黃桃的管理技術

張鳳華

深州種植桃樹的歷史悠久，是桃的主要生產區，其主要分布在深州市西部和北部，近年來，種植黃桃與日俱增，隨著種植面積的擴大，管理技術日益迫切，針對黃桃的生長特點，介紹幾點管理知識。

1 肥水管理

新定植苗在前2年內必須注意肥料管理，以促進苗木生長，但一定要薄肥勤施。幼齡樹可以在春夏生長季節種植一些低矮的經濟作物，以利于改善土質提高土壤活力，薄肥勤施，前促后控。3—6月施肥10次左右，施尿素50克/株加糞水；6月底至7月，用磷酸二氫鉀50克/株施3次，促枝條成熟及花芽分化，幼苗期一定要重視肥水管理才能盡快抽枝、發葉、成形。禁施碳銨作追肥，碳銨是堿性肥，易使土壤堿化，桃樹根在堿性土中無法吸收微量元素，造成缺鐵、鎂等癥。

果樹進入結果期后，肥水要求比較嚴格，應及時施肥、排水及灌溉等。萌芽肥于2月中下旬施，占全年施肥量的10%，以速效肥+清水灌溉，如花芽飽滿，可只灌水。壯果肥于4月下旬至5月上中旬施，占全年量的30%，應注意施硫酸鉀型復合肥。采果肥于6—9月施，占全年量的60%，以氮、磷、鉀三素配合施，這是全年最重要的施肥。根外施肥：花前后噴豐產素穩花穩果，套袋前追肥，噴生長調節劑以抑制枝梢生長，促進花芽分化。黃桃果樹對水分的要求十分嚴格，必須開好排水溝，防積水。果實膨大期需水量大，如遇高溫干旱，必須及時抗旱灌溉，夏季灌水時間最好是傍晚或清晨。落葉后封凍前，結合秋施基肥對桃園進行深翻擴穴，改良土壤理化性狀，以定植穴為中心，每年或隔年向外深翻，深40～60厘米，盡量減少傷根，特別是骨干根，直至株間土壤全部翻完為止，整理好樹盤，土壤回填每畝施入有機肥2 000千克，磷肥50千克，灌封凍水。果園生長季降雨或灌水后，及時中耕松土，深度5～10厘米。可用麥秸、麥糠、玉米秸、干草等覆蓋在樹冠下，厚度10～15厘米，上面蓋土。

2 整形修剪

黃桃具有干性弱、形成樹冠快，結果早，萌芽率高、成枝力強的特點，因而衰老亦快。因此，在整形上縮短營養生長期應盡快成形。樹形以開心形為主，50～60厘米定干，選留3～4個方位好的副梢作主干，培育10個左右的側枝，開張角度60°～70°。幼樹宜輕剪，盛果期宜重剪。修剪分夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪時間為4—6月，主要有抹芽、扭梢、拉枝等，盡快擴大樹冠，促進花芽形成。冬季修剪在11月下旬至12月，主要以整形培養牢固骨架為主。以夏季修剪為主，冬季修剪為輔。

3 果實管理

黃桃的落花落果比較嚴重。第1次出現在花后15 天左右，第2次落果在5月下旬至6月上中旬。

防止方法：用抹桃芽來壓徒長枝，在開花前不可施肥，以防跑梢；在夏季可進行修剪，適當施肥，注意排澇，防止病蟲害。桃樹坐果率高，消耗養分過多，會引起落果，必須及時疏果。疏果時去掉蟲果、病果、畸形果，雙果去一留一。第1次時間一般在5月上旬，留足預備果，第2次在5月中下旬套袋之前進行，根據預定留果量留果。黃桃果實易受桃蛀螟、食心蟲、夜蛾等害蟲危害而影響產量和商品價值。套袋不僅可防蟲防鳥，還可減少用藥次數，降低生產成本，減少農藥污染，且套袋后的黃桃著色更艷麗，提高了果品品質及銷售價格。套袋時間在第2次生理落果（硬核期）為宜，即5月中下旬，以晴天9：00—11：00和15：00—18：00為宜。待藥液干后及時套袋，套袋時，撐開紙袋，通氣漏水口朝下，果實套入后，果柄對準袋口基部中間，從中間向兩側依次折疊袋口，用鐵絲扎緊袋口，不要傷及果實及果柄。套袋順序應先上后下，先里后外。摘袋時間因品種不同亦不同。較難著色的，應提前早摘袋，摘袋時間一般在采摘前5～30 天。

4 病蟲害防治

黃桃病蟲害主要有桃炭疽病、桃褐腐病、桃蛀螟、梨小食心蟲、桃蚜、潛葉蛾等。病蟲害防治應積極貫徹提前預防，“以農業和物理防治為基礎，提倡生物防治”的方針為主，按照病蟲害的發生規律，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲害。在桃炭疽病防治上，桃樹生長期應以磷鉀肥和有機肥為主，尿素為輔。及時排灌水，合理修剪，改善通風透光條件，秋季做好清掃果園工作。剪除病蟲枝、枯死枝，并摘除僵果，清園后噴灑1遍3～5波美度石硫合劑。春季萌芽前（3月初），噴3～5波美度石硫合劑，花前花后用10%世高800～1 000倍液噴施，在初果期和果實膨大期，用10%世高800倍液，或80%代森錳鋅600～800倍液噴霧。在褐腐病防治上，消滅越冬菌源，做好清園工作，清除僵果、病枝，清出園集中燒毀，進行翻土，將地面病殘體深埋地下。合理修剪，通風透光，多施有機肥增強樹勢，及時防治病蟲害，有條件的套袋。桃樹發芽前噴5 波美度石硫合劑，落花10 天后噴65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈1 000倍液，果實期可噴50%撲海因可濕性粉劑1 000～2 000倍液。在桃蛀螟防治上，有條件的在果園四角或四邊懸掛撲蟲燈，誘集成蟲集中撲殺，減少對桃樹的危害。或懸掛糖醋罐、性引誘劑等誘殺成蟲，糖醋水配制比例為水∶紅糖∶醋∶敵百蟲為10.0∶6.0∶3.0∶0.1。果實套袋，防止成蟲產卵其上及危害果實。在成蟲產卵高峰期及孵化盛期，噴48%毒死蜱乳劑1 500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液防治。注意敵敵畏、樂果、敵百蟲在桃果硬核前噴施有強烈的疏花疏果作用，為硬核前的禁用藥；波爾多液在桃樹上使用，能造成桃樹葉片嚴重穿孔和大量落葉；桃樹對石硫合劑敏感，生產上多在發芽前使用。