南方早熟優質蜜梨新品種翠玉栽培技術

桑月康等

南方早熟優質蜜梨新品種翠玉是由浙江省農科院園藝所以西子綠為母本，翠冠為父本雜交選育而成，原代號5-18，是初夏綠的姐妹系。1995年配置雜交組合，2011年定名并通過浙江省非主要農產品審定委員會審定。2011年慈溪市從浙江省農科院園藝所引進種植，通過5年來的引種觀察和栽培試驗，該品種表現成熟早、外觀美、果型大、品質優、耐貯運，是優良的南方早熟梨新品種，第3年開始投產后，其銷售價格遠高于主栽品種翠冠，取得了較好的經濟效益。

1 主要性狀

1.1 植物學特性

該品種樹勢較為開張，花芽易形成，坐果率高。主枝生長相對偏弱，成枝率低于翠冠，葉片大小中等，略小于翠冠。

1.2 果實經濟性狀

果實扁圓形，平均果質量250克，最大625克，果皮淺綠色，無果銹或少量果銹，外觀明顯優于翠冠。果肉白色，肉質細嫩，汁液多，果心小，可溶性固形物含量11%左右。個別年份有少量裂果現象。果實耐貯性好，在3～5℃冷庫中可貯存2個月以上。

1.3 生長結果習性

幼樹一般在12月份至翌年2月份種植，第1年生長較為緩慢，第2年開始生長加快，第3年可以初結果，幼年樹以長果枝結果為主，成年后以側枝及中短果枝結果，結果枝（側枝）3年后更新有利于提高梨樹的生長和梨果品質的提高。自花授粉率較低，在種植時需要配置一定比例授花品種，比例3∶1～4∶1為宜。

1.4 物候期

在浙江省慈溪市，該品種芽萌動期在3月上旬，初花期為3月下旬，終花期為4月上旬。果實成熟期在7月中旬，生育期100天左右，正常落葉在11月中旬。

2 栽培效益及栽培技術要點

2.1 引種園產量及效益情況

種植后第3年開始產果，畝產達到1 200千克，第4年進入盛產期。第3年平均銷售價每千克12元，畝產值14 400元，第4年平均銷售價11元，畝產值達到22 000元，每畝生產成本3 500元，純收益分別為10 900元和18 500元。

2.2 選擇壯苗，合理建園

梨園應選擇土層深厚，土質疏松，土壤肥沃，且排灌方便的地塊。苗木要品種純正，生長健壯，主干端直，苗高80厘米以上，整形帶內有5個以上健壯芽，根系發達，無病蟲，嫁接口愈合良好的優質種苗。栽植密度3.5米×3.5米或4米×4米，每畝栽植42～62株，搭配種植翠冠、黃花等授粉品種。栽植時間以11月下旬至翌年2月上旬為宜。

2.3 土、肥、水管理

梨樹幼齡時需肥量較少，開始產果后逐年增加，一般在栽植時，每株施入腐熟有機肥40～50千克，盛產期前在生長前期適量施用復合肥，進入盛產期后，重點施好基肥，膨果肥和采后肥，其中有機肥施用應占全年施肥量的60%，以優質有機肥為主，每株施入干畜禽糞8千克或餅肥3.5千克，開溝施入。使用時間在10月中下旬為好。果實膨大肥，在新梢停止生長前15天施入，一般在5月下旬進行，施肥量占全年的20%～25%，肥料選擇硫酸鉀復合肥為主，每株用量為0.5～0.8千克。采后恢復肥，在梨采后施用，占全年施肥量的5%～10%，每株施復合肥0.25千克。

慈溪市在每年6月和7月份出現梅雨和高溫干旱，因此要求加深排水溝，安裝好噴灌設施。同時推廣生草栽培，減少暴雨帶來的土肥流失以及在高溫季節保持土壤水分和降低土壤溫度。園內應禁用除草劑，采用機械進行除草。

2.4 整形修剪

翠玉梨樹形較為開張，采用架式栽培后宜用開心樹形。苗木定植后一般選擇定干高度為0.4米左右，第1年可發3～4枝，在萌芽后要及時抹芽，留2個枝。也可選擇定干高度為0.8米左右特級苗，第2年可上棚。經過1年生長的一年生樹，留1個直立枝，將其余枝全部疏除，并將直立枝重剪，縮回至0.5米處。經第1年重剪后，可生4～5個枝以上，生長梢停長后的7月份，將所有的長梢拉成45°左右，并用竹竿固定，保證枝梢的角度和枝梢不彎曲。冬季修剪只對過長的新梢進行適當回縮。在第2年枝梢數量不足的情況下，從直干上適當培養長梢，以增加結果枝數量外，只需疏除其他多余的徒長枝，形成三大主枝。第4年后，圍繞三大主枝進行側枝培養和更新，保持結果枝年輕，以防止樹體衰老過快。

2.5 花果管理

翠玉花芽極易形成，在配置好授粉品種前提下掛果較多，首先要做好疏花芽工作，結合冬季修剪，疏過多的花芽，其次是開花后進行疏花疏果，最后每株留果量在170～200個為宜。定果后可進行果實套袋。翠玉梨果皮綠色，宜選用白色或黃色單層果袋，這樣既可保持果實原有綠色，又可減少污染和病蟲危害，提高商品性。最后要適時采收。

2.6 病蟲害防治

翠玉梨主要病蟲害有梨銹病、梨黑星病、輪紋病、梨木虱、梨小食心蟲、梨癭蚊等。梨銹病在盛花后噴15% 三唑酮可濕性粉劑800～1 000倍液1～2次，可有效控制該病的發生。梨黑星病，冬季剪除病枝、燒毀枯枝落葉；萌芽前噴5波美度石硫合劑，花期前后摘除、燒毀病梢及病花叢；謝花后即噴仙生600倍或大生M-45 800～1 000倍液，5—6月發病盛期前，再噴1次上述藥劑。輪紋病的防治，秋冬季結合清園，清除落葉、落果，刮除枝干老皮、病斑，用50倍402消毒傷口，芽萌動前噴5波美度石硫合劑，生長期噴50%多菌靈800倍液，70%甲基托布津800倍液等藥劑進行保護，果實套袋，保護果實。梨小食心蟲防治：冬季刮除枝干上粗皮翹皮集中燒毀，消滅越冬幼蟲；藥劑可選用1.8%阿維菌素2 500倍液，2.5%功夫菊脂2 000倍液，15～20天噴1次，共噴2～3次，套袋保護梨果也是非常有效的措施。梨木虱的防治：在越冬期噴殺螨劑，以消滅越冬成蟲，春季結合防治其他越冬病蟲，噴3～5波美度石硫合劑，生長期噴10%一遍凈1 000倍液或5%～7%木虱凈乳劑2 000～3 000倍液。