“丹柿小院”的柿樹管理

苑秀梅　馬衛國　史衍珍

在魯西南的農家院落及城市小區綠化帶里，處處可見柿樹。柿樹作為庭院首選樹種，不但因為它適應性強，耐旱耐瘠薄土壤，病蟲害少，生長旺盛，果實可食用，有極高的營養價值。而且因為柿樹有極好的寓意，秋天果實成熟后，像紅紅的燈籠掛滿枝頭，象征著人們的生活喜慶吉祥，紅紅火火，紅事（柿）當頭，事事（柿柿）如意。柿樹壽命長，象征長壽。柿子外形像“吉”字，象征著百事大吉。據《爾雅》記載，柿子有七德：“一壽，二多陰，三無鳥窠，四無蟲蛀，五霜葉窠玩，六嘉實可啖，七落葉肥大可以臨書”。因此，農家院落又稱“丹柿小院”。由于零星栽植，柿樹生長有幾下幾個問題：

1 存在問題

1.1 樹勢生長偏弱

分析原因有以下幾點：（1）、放任管理，從不施肥澆水，更不修剪，久而久之，造成生長勢偏弱。（2）、土壤酸堿度不適應。由于多數庭院在建造時建筑垃圾填埋在下，上面覆一層土，土層薄，且建筑垃圾中石灰堿性大pH>8，柿樹適宜生長酸堿度為pH值5～8，但以pH 6～7為最宜，所以生長勢弱，甚至枯死。（3）過度負載，造成生殖生長與營養生長嚴重失衡，出現樹勢削弱現象。（4）、病蟲害不及時防治，如柿蒂蟲，柿綿蚧、柿毛蟲、柿園斑病、角斑病、黑星病等三蟲三病，不及時防治，造成早期落果落葉，會嚴重削弱樹勢。

1.2 坐果率低，落果嚴重

很多庭院的柿樹，春天滿樹花，6月一地果。有的樹全落光。

原因是：（1）樹勢弱，結果多，養分競爭厲害，造成落果嚴重。（2）授粉不良。多數庭院因為面積小，柿樹就栽植一棵，多者兩棵，雖然自花授粉，但因為春天氣溫不穩定，有大風、寒流或下雨等不良天氣影響授粉受精，而且，風媒授粉和蟲媒授粉也受限，造成柿果早落。（3）生理落果。柿樹生理落果嚴重，這與樹體營養狀況，樹種及授粉狀況有關。（4）病蟲危害。柿蒂蟲、柿炭疽病，柿黑星病等都可致落果嚴重。

1.3 大小年明顯

由于村民不懂技術，不能科學管理，對柿樹結果聽之任之，小年遺憾大年歡喜，致使大小年現象越來越重，形成惡性循環，嚴重削弱樹勢。

1.4 病蟲害得不到及時防治

一般情況，柿樹很少感染病蟲害。但一旦感染，如不及時防治，也會使病蟲害迅速擴散蔓延，輕則落花落果落葉，重則死樹。柿樹上的害蟲主要有柿蒂蟲、柿綿蚧、柿毛蟲等，病害主要有柿圓斑病、柿角斑病、柿炭疽病、柿黑星病等。由于每家每戶種植樹少，村民放任管理，引不起重視，再加樹干高，不方便人工或噴藥防治，致使病蟲害越來越重。

2 對策與措施

針對以上問題，為了庭院柿樹的健壯生長，為了年年秋天滿樹的“紅燈籠”，提出以下管理和防治措施，與大家共勉：

2.1 土壤管理

柿樹是深根性的果樹，它喜歡深厚而疏松的土壤。為了給根系創造良好的生長條件，除在定植時加大植穴進行深翻澆水以外，還必須對土壤加強管理，隨著樹齡增大適當放大樹盤，保持水土，增施腐熟有機肥料，堿性大的土壤，大樹可每株每年施硫酸亞鐵1千克左右，樹垂直投影下挖放射溝或環狀溝，與土壤拌勻，可改變土壤酸堿性。

2.2 合理修剪

在生長期內疏去過密枝、無效枝，迎風面多留枝、背風面少留枝，促進通風透光。一般柿樹經過修剪后，隱芽會大量萌發，為減少營養消耗，應將無用萌芽在木質化前抹除；有生長空間的長枝，特別是徒長枝，要在40厘米時摘心。大年柿樹花果量大，營養消耗多，有機物積累少，生長弱，花芽不易形成，因此，大年樹修剪要在保證當年產量的前提下，適當控制花果留量，減少消耗，增加積累，促進花芽形成，為小年豐產奠定基礎。具體而言，要疏去或回縮不合適的大枝（一般大枝上結果母枝多，能疏去很多花芽）。疏去過密的結果枝組和結果母枝。短截一部分結果母枝。疏花、疏果。小年樹花量少，產量低，營養消耗少，積累多，花芽形成量大，因此，小年樹應盡量保花保果，提高坐果率，增大果個，使小年不小。修剪時要注意對需要落頭或回縮的骨干枝及大型枝組，如其上有健壯的結果母枝，應輕堵緩縮或不動，待大年時再進行處理。對交叉枝和密生枝，暫時保留結果母枝，除去弱枝。在枝條的處理上，應多疏少截。

2.3 花期環剝

在初花期進行，盛花期完成。環剝適用于壯樹、壯枝或大型結果枝組。環剝口寬度為0.3～0.5毫米，剝后用塑料布條包扎剝口，以保持剝口濕度，促進愈合。可提高坐果率。

2.4 疏除花蕾

當結果母枝上抽生2～4個結果枝時，保留前2個結果母枝中部的3個花蕾，其他結果枝上的花蕾全部疏除，留作預備枝。若結果母枝抽生5個以上的結果枝時，應保留前3個結果枝結果，每個結果母枝上留中部3個花，其余全部疏掉。可減少養分消耗，減少落果，提高樹勢，減輕大小年現象。

2.5 巧施肥水

進入結果盛期的大樹，要加強肥水管理，春季早施基肥，秋季施足基肥，但追肥不能過早。一般在5月份枝條枯頂期和7月份果實膨大期追肥，這兩次肥對提高坐果率有明顯的促進作用，并且還可以增加下一年的花芽數量和提高花芽質量，遇天氣干旱時及時澆水。

2.6 化學調控

在盛花期和幼果期各噴1次500毫克/千克赤霉素加1%尿素，可改善花和果實的營養狀況，防止柿蒂與果柄發生離層，增強花和幼果對養分的吸收功能、刺激子房膨大，提高坐果率；果實迅速膨大期，葉面噴施0.3%～0.5%尿素溶液和鉬酸銨等微量元素肥料，可減少落花落果。

2.7 防治病蟲

生長期，人工摘除病果、蟲果；6月上旬噴氯氰菊酯1 000倍液，消滅柿蒂蟲；6月中旬，噴1次1∶5∶400倍波爾多液，或65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液，或噴1次2.5%綠色功夫1 500倍液+1.5%菌立滅800倍液，可防治柿炭疽病、角斑病、圓斑病、黑星病等。5月中下旬、7月下旬至8月上旬幼蟲發生高峰時，噴灑20%滅掃利乳油2 500倍液，主要噴灑在柿樹的果實、果柄和果蕾處，每隔10～15天噴施1次，連噴2～3次。

2.8 葉面追肥

在柿子樹結果中后期，每隔15天左右，葉面噴施1次800倍高美施有機腐殖酸活性液肥、1 500倍加強型云大—120混合液，或500倍植物活力素、2 500倍益微增產菌混合液，或0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、500倍綠豐95混合液，連噴3～5次，均勻噴濕所有的枝葉和果實，以開始有水珠滴下為宜。

當然，病蟲害點狀或輕微發生，便于人工操作時，可人工捕捉害蟲，摘除病葉病果，剪除病枝。既經濟又環保，還可生產出無公害無農藥殘留的柿果，是最好的物理防治方法。

總之，只要我們用心科學的管護庭院柿樹，我們的“丹柿小院”定會生機盎然，春天一樹花，秋天滿樹果，喻示著我們的生活蒸蒸日上，紅紅火火；身體健康長壽；事業“事事”順利，一切吉祥如意！

（作者聯系電話：15753075755）