奶牛飼養管理方法

韓文祥

我國大多數奶牛場飼養的奶牛為荷斯坦黑白花奶牛，這一品種優于其他奶牛品種，產奶量高，生產性能穩定，是農戶選擇的對象。具體要注意以下幾點。

一、選擇奶牛品種

①選擇標準：要求體格健壯，結構勻稱，皮薄而富有彈性，體軀長寬深，背腰平直，尻部長平寬，胸部發育良好，腹大而不下垂，身軀從上面、側面、后面三個位置觀察呈“倒三角”，四肢結實、端正。乳房大，呈方圓形，向前后延伸，側看前線超過腰角前緣的垂線，底部呈水平狀，底線略高于飛節，乳腺發育充分，乳頭大小適中，乳靜脈粗大而多彎曲，乳井大而深。

②年齡選擇：奶牛年齡不同，產奶量有很大差異。在產第1股時，一般在2.5歲左右，隨著胎次及年齡的增加，產奶量也逐漸增加，到4-7胎（即6-9歲）時，產乳量達到最高峰，周歲后開始下降。因此，準備養奶牛的農戶應選購3-5歲以內的青壯年奶牛。并應從大型正規的奶牛場購買奶牛。

二、奶牛夏季管理措施

1、合理調整日糧結構。夏季天氣炎熱，奶牛食欲下降，采食量下降，而機體損耗多。因此，應根據奶牛的采食量情況，適當增加日糧中蛋白質、維生素、礦物質等營養的比例，提高日糧的營養水平，增加鉀、鈉、鎂、維生素供給量。

2、提高奶牛日糧營養濃度。一是采取提高日糧營養濃度的方法提高干物質采食量。在合理的精粗比例條件下適當增加高蛋白、高能量的精料，如全棉籽、過瘤胃脂肪、膨化大豆、豆粕等，保持瘤胃正常PH值，防止酸中毒。二是提供易消化的、優質粗飼料如甜菜粕、苜蓿草等。……