西窯頭陶藝

霍金慧

在山東省章丘市文祖鎮(zhèn)有個村莊，叫西窯頭村。早在明朝晚期，這里就散布著許多民間的磚窯，這里土質(zhì)黏稠，特別適于制作陶器，一時間窯業(yè)興起。時至今日，村里只剩三四個零散窯爐，制陶的人已不超過10人。王國道老人是目前村里制陶最好的，他們家族也是世代制陶，見證了西窯頭村民窯由盛而衰的過程。

村里窯爐燒制的多是陶罐、花盆、面缸、瓦片等，只要有人來要，王國道老人的窯爐就會燒起來，平均兩個月一次。

“山根土”土質(zhì)發(fā)紅，黏性很大，是制作陶器的好材料。現(xiàn)代工廠化制作陶器多用模具，但王國道老人卻一直堅持用手拉坯來為陶器塑型，他說：“現(xiàn)在的年輕人都怕累嫌麻煩，我不，我看著泥坯在手中一點點成型，開心著呢。”

前期的制陶過程比較簡單，燒窯才是最麻煩也最辛苦的環(huán)節(jié)。窯口只有半米高，人只能躬身而進，窯爐內(nèi)悶熱無比。當近百個陶盆裝好時，里面的人早就汗流浹背。裝窯、燒窯是民窯的兩項“核心技術(shù)”，要把陶器橫豎成行地放到這座直焰窯內(nèi)，一個套一個，整齊劃一、不偏不倚，保證它們受熱均勻，需要一定的技術(shù)，現(xiàn)在裝窯都是他的侄子做。

當窯火點燃，窯爐內(nèi)會發(fā)出噼里啪啦的響聲，這是陶泥中的水分被蒸發(fā)的聲音，這時的火候掌握很關(guān)鍵，王國道老人會通過聲音大小與頻次判斷火候，旁人則依照老人的判斷隨時增減火勢，這個獨門絕技現(xiàn)在只有他和侄子掌握。當聲音漸無時，可以打開一方磚大小的觀察口再仔細觀察陶器燒的紅透情況，當里面的陶器全部燒熟后，就可以打開窯爐頂端的兩片瓦塊兒放氣。放氣口要一點一點打開，不能急，否則熱氣出得太快里面的陶器會炸掉。待熱氣放完，再等一日降溫，就可以開窯出陶了。

“別看這花盆不好看，養(yǎng)花不爛根，澆水不滲水。除了我的窯，全省找不出第二家。”老人說起自家燒制的花盆，就像夸自己的孩子。

雖然現(xiàn)在每兩個月還能燒一次窯爐，但老人還是經(jīng)常會為這份傳統(tǒng)工藝朝不保夕而擔憂。“普通一個小花盆賣2元錢，光雇人的人工費就要7毛，加上原材物料，掙不了幾個錢。如果我跟孩子們出去打工，一年也能掙2萬多塊；現(xiàn)在全家多數(shù)人都在燒窯，一年不過掙萬把塊錢。”但老人不愿多算經(jīng)濟賬，他想的最多的是讓侄子盡快掌握全套手藝，把接班人培養(yǎng)出來。“再往后沒有傳人的話，教給別人也行。不為別的，我只求能把這門手藝傳下去。”老人說這話時，一臉的無奈。