江蘇鹽城棉花基質(zhì)穴盤育苗技術應用及推廣前景

董升

摘要：通過對江蘇鹽城棉花基質(zhì)穴盤育苗技術應用的總結，介紹了棉花基質(zhì)穴盤育苗技術在鹽城的應用現(xiàn)狀及其小棚育苗與移栽技術操作要點，并針對當前鹽城棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析了該項技術的推廣應用前景。

關鍵詞：江蘇；鹽城；棉花；基質(zhì)穴盤育苗；應用與推廣

中圖分類號：S562.042 文獻標志碼： B 文章編號：2095-3143（2014）06-0054-04

0 引言

江蘇省鹽城地區(qū)棉花生產(chǎn)歷史悠久，從20世紀80年代起推廣應用營養(yǎng)缽育苗技術，并研究推廣綜合配套栽培技術，實現(xiàn)了由露地直播向育苗移栽為主體的栽培體系的轉變[1]，推進了棉花單產(chǎn)的快速提升，并一直沿用至今。但隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整和城鎮(zhèn)化進程的推進，以及社會勞務用工成本的上升，營養(yǎng)缽育苗移栽中勞動強度大，費時費工等實際情況已成為提升棉花生產(chǎn)綜合效益的制約因素之一。該技術的勞動強度大和費時費工，一方面不能適應農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需求，另一方面也不適應當前農(nóng)村勞動力大量轉移的現(xiàn)實。在此背景下鹽城市各級農(nóng)業(yè)技術推廣和科研部門從改革育苗方式入手，以水浮育苗、無土育苗、基質(zhì)育苗等輕簡育苗技術為重點進行了一系列試驗示范。通過試驗示范表明，基質(zhì)穴盤育苗技術與傳統(tǒng)的營養(yǎng)缽育苗移栽技術相比：一是操作程序簡單，具有簡便、高效、省工、節(jié)本、實用等優(yōu)點[2]，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)營養(yǎng)缽育苗移栽技術，且可節(jié)省種子40%～50%，提高勞動效率2～3倍，育苗和移栽用工成本下降30%；二是棉苗具有較強的抗逆性，營養(yǎng)基質(zhì)無病菌，育苗棚內(nèi)控溫、控濕方便有效，對抵御苗期低溫、陰雨及寒潮等災害性天氣效果較為明顯，苗期病蟲害發(fā)生很輕；三是緩苗期短，成活率高，基質(zhì)穴盤育苗根系發(fā)達，根量多，移栽后3～5天即開始生長，緩苗期短，子葉完好，活棵較快，成活率顯著高于營養(yǎng)缽育苗移栽方式。因而建立完善了本土化的基質(zhì)穴盤育苗移栽技術體系，并應用于棉花生產(chǎn)。

1 推廣應用現(xiàn)狀

1.1 應用面積逐年擴大

目前，鹽城市棉花種植面積已向優(yōu)勢縣域集中，從2009年起大豐、射陽、亭湖、東臺等五大植棉縣（市、區(qū)）的植棉面積占全市的90%左右，2013年達到了94.16%，突出了優(yōu)勢宜棉地區(qū)棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在國家棉花產(chǎn)業(yè)體系項目和省市農(nóng)業(yè)科技項目的支撐下，2009年起在大豐、射陽兩地率先示范推廣基質(zhì)育苗、水浮育苗技術，當年應用面積333 hm2，2010年推廣應用面積724 hm2，隨著輕簡育苗技術的不斷改進完善，制定完善了基質(zhì)穴盤育苗技術操作規(guī)程，2011年成為重點推廣的輕簡育苗技術，為廣大棉農(nóng)接受認可，并向亭湖區(qū)輻射，當年全市應用面積1400 hm2，2012年達到了2800 hm2，2013年再度擴大，為4028 hm2，2014年應用面積為4266 hm2。

1.2 育苗模式統(tǒng)分結合

在技術推廣過程中，鹽城市利用實施國家棉花產(chǎn)業(yè)技術體系、省市農(nóng)業(yè)項目的契機，采用統(tǒng)分結合模式發(fā)展棉花基質(zhì)穴盤育苗。一方面以建立育苗基地、培植規(guī)模植棉示范戶為主，對篩選出來的植棉農(nóng)戶無償提供育苗穴盤、棉種、基質(zhì)等必備物資，全程技術服務指導，并組織周邊棉農(nóng)觀摩學習，印發(fā)技術操作“明白單”，并向有采用輕簡育苗意向的棉農(nóng)簽訂供苗協(xié)議，無償供苗，增強棉農(nóng)應用輕簡育苗技術的積極性；另一方面培植社會化服務組織，發(fā)展代育苗公司，開展代育代栽服務，為棉農(nóng)提供棉苗。目前全市基質(zhì)穴盤育苗主要以規(guī)模化代育（如射陽縣的原銀棉花專業(yè)合作社、大豐市的稻麥原種場、劍東農(nóng)業(yè)開發(fā)公司等）和棉農(nóng)分戶自育為主，2014年原銀棉花專業(yè)合作社建立了育苗大棚，根據(jù)棉農(nóng)移栽所需分期進行基質(zhì)穴盤育苗，為當?shù)孛揶r(nóng)提供了580 hm2大田所需棉苗，既解決了棉農(nóng)營養(yǎng)缽育苗的用工難問題，又為合作社創(chuàng)造了利潤，達到了雙贏目標；培育的示范戶在應用掌握了輕簡育苗技術后，或聯(lián)合鄰居、親友共同建立育苗大棚，連戶代育，或指導棉農(nóng)建立小棚，分戶自育，加深了棉農(nóng)對該項技術的了解和認識，為基質(zhì)穴盤育苗技術的普及應用奠定了基礎。

1.3 基質(zhì)穴盤育苗技術體系基本形成

在技術的試驗示范過程中，圍繞輕簡育苗技術的實用性、操作性，開展無土育苗、水浮育苗以及基質(zhì)穴盤育苗對比試驗，組織技術交流探討，根據(jù)鹽城市棉花生產(chǎn)實際和棉農(nóng)認可育苗模式，突出重點對基質(zhì)穴盤育苗的基質(zhì)選擇、穴盤大小、水溫調(diào)控等關鍵環(huán)節(jié)進行試驗、實踐，收集分析數(shù)據(jù)指標，總結形成了具有本土化特色的基質(zhì)穴盤育苗技術體系，先后編印了“棉花基質(zhì)穴盤育苗技術操作規(guī)程”、“沿海棉區(qū)棉花基質(zhì)穴盤育苗技術”和“簡化育苗高產(chǎn)栽培技術示范推廣技術”讀本，發(fā)放至全市主產(chǎn)棉區(qū)，受到了廣大棉農(nóng)的歡迎。

1.4 基質(zhì)育苗與機械移栽相配套正在示范跟進

棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向就是實現(xiàn)全程機械化，著力減輕勞動強度，提高植棉綜合效益。基質(zhì)穴盤育苗的成功應用為棉花的機械化移栽提供了基礎和可能，目前主要在大豐和射陽進行示范推廣，2014年射陽原銀棉花專業(yè)合作社開展供苗移栽一體化示范服務面積180 hm2。

2 小棚育苗與移栽技術操作要點

2.1 苗床制作

選擇在背風向陽、管理方便、靠近棉田或房前屋后無樹蔭、無建筑物遮光的地方搭建苗床，規(guī)格可大可小，一般為每0.4 hm2大田做8 m長、2.8 m寬、1.5～1.6 m高的小棚苗床1個。床底要平，并施用適量藥劑防地下害蟲，然后鋪上農(nóng)膜，便于苗床水分管理，防止棉根下扎，方便取苗。

2.2 穴盤選擇

通過對72孔、100孔、128孔等穴盤進行育苗比較試驗，綜合分析其育苗成本、成苗率、棉苗素質(zhì)、取苗便捷等因素表明，選用100孔和規(guī)格為長595 mm、寬320 mm、高40 mm的穴盤較適合小棚育苗。

2.3 適期播種與育苗

鹽城地區(qū)適宜播種期在4月中、下旬，基質(zhì)為棉花育苗專用的商品基質(zhì)。首先將干凈水倒入基質(zhì)中進行反復攪拌，并添加適量保水劑，使基質(zhì)吸水均勻，當含水量達到基質(zhì)重量60%左右時均勻倒入穴盤中刮平；將飽滿健壯無破損的種子水平或小頭朝下擺放在孔穴正中間，每穴1粒，種子深度15～20 mm，再用攪拌好的基質(zhì)進行覆蓋至與苗盤表面平齊。橫向擺盤兩邊各2張、中間間隔40 cm，以便于苗期管理。

2.4 苗床管理

2.4.1 控溫促齊苗 出苗前通過加蓋遮陽網(wǎng)、草簾或稻草等措施保持棚內(nèi)溫度17℃～30℃，防止燒苗或凍傷；出苗到子葉平展期保持棚內(nèi)溫度25℃左右；齊苗后根據(jù)棚內(nèi)溫度適當進行通風降溫；后期隨著氣溫的升高，選擇晴好天氣日夜揭膜煉苗。

2.4.2 調(diào)水育壯苗 水分運籌是核心，基質(zhì)偏干時在上午適當補水，齊苗后及時澆定根水。但水分調(diào)節(jié)應分3個階段合理控制，第一階段是播后5～10天，保證水分充足；第二階段是播后15～20天，控上促下，以不脫水為基本原則；第三階段是播后25天左右，結合煉苗，干濕交替，進行抗旱鍛煉。

2.4.3 控苗防病蟲 子葉平展后，在第一片真葉抽出時，用壯苗素加敵殺死與多菌靈的混合液進行適量噴施，防棉苗躥長，兼治蚜蟲、盲蝽象和立枯病。

2.4.4 煉苗抗植傷 棉苗移栽前4～5天，揭膜煉苗，提高紅莖比，噴施葉面肥，達到壯苗離床，使移栽后抗植傷能力強、活棵早、發(fā)苗快。

2.5 棉苗移栽及大田管理

基質(zhì)育苗的移栽苗齡為2葉1心到4葉1心，以2葉1心移栽最好。在棉苗紅莖比大于1/2，土壤墑情較好，地溫達到18℃～20℃時，選陰天或晴天的16：00以后起苗移栽。起苗時用手握住棉苗莖基部，輕輕向上將棉苗連同基質(zhì)一起拔出，盡量保留全部基質(zhì)。移栽時用微型移缽器定密打洞，將棉苗放入打好的洞穴后，四周用細土壅實壓緊，一邊移栽一邊澆水，如土壤墑情較差，要加大澆水量，確保棉苗及時活棵。移栽質(zhì)量要求：一是栽深不栽淺，棉苗根系入土深5 cm；二是掌握天氣晴好的適溫移栽，遇寒潮和低溫不栽；三是確保帶基質(zhì)移栽，不裸苗移栽；四是栽后一定要澆水，且要澆透水，縮短緩苗期；五是提倡先鋪地膜后栽棉苗，有利于棉苗早發(fā)快長。做到了上述移栽質(zhì)量要求，可確保棉苗栽后成活率95%以上，緩苗期5～7天。基質(zhì)穴盤育苗棉苗移栽后的大田管理措施可參照營養(yǎng)缽等方式的高產(chǎn)栽培要求進行。

3 推廣應用前景分析及發(fā)展建議

3.1 推廣前景

3.1.1 適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要 棉花生產(chǎn)輕簡化與機械化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的形勢需要，實踐證明采用基質(zhì)穴盤育苗技術能夠有效地減輕植棉勞動強度、降低用工成本、提高植棉效益，加上與其配套的機械化移栽，有效地改變了以營養(yǎng)缽育苗移栽為主的傳統(tǒng)植棉方式，穩(wěn)定了棉花種植密度，是鹽城地區(qū)當前難以實現(xiàn)植棉全程機械化前提下的首選技術之一，對于減緩植棉面積急劇下降的局面，建立穩(wěn)定的棉花生產(chǎn)基地，維護鹽城地區(qū)棉花產(chǎn)業(yè)長期健康發(fā)展有著積極的作用。

3.1.2 利于穩(wěn)定棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展 品種多亂雜現(xiàn)象一直是制約鹽城棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸之一，而推廣應用基質(zhì)穴盤育苗技術，開展商品化育供苗模式不但有利于實現(xiàn)棉花品種布局的統(tǒng)一和優(yōu)化，保持籽棉品質(zhì)的一致性，而且通過集中購種供苗，減少棉種流通的中間環(huán)節(jié)，進一步降低了棉農(nóng)購種成本，提高了植棉綜合效益，進而增強了棉農(nóng)植棉信心和積極性，穩(wěn)定了棉花面積。

3.1.3 符合農(nóng)村勞動力短缺的現(xiàn)狀 傳統(tǒng)植棉用工多、勞動強度大，而隨著城鎮(zhèn)化建設的加快，農(nóng)村勞動力大量轉移，不光是植棉，多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)均呈現(xiàn)“兼職化、婦女化、老年化”現(xiàn)象，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞力短缺問題日益突出[3]，這就要求改變傳統(tǒng)植棉方式，推進輕簡化栽培。基質(zhì)穴盤育苗解決了棉花生產(chǎn)前期勞力投入問題，實現(xiàn)了前半段的植棉輕簡化。

3.1.4 滿足了當前棉農(nóng)的需求 從近幾年鹽城基質(zhì)穴盤育苗技術推廣應用情況來看，從零到有，在全市植棉面積逐年下降的形勢下，應用面積卻逐年上升，2011～2013年，基質(zhì)穴盤育苗技術推廣應用面積占全市棉花種植面積的比重分別為1.26%、3.46%、6.03%，初步統(tǒng)計2014年應用面積為4266 hm2，比上一年增加288 hm2，所占比重為8.5%，增加了2.47個百分點，具有一定的群眾基礎，符合當前棉農(nóng)對植棉新技術的需求。棉花營養(yǎng)缽育苗移栽應用時間長達30多年，成為我國棉花精耕細作的典型代表，然而，當農(nóng)村勞動力轉移之后其技術“老化”和“退化”問題也隨之而來，若要保持棉花育苗移栽的增產(chǎn)效應，選擇輕簡育苗予以接班是當務之急，也越來越迫切[4]。同時近三年來江蘇省也將棉花輕簡育苗移栽技術列入全省農(nóng)業(yè)重大技術推廣計劃，在省內(nèi)宜棉地區(qū)大力推廣，鹽城市的大豐、射陽、亭湖均為重點推廣區(qū)域。

綜上所述，推廣棉花基質(zhì)穴盤育苗技術，實行育苗工廠化、商品化，再結合開展機械化移栽，將大大減輕植棉播種與移栽階段的勞動強度，有利于加快棉花生產(chǎn)方式轉變，推進集約化經(jīng)營，以社會化服務推進規(guī)模化生產(chǎn)。在棉花生產(chǎn)向全程機械化生產(chǎn)的過渡階段有著良好的應用推廣前景。

3.2 發(fā)展建議

棉花基質(zhì)穴盤育苗技術作為江蘇省主推的農(nóng)業(yè)重大技術之一，要更多地應用到棉花生產(chǎn)，將其轉化為實際生產(chǎn)力，切實提高植棉綜合效益，穩(wěn)定發(fā)展鹽城棉花產(chǎn)業(yè)，需要多方面的共同努力。

3.2.1 呼吁政策支持引導，提高棉農(nóng)植棉積極性 鹽城植棉面積逐年下降已成事實，在2014年取消了臨時收儲政策后，從鹽城地區(qū)來看，棉花單產(chǎn)較2013年降低了20%以上，籽棉價格下降了25%左右，植棉效益急劇下降，棉農(nóng)植棉積極性基本喪失，技術推廣難度將進一步加大。為此，建議在全國范圍內(nèi)普遍實施棉花目標價格補貼、農(nóng)資綜合補貼等惠農(nóng)政策，保證棉農(nóng)的基本收益，讓棉農(nóng)感覺到植棉有盼頭、有保障，增強他們接受新技術的主動性。

3.2.2 加強培植技術應用示范戶，發(fā)揮宣傳帶動作用 在做好宣傳的基礎上，進一步整合在鹽城實施的國家棉花產(chǎn)業(yè)技術體系、棉花“萬畝”高產(chǎn)創(chuàng)建、江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程等項目資源，分點建立簡化育苗基地，篩選接受力強的農(nóng)戶，無償提供基質(zhì)穴盤育苗所需棉種、基質(zhì)、棚膜等農(nóng)用物資，支持他們應用新技術，全程提供技術服務，擴大該項技術的影響力，加強周邊棉農(nóng)的直觀認識，以點帶面推進基質(zhì)穴盤育苗技術的大面積生產(chǎn)應用。

3.3.3 推進適度規(guī)模經(jīng)營，鼓勵社會化綜合服務 加快引導大豐、東臺、射陽等宜棉地區(qū)的土地流轉，將棉田向植棉能手、植棉大戶手中集中，改變分散經(jīng)營的現(xiàn)狀，推進適度規(guī)模經(jīng)營，分攤生產(chǎn)投入，控減植棉風險，為工廠化育苗、機械化移栽提供前提條件。在此基礎上，有計劃地扶持發(fā)展一批育供苗等社會化服務組織，并鼓勵申報各類農(nóng)業(yè)項目，開展代育代栽綜合服務，實現(xiàn)組織盈利、棉農(nóng)省工、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多贏局面。

參考文獻

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[3]周日明.江蘇鹽城市棉花生產(chǎn)發(fā)展的思路探討[J].中國棉花，2010，37（6）：36-39.

[4]毛樹春，韓迎春，王國平，等.推廣棉花工廠化育苗機械化移栽加快發(fā)展現(xiàn)代植棉業(yè)[C].中國棉花學會2012年年會暨第八次代表大會論文匯編，2012：1-5.