馬宏飛
一、栽培技術(shù)
1.選地。選擇向陽、背風(fēng)、地勢高、排灌方便、保水保肥好土壤,
2.施基肥。中等肥力土壤每畝施入腐熟農(nóng)家肥3000至5000公斤,三元復(fù)合肥40至50公斤。深翻20公分以上,使土壤和肥料充分混勻,整細(xì)耙平,按當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣作畦。
3.品種選擇。芹菜有本芹(中國類型)和西芹兩種,前者葉柄細(xì)長,后者葉柄寬而肥厚。生產(chǎn)中應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗病、高產(chǎn),符合當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨蠛拖M(fèi)口味的品種牞我市以美國芹菜、玻璃脆、文圖拉、自由女神等優(yōu)良品種為主。
4.種子處理。芹菜種子皮厚含油腺,細(xì)小,不易發(fā)芽,一般采用育苗移栽。春播不需低溫處理,而秋季播種須經(jīng)低溫處理,播種前用清水浸24 h后撈起,然后用清水洗凈,用手揉搓,用紗布包好,放在冰箱的冷藏室里催芽,也可吊入井中距水面40 cm進(jìn)行催芽。注意每天必須用清水沖洗1次,約7 d后50%種子露白時即可播種。也可用赤霉素5 mg/kg浸種,以打破休眠促進(jìn)發(fā)芽。
5.播種育苗。芹菜最適春秋兩季栽培,而以秋栽為主,因幼苗對不良環(huán)境有一定的適應(yīng)能力,故播種期不嚴(yán)格,只要能避過先期抽薹,并將生長盛期安排在冷涼季節(jié)就能獲得豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。春栽選用抽薹遲的品種。由于芹菜喜冷涼,高溫季節(jié)播種需低溫催芽,先用清水浸種12 h,然后將種子用濕紗布包裹,置于冰箱的冷藏室內(nèi),5~10 ℃下處理3~5 d,每天沖洗1次。等種子約30%出芽時即可播種。播種床利用大、小棚加1層遮陽網(wǎng)、1層薄膜、濕草包(或簾),經(jīng)常灑水,保持床土濕潤。幼苗出齊后早蓋晚揭遮陽網(wǎng)或蘆簾?!?br>