髓磷脂含量可以影響仔豬存活率

美國農業部（USDA）農業研究局（ARS）肉用動物研究中心繁殖研究組主任Jeffrey Vallet等正在研究髓磷脂化在幫助新生仔豬迅速移動、靈活避免被自己母親意外壓死過程中發揮的作用，而被母豬壓死是仔豬斷奶前死亡的主要原因。研究人員比較了母豬妊娠后期最大和最小胎兒的小腦、腦干和脊髓中的髓磷脂含量，這種物質參與協調和反射過程。他們發現，兩組之間在最先發育的脊髓中髓磷脂含量沒有區別。然而，最小的胎兒腦干和小腦中髓磷脂含量顯著較低。在另一項研究中，Jeffrey Vallet等考察了在日糧中補充肌酸的效果，該物質在能量代謝中發揮作用。他們考察了仔豬的能量代謝和髓磷脂化過程。給妊娠母豬飼喂肌酸并不影響不同仔豬出生的時間間隔、死胎數和斷奶前死亡率等出生過程。但是，在接受肌酸的處理中，低體重仔豬被自己的母親壓死的數量減少了。總體來看，這些研究顯示，髓磷脂降低可能造成了低出生重仔豬的存活率差，并且改進髓磷脂化過程可能有助于提高仔豬在必要情況下躲避母豬的能力。

（李凱年 摘編自：The Pig Site 網站2014-05-07）