提高雞肉生產(chǎn)技術(shù)措施

張福臣

一、提高雞肉飼料轉(zhuǎn)化率

1、選用良種。在相同的飼養(yǎng)條件下，飼養(yǎng)不同的雞種飼料轉(zhuǎn)化率和經(jīng)濟(jì)效益是不一樣的。目前，我國(guó)引進(jìn)的肉雞品種多，應(yīng)根據(jù)我們的條件，選擇生產(chǎn)快，適應(yīng)性強(qiáng)，飼料轉(zhuǎn)化率高的雞種。那就是雙A品種，它的生產(chǎn)性能是8周齡料肉比為1：2.4。

2、滿足營(yíng)養(yǎng)需要。由于肉雞對(duì)日糧各種營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)需要有一定數(shù)量和比例，任何單一飼料都無(wú)法滿足其需要。因此，必須將多種飼料合理搭配，飼料配方如下：

（1）無(wú)魚(yú)粉配方：

（2）有魚(yú)粉的配方：

3、注意密度。肉雞飼養(yǎng)密度不能過(guò)大過(guò)小，如密度過(guò)大引起空氣污濁，溫度增大，致使雛雞生長(zhǎng)緩慢，發(fā)生各種疾病；密度過(guò)小，既不經(jīng)濟(jì)，又增重慢，成本增加。因此，有效地利用雞舍，一般飼養(yǎng)量可根據(jù)雞舍面積而定。具體如下：

4、分解飼養(yǎng)。肉雞必須按不同日齡、強(qiáng)弱、大小、公母分群管理。保證雛雞吃飽吃足，達(dá)到生長(zhǎng)一致。出欄整齊。強(qiáng)弱分群要經(jīng)常進(jìn)行，檢查弱雛雞最好在早晨第1次飼喂的時(shí)間進(jìn)行，弱雛易被擠出來(lái)（即可分群）。對(duì)那些患病較重的雛雞應(yīng)立即淘汰。

5、適宜的光照。采用23小時(shí)光照，1小時(shí)黑暗制度，可促多采食，長(zhǎng)得快。同時(shí)，注意光照強(qiáng)度。雛雞1～15日齡，每20平方米應(yīng)用40～60℃燈泡；15～21日齡用25℃燈泡，以后逐漸改用15℃燈泡。光照距地面2～2.5為宜。

6、避免浪費(fèi)。一是選用顆粒性飼料；二是在3～4日齡斷啄；三是要消滅機(jī)場(chǎng)鼠害，開(kāi)發(fā)利用雞糞。

二、提高肉雞的成活率

1、選樣健康雛雞。高質(zhì)量雛雞是飼養(yǎng)肉雞的關(guān)鍵，可采用如下方法：一看，看大群雛雞的精神狀態(tài)。……