跟《紅領(lǐng)巾》學(xué)做布丁

山東省濟(jì)寧市濟(jì)寧學(xué)院附屬小學(xué)二（3）班 魏亦萱

我很喜歡看《紅領(lǐng)巾》雜志。昨天，我在雜志上看到了雞蛋布丁的做法，很想試著做一下。媽媽也很支持我的想法，于是，我就開始了一次新的嘗試。

媽媽給我穿上圍裙，我覺得自己更像個(gè)小廚師了。首先，我們把做雞蛋布丁的食材——牛奶、雞蛋、白糖準(zhǔn)備好。

我先把牛奶倒入碗中，然后又放上一勺白糖，用筷子攪（jiǎo）拌（bàn）均勻。然后，媽媽遞給我一個(gè)雞蛋，我把雞蛋磕（kē）到攪拌好的牛奶里，因?yàn)槭堑谝淮慰碾u蛋，我緊張得把雞蛋殼都捏（niē）碎了！我拿著筷子不斷地?cái)嚢嚕氚央u蛋和牛奶攪勻，可是，蛋黃卻調(diào)皮地在牛奶里滾來滾去，一點(diǎn)兒也不聽話。沒辦法，我只好向媽媽求助。媽媽跟我講了攪拌蛋液時(shí)需要注意的事項(xiàng)，我照著媽媽說的那樣開始攪拌。終于，在我的手和脖子累（lèi）得發(fā)酸（suān）的時(shí)候，蛋液攪好了。

《紅領(lǐng)巾》上說，攪好的蛋液需要靜置（zhì）半個(gè)小時(shí)，這是為了讓表面的氣泡消失。我利用這半個(gè)小時(shí)寫作業(yè)，媽媽夸我會(huì)合理安排時(shí)間。

半個(gè)小時(shí)后，我把盛（chéng）蛋液的小碗放進(jìn)微波爐里，六分鐘后，布丁熟了，濃濃的香味饞得我直流口水。我又拿出巧克力裝飾（shì）了一下，然后吃了一大口。哇！太美味了，自己做的布丁就是好吃！