農產品質量檢驗檢測現狀及優化策略

任紅彥

農產品作為我國食品中的重要部分，其質量好壞對于我國的食品衛生安全有著直接的影響，同時關系到我國人民群眾的人身和財產安全。文中簡要論述了我國農產品質量檢驗檢測情況的現狀，同時對于提高檢測水平提出了幾點優化策略。

食物和我們的生活息息相關，食品質量問題關系到每一個人的切身利益。最近幾年，我國相繼曝光了一些農產品質量安全問題，這些問題充分暴漏了我國農產品檢測工作的缺失。所以，國家政府要加大對農產品檢驗檢測的投資力度，加強基礎設施建設和技術的創新研發，逐步建立完善的質量檢驗檢測體系，最終提高我國農產品檢測的整體水平，確保人們食用的農產品的質量和安全。

1 我國農產品質量檢驗檢測現狀

1.1農產品質量檢測設施落后、水平較低

現階段，我國農產品質量檢測機構功能比較偏狹、單一，已經無法適應新形勢下我國農產品行業發展的客觀需要，表現出農產品檢測機構工作效率低下等問題。隨著我國經濟的發展和社會的進步，我國農業科技也隨之發展，目前我國農業產品的科技成分逐漸提高，然而農產品檢驗檢測的水平相對落后，跟不上農產品創新發展的速度。農產品的檢驗檢測對技術要求很高，所以高級政府和相關部門需要給予大量的資金支持，不斷引進具有國際先進水平的設備，并對檢驗檢測技術進行開發和研究。但是現階段我國大部分地區在設備和技術上無法達到上述要求，普遍存在檢驗設備陳舊落后，配套設施不完善，實驗環境不合格等現象，這些嚴重影響了我國農產品檢測的科學性和準確性?！?br>