果園節水灌溉和保墑的幾項措施

張哲

招遠市屬于低山丘陵地帶，山區、丘陵分別占總面積的32.9%和38.4%，全市果園面積37萬畝，山坡地果園占82%，水資源嚴重短缺，多數果園缺乏充足的水源，尤其是春季、冬季最容易受到干旱的威脅。從季節來說，冬季雨雪稀少；春季3月至6月上旬雨水較少，經常發生干旱，此階段正值果樹需水量大的生長旺盛期，春旱對果樹生長發育影響很大，因此節水保墑技術在我市果業生產中顯得尤為重要。如果春灌（3月至6月上旬）1～3次可增產10%～30%，可見充足的水源是果樹健壯生長、高產穩產、豐產優質的重要基礎，據試驗，節水灌溉技術與漫灌相比可節水60%～80%，現簡單介紹幾種節水及保墑措施。

1 節水灌溉

1.1 果園挖蓄水溝 蓄積雨水

在丘陵果園，根據行間走向和等高線，在地塊內修筑外高里低，內有蓄水溝，外有蓄水埂的水平梯田。這樣一來，自然降水全部深入園內，相對削弱了地表徑流的速度和流量，從而控制了水土流失。

1.2 穴貯肥水

具有投資少、省工、簡便、高效等優點，技術上可因地制宜、靈活掌握。在土層較薄、無水澆條件的山區丘陵果園，應用效果尤為顯著。具體方法是：果園春季土壤解凍后，將作物秸稈或雜草捆成直徑20～25厘米、長50厘米的草把，放在水（或肥水）中浸透，在樹冠投影邊緣向內60厘米左右處挖深30～40厘米、直徑30厘米穴，每株4～8個。將草把置于穴中央，頂端略低于地面，每穴施入優質有機肥5千克、過磷酸鈣0.5千克，尿素或復合肥50～100克，將肥料放于草把頂端，隨即澆水，覆土2厘米，用腳踏實，然后覆蓋地膜，上面捅一孔，用作今后澆水施肥的進口，平時孔口用土石塊蓋好。一般貯養穴可維持2～3年，發現地膜損壞后要及時更換，再設置貯養穴時改換位置。

1.3 噴灌

噴灌即噴灑灌溉，是利用水泵將水加壓，通過布設的壓力管道將壓力水通過噴頭噴射到空中散成細小水滴，均勻散布在果樹上，達到灌溉的目的。與地面灌溉相比，噴灌具有省水、少工、省地、保土、保肥、增產、適應性強和便于實現水利機械化、自動化等優點。噴灌與地面灌溉比較，省水30%～50%。

1.4 滴灌

滴灌是通過干管、支管和手管上的滴頭，在低壓下向土壤經常緩慢地滴水；是直接向土壤供應已過濾的水分、肥料或其他化學劑等的一種灌溉系統。它讓水慢慢滴出，并在重力和毛細管的作用下進入土壤。省水省工，增產增收，這是一種先進的灌溉方法。滴灌技術適用于任何土壤、任何地形，尤對丘陵干旱山區的果樹效果顯著。

滴灌系統由水源、首部樞紐、輸水管道系統和滴頭4部分組成。首部樞紐包括水泵、動力機、化肥施加器、過濾器、各種控制量測設備。過濾器是滴灌設備的關鍵部件之一。輸水管道系統由干管、支管和毛管三級管道組成，干、支管一般埋在地下，覆土層不小于30厘米。滴頭的流量可根據需水要求確定，滴灌果樹時，滴頭流量可大一些。

1.5 微灌

微灌是一種局部灌溉新技術，能使土壤內的水、肥、氣、勢經常保持適宜果樹生長的良好狀態，蒸發損失小，不產生地面徑流和深層滲漏，它是一種用水經濟，省工、省力的灌溉方法，比噴灌節水30%～60%，比渠灌節水80%～90.5%。

微灌技術是相對噴灌技術而言的，它包括滴灌、微噴灌和涌泉灌。微噴整個系統包括控制設備（水泵、水表、壓力表、過濾器、混肥罐等）干管、支管、主管和滴頭。將具有一定壓力的水，經嚴格過濾后流入干管和支管，輸送到果樹行間。圍繞樹的毛管與支管連接，毛管上安裝4～6個滴頭，水通過滴頭源源不斷地滴入土壤，使果樹根系分布的土壤一直保持最適宜的濕度狀態。它可以根據果樹需水、需肥等的要求，通過低壓管道系統與安裝在末級管道上的灌水器，將水、肥等以很小的流量均勻、準確、適時、適量地直接輸送到果樹根部附近的土壤中。

1.6 滲灌

果園滲灌技術是繼噴灌、滴灌之后的果園節水灌溉技術，它通過埋于果樹行間土壤30厘米處的灌水器（微孔滲灌管），將水定時定量地向土壤根區滲水而供給果樹，屬于一種地下微灌形式，它直接向根區供水，水分利用效率高，蒸發損失小。每畝每次灌水約10～20立方米，比噴灌節水約60%。

1.7 水肥一體化節水灌溉

該技術具有節水、節肥、節藥、省工、省地、一次投資、多年受益、果園增收明顯的特點。水肥一體化技術是將灌溉與施肥融為一體的農業新技術。是以微灌施肥系統為載體，根據果樹的需水需肥規律和土壤水分、養分狀況，將可溶性固體肥料或液體肥料配對而成的肥液與灌溉水一起，適時、適量、準確地輸送到果樹根部土壤，可減少年內灌水次數，節水60%左右。

1.8 根據果樹生長季節節水灌溉

春季土壤解凍后及時灌萌芽水；萌芽開花期，需水量少，灌水量可少些，以浸潤土層60～70厘米為宜。5—6月份是枝梢迅速生長和果實膨大期，根據旱情灌水，為了防止速效化肥滲漏到深層土壤，灌溉時以浸潤土層60～80厘米為宜。夏季高溫的中午氣溫超過32℃時進行樹上噴水，間隔15～30分鐘，連噴5～8次，可有效降低葉面溫度，提高光合效率，促進果樹生長。11月底及時灌封凍水。冬、春的干旱大風易使果樹抽條，灌水量應大些，以浸潤土層10厘米為宜。

1.9 起壟栽培

起壟栽培是節約水資源的一種新興栽培方式，可減少果園灌水量，提高果樹抗旱、防凍能力。起壟栽培即在開溝施肥灌水后，沿樹行起壟，整修成高畦，畦面上部寬40～50厘米、下部寬100～120厘米，高20厘米。將翻出的微濕、細密的土覆蓋在樹干基部周圍，然后拍實，形成“弓背形”土壟。

2果園保墑

果園保墑方法主要是果園覆蓋，它分為果園覆草、地膜覆蓋和果園種草。果園覆蓋可以減少土壤水分蒸發，保持水土，提高土壤含水量。

2.1 果園覆草

果園覆草可明顯提高土壤有機質，增加肥力；提高土壤保水性，增產效果明顯。缺點是土壤表層根增多，根系上移，冬季易受凍；草中易寄生害蟲，噴藥時不可忽視。果園覆草一年四季均可進行，但以夏季秋季為宜，方法是將雜草、秸稈等有機物切成10厘米長左右，距樹干0.3～0.5米處，將覆蓋物均勻的鋪在樹冠下，厚度在20厘米左右。覆蓋后在草上均勻壓一些小土堆，以備防火及風吹散。覆草時禁止用麥糠，以防止微小害蟲（玉米象）進入紙袋危害果實。為了加速草的腐爛，在草中撒少量尿素，一般每1 000千克干草撒25千克尿素。

2.2 地膜覆蓋

地膜覆蓋是在早春果樹發芽前、土壤解凍后進行。追肥澆水后在行間樹下或樹盤鋪設黑地膜，注意地膜要與地面緊密接觸，薄膜松緊要適中，地膜邊緣入土深度不能小于5厘米，并盡可能垂直壓入土內，鋪設黑地膜比鋪設白地膜土壤升溫慢，可有效延緩花期，避免晚霜凍的危害，同時具有抑制雜草生長的作用，而且能夠有效地減少地表無效蒸發，提高土壤保水保墑能力和水分利用率。

2.3 果園種草

果園種草時間以4月、9月為宜，多采用行間種草，行距30～50厘米。播種量為0.25～0.5千克∕畝，播種深度0.5～1厘米。以三葉草最好。一年割2～3次，割時留10厘米，草覆在樹盤上或深翻入土中。據調查，凡進行果園地面覆蓋的果樹，其樹下土壤基本成半潮濕狀態，干旱時樹體表現不明顯。

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