù)防穿孔病和紅蜘蛛，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，防止落果。

4 成熟期（5月中旬至6月初）

此期主要的工作是控制水分，防治裂果。要始終保持土壤水分在70%～80%，不要忽干忽濕，造成果皮內(nèi)外膨脹壓不一樣裂果。預(yù)防措施：（1）選用抗裂品種。（2）葉面噴鈣，謝花后至采收前，葉面噴600倍的氨基酸鈣2次。（3）干旱時(shí)小水勤灌，不要大水漫灌。（4）架設(shè)防雨措施，也可起到防凍作用。

5 花芽形成和新梢生長(zhǎng)期（6月上旬至8月）

5.1 采果后進(jìn)行夏季修剪

及時(shí)對(duì)背上枝多次摘心。主枝延長(zhǎng)枝長(zhǎng)到60厘米左右時(shí)中度摘心，各側(cè)枝依不同部位進(jìn)行2次摘心，培養(yǎng)結(jié)果枝組，促進(jìn)花芽形成。疏除密集枝、交叉枝、細(xì)弱枝、競(jìng)爭(zhēng)枝。新梢進(jìn)行捋枝，拉平。

對(duì)更新大枝長(zhǎng)出的新梢，選留方向好、生長(zhǎng)健壯的，進(jìn)行摘心、拉平，其余抹除。

5.2 采果后，及時(shí)施肥

噴一遍0.3%尿素+殺菌劑，或噴1∶2的沼液。此期可把全年的肥料的1/3量施入土中，主要施優(yōu)質(zhì)硫酸鉀復(fù)合肥。

5.3 控制

過(guò)旺的樹(shù)體可噴布100～300倍的PBO，進(jìn)行化學(xué)防控，具體倍數(shù)根據(jù)樹(shù)勢(shì)而定。

5.4 防治病蟲(chóng)害

預(yù)防除治紅頸天牛、介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛、大綠葉蟬、刺蛾、褐斑病、穿孔病、流膠病。紅頸天牛樹(shù)干注藥，介殼蟲(chóng)用殺撲磷或樂(lè)斯本，紅蜘蛛用阿維菌素，刺蛾用菊酯類或滅幼脲等，葉蟬、粉虱用吡蟲(chóng)啉，褐斑病、穿孔病用甲基托布津、戊唑醇、大生M-45等。櫻桃流膠病要及時(shí)刮治，把流膠刮干凈，傷口涂抹梧寧霉素殺菌劑。

5.5 保護(hù)葉片

雨季來(lái)臨前噴一遍大生M-45進(jìn)行葉面保護(hù)，也可用自配的波爾多液。

5.6 果園覆蓋麥秸

厚度15～20厘米，上撒少量尿素，然后覆土。購(gòu)買有機(jī)肥發(fā)酵。

5.7 注意排水

及時(shí)排除積水防止果園內(nèi)澇死樹(shù)。

6 新梢緩慢生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)貯存期（9月至11月上旬）

6.1 拉枝開(kāi)角

少量疏除直立、過(guò)旺枝，拉開(kāi)角度。

6.2 施肥澆水

秋施基肥以有機(jī)肥為主，配合施多元素控釋肥，此期可把全年用肥的70%的肥料施上。一般每株施控釋肥1.5～2.5千克，有機(jī)肥每千克果2千克肥，深度30厘米左右。注意土壤濕度，如土壤過(guò)干，可進(jìn)行全面澆水，澆水的時(shí)候，要注意一棵棵的澆，不要全園大水漫灌造成根部病害大面積的傳播。

7 休眠期（11月下旬至1月底）

7.1 清園

清掃枯枝落葉、殘病枝，集中銷毀，果園淺鋤，減少越冬病蟲(chóng)害的越冬基數(shù)。

7.2 樹(shù)體涂白

減少凍害的發(fā)生，同時(shí)清除越冬的病蟲(chóng)卵。涂白劑：用生石灰10份，硫磺粉1份，水40份，鮮豆?jié){2份，進(jìn)行樹(shù)干涂白。

7.3 刮刷介殼蟲(chóng)

介殼蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，可用鐵刷刷破介殼蟲(chóng)的介殼，殺死越冬若蟲(chóng)。