住進當地風情里

遲蕾 李立群

阿姆斯特丹音樂學院酒店

稱阿姆斯特丹這座城市為歐洲古都一點也不為過，而這座古都的文化心臟便是阿姆斯特丹的博物館區，著名的凡·高美術館、Stedelijk當代藝術館、Rijksmuseum國立美術館等集聚于此，音樂學院酒店就位于這樣一個獨一無二的藝術文化圣地。酒店的外觀顯得古老而極富味道，新哥特式的建筑仿佛一下喚醒了兒時的童話夢想，厚實素雅的石墻紅磚也擋不住闖入歐洲古堡一探究竟的欲望。

進入酒店，恍然有種穿越之感，現代摩登的設計風格一下子把你從剛才沉醉的童話夢中拉回到現實。酒店內現代的設計裝飾與其古典的外觀建筑形成鮮明的對比，不得不感慨設計師的神來之筆。由于酒店的前身是著名的Sweelinc音樂學院，墻體的設計特別注意保持聲音的原汁原味，所以大堂的背景音樂顯得尤為動聽。

酒店的房間也同樣延續著現代與古老的共融精神。為留存建筑原有精美的哥特式樓閣特色，近半數客房均為雙層復式。在房間現代化的設施與裝修中，具有荷蘭傳統特色的木鞋和代爾夫特藍陶又尤為顯眼。這種新老元素共存的設計理念似乎還蘊含著荷蘭人的生活智慧，他們喜歡花心思而非花錢。

去過荷蘭，你就會知道不用億萬豪宅也能住得很幸福。這都歸功于荷蘭人家家戶戶種植花草的習慣，一向精打細算的荷蘭人在這點上卻顯得頗為“豪放”。這樣的精神在音樂學院酒店同樣被演繹得淋漓盡致。坐在酒店的大堂酒廊里休息，寬大的落地窗和挑空的玻璃天頂使陽光一灑而進，綠色植物也毫不客氣地錯落其中，這，就是荷蘭式的幸福。

甲米阿瑪瑞時尚度假村

想在泰國這個大受歡迎的旅游目的地尋找一片隱秘的度假之所實屬不易，甲米阿瑪瑞時尚度假酒店卻絕對符合你的要求。由于酒店隱遁于甲米私密的海灘邊，在這里有種“為所欲為”的沖動。當然，讓你腎上腺素急速分泌的絕不只是逃離塵世的悠然自得，懸崖攀巖、海上沖浪，甚至海下探秘都會激發你對大自然的挑戰與激情。在這個讓人覺得“唯吾獨居”的地方，你甚至會恍惚以為自己變成了“魯濱孫”。

甲米位于泰國南部，陽光普照，幼白的沙灘被海浪打磨得如姑娘的皮膚般細滑，石灰巖懸崖堅定有力得如同守護姑娘的戰士。這個如此被上帝寵愛的熱帶島嶼，賦予了酒店得天獨厚的條件。

一到酒店，極具泰國特色的建筑風格讓你不禁想嗲聲嗲氣的說一句“薩瓦迪卡”，但這樣的斯文絕對不到三秒，就被空氣中彌漫的海洋因子徹底顛覆，恨不得隨著視野越過窗外一下置身于海浪之中。安頓好行李，就立即預約了酒店極具人性化服務的免費皮劃艇，魯濱孫漂流記就這樣迫不及待地開始了。

與其他島嶼不同的是，甲米擁有數十處神秘的史前文明洞穴，在洞穴里有古人留下的史前文明壁畫，這讓海上的探險之旅更多了幾分趣味。擁有眾多石灰巖懸崖和山峰的甲米同樣也是攀巖運動的天堂，自然形成的巖石比在城市里刻意為之的攀巖設備絕對要生動刺激得多。除了“向上爬”，在這里還可以“向下潛”，真正走進海洋的潛水運動才是海島旅行的重頭戲。如果覺得浮潛不夠刺激，還可以選擇下潛深度更大的水肺潛水。在酒店專業潛水師的引導下探秘珊瑚礁和水下洞穴，綠寶石般的海面下滿是令人驚嘆的海底奇觀！

伊斯坦布爾博斯普魯斯希爾頓

在一國千面的土耳其，當地人的信仰卻極為統一，近99%的國民信奉伊斯蘭教。伊斯坦布爾博斯普魯斯希爾頓酒店的設計便汲取了這一元素，比如酒店頂層的行政酒廊，房頂采用拱頂設計并輔以彩色花紋圖案，傳統伊斯蘭風格呼之欲出。置身其中，自己也不由得變成了一名虔誠的“信徒”。

精美的拱形設計、墻壁的彩色圖案，還有隨處可見的土耳其傳統玻璃器皿，酒店內的每一個細節都在提醒著你身處一個古老而神秘的國度。不過，酒店設計營造的視覺享受只是帶你領略土耳其風情的前奏，真正讓你“骨子里”都能體驗到當地風情的，是酒店的土耳其美食和土耳其浴。

美食是體驗風土人情最直接的方式，在這里怎能錯過位列世界三大菜系之一的土耳其菜呢？酒店的博斯普魯斯露臺餐廳提供最地道的土耳其美味和全天候主題自助餐，舌尖上的土耳其就在這里。餐廳里隨處可見的玻璃器皿精美且風格濃郁，時時提醒著你伊斯坦布爾正是土耳其傳統玻璃工藝的中心。

酒店里還有另外一個體驗當地民風最享受的方式，那就是土耳其浴。這種從古希臘沿襲至今，只有在公眾浴場進行的傳統洗浴方式也被搬到了Hilton這樣的國際型酒店。酒店在保留原有的洗浴特色之外，還加入了精油按摩的項目，讓這古老的民俗更添時尚的魅力。

桂林香格里拉

從桂林兩江機場出來，便看到身著制服，舉著牌子的香格里拉酒店接機員。跟著他穿過人流，一輛印有香格里拉LOGO的車已靜靜等候在那里。隨車穿行在城市里，沿途連綿起伏的喀斯特地貌不斷吸引著我的視線，令人心曠神怡。

當車行駛到漓江畔，一片獨特的中式建筑映入眼簾，這就是桂林香格里拉大酒店。轉眼間，司機已把車穩穩地停在了大堂門口。一位身穿傳統苗族服飾的女子端著當地特有的羅漢果茶笑意盈盈地向我們走過來，不由地讓人眼前一亮。看到我們對她的服飾贊不絕口，旁邊的酒店工作人員告訴我，如果喜歡，這些服飾都可以在酒店內的商店里買到，此外，商店內還提供當地特產和精美的紀念品等手信，免去住客奔波采購的辛苦。對于喜歡購物的人來說，這個消息無疑是驚喜。

然而，真正的驚喜才剛剛開始。

當我來到自己的房間，打開房門的那一刻，波光粼粼的江水映襯著遠處綿延的青山，在藍天白云下宛若一幅天然的畫卷，就流淌在巨大的玻璃窗外！移步窗前向下俯瞰，蔥翠的花園掩映著泳池與景觀池，生機勃勃。由于貪戀美景，我在窗前站了許久才回過神來，環顧房間，茶幾上的果盤里擺放著新鮮的百香果等當地水果，墻壁上掛著描摹桂林山水的水墨畫。住在這樣的房間里，足不出戶就已將“桂林山水甲天下”的意境一覽無余，心情頓時變得愉悅而放松。

來到桂林，不可不嘗各式各樣的當地美食，位于酒店二層的香宮就是這一探索的最佳去處。韭菜頭炒漓江蝦、桂林黃燜雞、荔芋蒸臘味、桂林啤酒魚、陽朔田螺釀、燒汁釀三寶、酸筍炒牛肉、竹笙菜膽老雞鮮鮑湯、桂林米粉、桂花糕……光是菜單上的這一長串名字就已令人垂涎三尺。廚師們悉心搜羅來桂林各地的特色菜肴，選用上好的食材加以烹制，每一道都色香味俱佳。在香宮用餐時恰逢黃昏，我不經意地向窗外一瞥，竟發現晚霞飛滿天，窗外的花園景色比白天更添了幾分靜謐的美。不過，倘若還想找到一處更加特別的用餐地，服務生會向你推薦著名的蘆笛巖。以大量集中的碳酸巖而著稱的蘆笛巖是人們到訪桂林的必游之地，從今年開始，桂林香格里拉大酒店專業的宴會服務團隊巧妙地將蘆笛巖得天獨厚的自然美景、酒店大廚烹飪的頂級美食以及熱情好客的香格里拉待客之道相結合，突破傳統宴會的場地限制，在這大自然鬼斧神工的洞穴宮殿，打造出人與自然、美食與美景相融合的視、聽、味覺的立體盛宴。

不經意間，夜幕已徐徐降臨。走出香宮漫步在酒店的花園里，成蔭的桂樹下花香四溢，漓江畔傳來陣陣輕柔的歌聲，似有還無……