金太陽杏在桃、李上高接效應的調查報告

孟小斌　魏高艷　衡文華

1 試驗示范園建立概況

原有桃園系2001年春季，采用桃砧芽接苗栽植建園。園地土壤為黃褐土，地勢較平緩，土質較黏重。栽植品種為紅清水、加納巖、沙紅四號等3個品種。園地面積為1畝，栽植密度為3米×4米，栽植桃樹56株。桃園建成后第3年進入掛果期，第4年進入豐產期。但由于承包經營者對桃樹修剪、病蟲防治、施肥等各項管理技術掌握較少，對各項技術措施落實較差，進入豐產期2004—2006年連續3年的產銷狀況都表現為“豐產不豐收”，果品質量較差，幾乎全為劣質果品、病蟲果，經濟收益較低，因此，承包經營者，對桃園的承包經營失去信心。

為提高該園地經濟效益，筆者建議承包經營人將桃樹高接換種為早熟、品質優良，豐產性強的“金太陽杏”。2007年春季對原有桃園通過高接換種，更換為“金太陽杏”。與此同時，筆者還建議本場刺坡梁工區承包人將低產劣質李子盛果樹高接改造為“金太陽杏”。

2 高接換種技術和方法

2.1 高接前準備工作

（1）接穗采集與貯藏：在2006年12月份，結合本場其他坡地金太陽杏冬季修剪，從健旺的母樹上采集無病蟲害的一年生枝條作為接穗，接穗長度在20厘米以上，粗度在0.6～1.0厘米，采集以后，按照每捆30根左右打捆并及時采用沙藏法進行貯存。在貯存過程中隔10～15天檢查藏沙的濕度，使濕度保持在50%～60%，如濕度過低則需噴水保濕，以免因缺水使接穗干枯。同時注意兩點：一是接穗在沙藏過程中細沙的濕度（含水量）不能超過60%，如果濕度過大會引起接穗腐爛變質；二是接穗沙藏過程中，應將成捆的接穗在細沙中豎直掩埋，接穗頂端暴露在外，不進行全部掩埋，防止因濕度過大或缺氧而引起接穗腐爛變質。

（2）園地及樹體處理：由于2006年冬季或2007年春季無有效降水，桃園或李園土壤過于干旱，所以在高接前7～10天，曾進行灌水補墑，以利于高接成活。

（3）高接前接穗處理：先將冬季貯存的接穗取出用清水沖洗干凈，并將腐爛變質或有病菌感染的接穗全部挑出，留下待用的接穗在陰涼處晾干水分后，浸泡在500～600倍的多菌靈溶液中3～4小時進行殺菌處理。再將經過殺菌處理過的接穗晾干水分后，按6～7厘米的長度剪截成段，然后及時采用“蠟封法”將接穗上端用石蠟進行封閉待用。

2.2 高接時間和方法

高接時間選定在2007年3月1—2日，即杏樹萌芽開花前的最佳時期進行，具體采用切接法進行高接換頭。先在待接桃樹或李樹主枝距地面40～50厘米高處，選擇相對光滑處鋸平作為待高接樁頭。樁頭直徑選留6厘米以下，過粗樁頭則選用主枝上的分枝進行高接。隨后將樁頭鋸口用嫁接刀削平并清除木屑后，選擇表皮光滑處，豎切桃樹或李樹待接樁頭，切口長度在3～4厘米，深度達到形成層，然后將蠟封接穗下端選平滑面切成長度與樁頭切口同等長度平面，接穗削好后立即插入待接樁頭，用接膜將樁頭及插入的接穗下端全部密封包扎，接穗上部露2～3芽不必包扎（已蠟封）。

每株桃樹或李樹上高接換頭5～6個，不必太多，但也不少于4個頭，防止因成活率過低而影響樹冠形成。全園原存桃樹56株，共高接290個頭，經2007年4月初對成活率進行調查，共成活263個，成活率達到90.7%。

2.3 高接后撫育管理技術

（1）除萌抹芽：高接后對桃樹及李樹主干及時進行除萌、抹芽。每5～7天檢查1次，發現有萌芽及時抹除，隨發隨抹。

（2）病蟲防治：對高接成活萌發的杏芽及時進行病蟲害監測與防治。已萌發的杏芽每1～2天進行觀察，檢查是否有病蟲危害，如若發現立即進行藥劑防治。杏芽長至3～5厘米時，使用5%～10%的吡蟲啉2 000～3 000倍液+10%氟氯氰菊酯1 500～2 000倍+40%甲基托布津800倍液噴霧防治蚜蟲、粉虱、造橋蟲、流膠病、炭疽病、斑點病等病蟲害，噴藥防治時注意全樹細致噴霧。隨后進行勤檢查監測，間隔15～20天后進行再次防治。

（3）新梢綁縛：“金太陽杏”萌芽以后，待新梢長20厘米時，使用木棍或竹竿插入地面，再將新梢綁縛于支撐物上，防止新梢因大風撕裂或折斷。

（4）薄膜解除：在高接成活90天以后解除嫁接薄膜，薄膜解除后及時對嫁接樁頭及嫁接口涂抹保護劑，防止病菌感染而腐爛，影響成活和削弱樹勢。

3 桃（李）、杏高接的親和性以及生長發育情況

3.1 高接后親和性表現

據觀察和調查，“金太陽杏”在原有桃樹3個品種上均表現出較強的親和性，未發現不親和現象。除此而外，“金太陽杏”高接在李盛果樹上，親和性也較強，“金太陽杏”也能正常生長、發育和投產見效。

3.2 高接以后樹勢情況

在桃樹上高接“金太陽杏”后，經過2年的恢復生長，樹冠冠徑2.5～3米，樹高2米左右，與同樹齡金太陽杏冠徑和樹勢基本相同，唯有新梢生長勢稍弱，徒長枝發生較少。不同品種桃樹上高接“金太陽杏”以后，樹勢均呈中庸狀態，未發現明顯差異，非常有利于開花坐果。

3.3 掛果及產量情況

在桃樹盛果樹上高接“金太陽杏”以后，第2年開始掛果，第3年進入盛果期。高接后第2年畝產量達到325千克，平均單株產量達到6.0千克，高接后第3年畝產量達到800千克，平均單株產量達到15千克，最高單株產量在25千克左右。在李盛果樹上高接“金太陽杏”，投產及進入豐產期的年限及產量大致也表現出相同的趨勢。

4 新技術模式與傳統模式的效果對比

據觀察、調查和詳實記載發現，采用“在桃樹上高接金太陽杏”的新技術模式與“使用桃砧或杏砧嫁接金太陽杏栽植建園”的傳統模式相比，在如下諸方面存在明顯差異：

4.1 豐產時間

據調查發現，該技術模式與傳統技術模式下的“金太陽杏園”進入結果期的時間基本相同，都可在第2年進入始果期，但進入豐產期的時間則存在明顯差異。在新技術模式下，金太陽杏在高接以后，第3年即可進入豐產期，使用桃砧或杏砧嫁接金太陽杏，要在栽后第4年或者第5年才可進入豐產期或盛產期。

4.2 樹勢情況

據調查發現，在“新技術模式”下的金太陽杏，杏樹生長勢稍弱于傳統技術模式下的金太陽杏樹勢。具體表現在桃樹高接金太陽杏徒長枝較少，葉片稍小，當年生枝條平均長度比桃砧或杏砧嫁接金太陽杏枝條短6～10厘米，當年生枝條粗度（直徑）比桃砧或杏砧嫁接金太陽杏小1～2毫米，但總體來說樹勢中庸，有利于開花坐果。

4.3 果品成熟期

據多年觀察發現，在“新技術模式”下，金太陽杏果品成熟期較傳統技術模式下鮮杏果品成熟期提早5～7天，有的年份可提早7～10天。在農歷“小滿”、5月21日之前即可采收上市。鮮杏果品提前上色，提前成熟上市銷售，可以搶占市場先機，產地批發售價可提高1.0～2.0元/千克。

4.4 果品質量

據觀察調查發現，采用“新技術模式”以后，鮮杏果品外觀色澤鮮艷，呈深橙紅色，陽面紅暈面積較大，完全成熟后果面不留黃綠色斑點。果品達到八成熟時，內質甘甜爽口，略有酸味，可離核；果品完熟時，甘甜帶沙、微酸，全離核；在傳統技術模式下，金太陽杏果品上色和成熟期較晚，果品外觀、色澤橙黃，果面紅暈面積較小，外觀不如新技術模式下金太陽杏果艷麗誘人；果品內質完全成熟后口感甜度也低于新技術模式下的金太陽杏果（含糖量低1%～2%），口感酸度和果汁量則高于新技術模式下的金太陽杏果。口感肉質較硬。即使完全成熟后，少量果品局部仍有黃綠色斑點，也不能完全離核。

4.5 經濟效益

5 小結

（1）在桃樹或李樹盛果樹上高接金太陽杏，完全可行，具有較強的親和性。高接金太陽杏技術也容易掌握，便于操作實施。且高接樹進入豐產期較未高接樹早1～2年。

（2）在桃樹盛果樹上高接金太陽杏的果實成熟期比未高接的金太陽杏成熟期至少可提前5～7天，提早上市搶占市場先機，產地平均批發價可提高0.75元/千克，畝均產值和收益增加明顯。

（3）在桃樹盛果樹上高接金太陽杏果實外觀和內質都優于桃砧或杏砧上的金太陽杏。果實成熟后外觀艷麗誘人，內質口感甜度增加，酸度降低，味甘甜，深受消費者喜愛。而且桃樹高接金太陽杏比未高接金太陽杏掛果率提高，豐產穩定性增強，銷售價格高，產值收益高。

綜上所述，在桃樹或李樹上高接金太陽杏是國有農林企事業單位以及廣大果農在低產劣質桃園或李園改造和利用工作中值得借鑒的和運用的技術，尤其適用于缺乏水源的丘陵坡地桃園或李園盛果園的改造。

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