郭韓玲 梁建軍
陜西省果樹良種苗木繁育中心引進甜櫻桃品種10多個,經過科學栽培管理,果園已進入盛果期,通過推廣,當地果農取得了一定的經濟效益,已成為當地的支柱產業,在生產中我們積累了一定的成功經驗,現將栽培經驗進行歸納總結。
1 選用優良的砧木
通過在銅川地區的區試,選出比較合適的砧木為吉塞拉5、吉塞拉6、ZY-1等,吉塞拉砧木對土壤的適應范圍極廣。一般的櫻桃砧木忌黏重土壤,但吉塞拉砧木能夠適應黏土,固地性較好,且具有樹體矮化開張、結果早、豐產、抗病性強、適應性廣等優良特性。
2 選用優良品種
根據我們對品種的栽培觀察,銅川地區適宜栽培且經濟效益較高的甜櫻桃品種為紅燈、龍冠、芝罘紅、早大果、雷尼、先鋒、薩米脫等。
3 科學栽植
采用適當密植,株距為2米,行距為3.5米,每畝可栽95株。這種方式的優點是:冠形緊湊、管理省工、樹冠成形快、結果早、產量高,能充分合理地利用土地。
4 早期豐產技術
4.1 樹形的整形與修剪
樹形一般培養小冠型樹形,如細長紡錘形。
4.1.1 高定干 小苗栽植后要剪去頂心,在80~100厘米或稍高處選擇飽滿芽定干。高定干可多留一定量的主枝,這樣可使樹冠緊湊、成形早、結果早。
4.1.2 中心干刻芽 定干后從地面以上60厘米處刻芽。第1個芽要向東南方向,第2芽向西南,第3個芽向西北,以此向上螺旋上升。選擇飽滿芽,用鋼鋸條在選擇好的芽上方0.5厘米處輕輕橫切一下,深達木質部(切忌過深)。長度為干周長的1/3為宜。注意,定干剪口下1~4個芽不能刻。以后當分枝長到70~90厘米時,應抓緊拉開角度90°~100°。各主枝的分布要合理地占有空間,不能重疊、交叉,否則應去掉。
4.1.3 對主干分生主枝的管理
當年生枝條拉平,拉平的當年主枝,其基部10厘米以內不能刻芽,10厘米以外可進行刻芽。背上芽不能刻,只刻兩側和背下。隔一刻一,枝頂部15厘米處不再向外刻芽。刻芽在芽萌動前一周時間內進行,不宜過早或過晚。對背上新梢,當生長3~4片葉時摘心;兩側新梢,5~6片葉時摘心,以防止多頭生長。
4.1.4 二次定干、刻芽及管理 二次定干的高度要根據第1次定干后的情況而定。如果前次定干后小主枝在5個以上,二次定干高度就為35~45厘米,少則25~35厘米。注意,無論哪次定干,中心干和小主枝都要刻芽拉枝。其方法和要求和第1次定干相同。在水肥管理較好、生長健旺的情況下,一般第2年可進行2次定干。第1次在春季萌芽前后,第2次在6月底至7月初進行。這樣經過3年的時間,樹高2.5米以上,小主枝15個左右,自由紡錘形冠已形成,為以后持續高產、穩產打下堅實的基礎。
5 水肥管理
春季刻芽后必須澆透第一遍水,生長季根據土壤干旱情況而定。10月份以后停止澆水,以使新梢迅速封頂,防止凍害。栽植后,前期肥料以氮肥和速效性復合肥為主。隨澆水,每株追施尿素200~300克,葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀4~5次。9月份以后增施磷鉀肥,以促枝葉、芽健壯;采果后施足有機肥,甜櫻桃的肥料管理中,應以增施有機肥為主;平穩均衡的水分管理是甜櫻桃栽培成功的重要措施之一,而春灌夏排是管理的關鍵,雨季要及時排水。
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