鄭州丘陵區鮮食柿優質高效栽培技術

陳玉玲　馮義彬　夏樂晗　喬書瑞

鄭州西部丘陵山區包括滎陽、新鄭、新密的大部分、鞏義東北部、登封中部及東部。該區柿子栽培歷史悠久，是我省著名的柿子產區。為更好地發展柿子特色產業，中國農業科學院鄭州果樹研究所在鞏義、滎陽開展柿新品種豐產栽培試驗示范，取得了一定經驗，現將栽培管理措施進行歸納總結。

1 選用優良品種

該區全年平均氣溫14.2～14.6℃，無霜期206～234天，常年降雨量599.6～707毫米，日照時數2 400小時，氣候條件適合各種柿品種生長。應根據經營方向、市場供需情況及當地自然條件、栽培習慣和品種特性確定栽培品種，早、中、晚品種搭配。澀柿可選用紅燈籠柿、八月黃、水柿、胭脂紅等河南地方優良品種；甜柿選用次郎、陽豐、新秋、甘百目等優良品種。

澀柿單性結實，不宜混入有雄花甜柿品種，避免因傳粉而導致果實有核。甜柿品種可配置禪寺丸作為授粉樹，比例為6～8∶1。

2 建園定植

栽植密度可按行距3～5米，株距2～4米，每畝56～110株；為達到早實豐產可適當密植。苗木選用品種純正的壯苗定植，要求苗徑1厘米以上，根系發達，接口愈合良好，無病蟲危害。

整地應開挖長、寬、深為100厘米×100厘米×100厘米的定植穴或定植溝，并將生土、熟土分開放置。回填時，先在溝底填入20～30厘米厚的秸稈，同時，每株施用優質有機肥料30～40千克，摻入磷肥1～1.5千克，與熟土充分混合后回填。用底土打埂，填滿后，灌水沉實，秋季備栽或待翌年春定植。

秋季落葉后至早春萌動前均可定植。秋季栽植宜在秋季落葉后至土壤封凍前（11—12月）進行；……