谷子高產栽培法

王洪軍

具有抗旱、耐瘠薄、穩產等優點，是山區、丘陵旱地上種植的主要作物，一般畝產250～350千克，生產加工的米稱為“小米”。經化驗，小米含蛋白質15.12%，粗脂肪5.76%，淀粉73.8%，各種營養成分含量均優于歷史名米“沁州黃”，深受廣大消費者喜愛。

一、播種

1、輪作倒茬，選好茬口。農諺說：“重茬谷，守著哭”，說明谷子嚴禁重茬種植，所以輪作倒茬、選好茬口是種好谷子的第一關。谷子的前茬以大豆和薯類最好，其次是玉米、小麥等，為防止白發病的發生，輪作倒茬年限應在2年以上。

2、精細整地，施足基肥。（1）秋深耕蓄墑。主要種在旱地，靠雨養來滿足其一生需水，秋作物收獲后，及時秋深耕可以蓄積秋雨和冬雪。（2）早春壯伐保墑。旱地谷子缺苗的主要原因之一是播種時氣溫高，跑墑快，需在早春土壤剛解凍、氣溫尚低、土壤水分蒸發慢的時候，將漚好的農家肥，1次施作底肥，達到土肥融合，壯伐蓄水，一般畝施農家肥3000千克，復合肥8～10千克。

3、種子處理。（1）曬種。播種前選晴天，將選好的種子曬2～3天，對成熟度差的種子起后熟作用，而且通過紫外線的作用，可殺死一部分種子表皮細菌，增強種子吸水能力，提高發芽率，使谷子出苗提早1～2天。（2）藥劑拌種。播種前用“1605”藥液5克，加水0.5千克，拌5千克谷種，拌后用麻袋蓋嚴，悶3～5小時再晾干，可防治地下害蟲，然后用種子重量的3%立克銹拌種，可預防白發病、黑穗病。

4、適期播種。谷子在冷涼山區的適宜播期為4月底至5月初，平川旱地或較暖的山旱地是5月中旬，每畝播量0.8千克左右為宜，播深3～4厘米，過深出苗困難，過淺不利于抗旱防倒伏。……