十七世紀(jì)瓷器貿(mào)易與景德鎮(zhèn)陶瓷繪畫

劉迎紅

關(guān)于十七世紀(jì)中歐瓷器貿(mào)易方面的論文、論著有不少。如錢江《十七至十八世紀(jì)中國與荷蘭的瓷器貿(mào)易》、沃克爾（T？Volker）《陶瓷與東印度公司》、熊煜《十七世紀(jì)景德鎮(zhèn)對(duì)歐洲出口瓷》等，講述了中歐貿(mào)易的歷史背景、發(fā)展?fàn)顩r，分析其貿(mào)易結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)及雙方影響。《陶記》、《浮梁縣志》、《江西通志》等古籍亦記載了陶瓷國內(nèi)市場和海外貿(mào)易的相關(guān)情況。本文以上述資料為基礎(chǔ)，擬從陶瓷貿(mào)易的角度，探討十七世紀(jì)陶瓷貿(mào)易的發(fā)展對(duì)陶瓷繪畫所帶來的影響，指出其促使了陶瓷繪畫裝飾風(fēng)格由單調(diào)工整轉(zhuǎn)向異域化、世俗化、多樣化。

一、關(guān)于“陶瓷繪畫”

學(xué)術(shù)界對(duì)于“陶瓷繪畫”的定義眾說紛紜，沒有形成一個(gè)完整、科學(xué)、被普遍認(rèn)可的概念。綜合眾家之談，主要有以下幾種解釋：①陶瓷繪畫專指以繪畫工具使用陶瓷材料或在陶瓷立體器皿表面、或在瓷板平面上的繪畫表現(xiàn)。②“陶瓷繪畫”作為一個(gè)詞組，是由“陶瓷”和“繪畫”組合。兩者的關(guān)系，既是結(jié)合，又是制約和限定。……陶瓷繪畫是陶瓷藝術(shù)的一部分，它是器物的一個(gè)有機(jī)體。③在兩度空間的平面瓷板上進(jìn)行的純繪畫創(chuàng)作表現(xiàn)，是作為一幅畫獨(dú)立存在，而不是器物上的裝飾紋樣，與一般的中國畫本質(zhì)是相同的，不用考慮對(duì)器物造型的適應(yīng)，表現(xiàn)形式?jīng)]有太大的區(qū)別，只是材料和表現(xiàn)技巧有一定的變化。

陶瓷釉下彩繪，最早出現(xiàn)于唐代長沙窯，當(dāng)時(shí)的釉下彩陶瓷工藝水平已經(jīng)達(dá)到了較高的水平。文獻(xiàn)記載釉上彩繪——“紅綠彩”最早源于宋代，“瓷之有花，宋代已漸流行”（許之衡《飲流齋說瓷？說花繪第五》）。而同時(shí)代的景德鎮(zhèn)窯則生產(chǎn)青瓷、白瓷、影青瓷等，“鎮(zhèn)瓷在唐宋，不聞?dòng)胁势鳌保ā毒暗骆?zhèn)陶錄·余論》）。元青花出現(xiàn)后，景德鎮(zhèn)進(jìn)入陶瓷彩繪時(shí)代，其裝飾主要以動(dòng)物、植物、幾何等圖案裝飾為主，也有相當(dāng)部分的山水、人物圖繪畫裝飾。元青花雖多為外銷瓷，但其裝飾繪畫風(fēng)格吸收文人畫元素，始終以中國畫風(fēng)格為主流。明代中前期，陶瓷繪畫裝飾受帝王喜好影響，由宮廷畫師繪制樣稿，圖案紋樣雖然工整富麗，但缺少新意靈氣。明末清初，政治、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、社會(huì)等各種因素交織，宮延畫家、文人畫家的加入，壯大了瓷繪領(lǐng)域的創(chuàng)作隊(duì)伍，使得單一的陶瓷繪畫風(fēng)格變得異彩繽紛。究其原因，筆者以為，是十七世紀(jì)景德鎮(zhèn)陶瓷商品貿(mào)易的繁榮推動(dòng)了陶瓷繪畫的發(fā)展。

二、十七世紀(jì)景德鎮(zhèn)瓷器貿(mào)易狀況

元代，景德鎮(zhèn)瓷器遍銷南北。《陶記》載：“浙之東西，器尚黃黑，出湖田之窯者也。江、湖、川、廣，器尚青白，出于鎮(zhèn)之窯也。”“兩淮所宜，大率皆江、廣、閩、浙澄澤之余。”明代，景德鎮(zhèn)瓷器在元代銷售范圍的基礎(chǔ)上，又進(jìn)一步拓寬了市場。考古發(fā)掘報(bào)告表明，華東地區(qū)明代瓷器的出土地有南京、蘇州、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、安徽、福建、浙江等地，中南地區(qū)有江西、廣西、廣東、湖南、湖北等，墓葬和遺址出土的瓷器具有一定的規(guī)模性。

此外，鎮(zhèn)瓷亦是外銷瓷之大宗。早在唐宋時(shí)期，大量日用陶瓷被運(yùn)銷到東南亞各地。明代中葉以后，這一貿(mào)易的規(guī)模更加龐大，而瓷器貿(mào)易壟斷權(quán)基本被荷蘭掌握。據(jù)荷人記載，十七世紀(jì)初期，每年有八至九艘中國大帆船赴萬丹一帶與荷人互市。“1608-1616年（缺1609、1611兩年），荷蘭東印度公司運(yùn)至歐洲的瓷器共641165件”。“1602-1637年，荷蘭東印度公司運(yùn)至荷的瓷器，總數(shù)高達(dá)300萬件以上”。明末清初，正值戰(zhàn)亂，景德鎮(zhèn)對(duì)外瓷器銷售曾一度受到中斷。康熙二十三年（1684年），官方開放海禁，浙江、福建、廣東一帶沿海地區(qū)的商人和船隊(duì)，紛紛向東南亞大規(guī)模傾銷瓷器，《星搓勝覽》、《瀛涯勝覽》和《西洋番國志》中記載，海外市場有日本、菲律賓、印度、也門、馬來西亞半島以及非洲東海沿岸等30多個(gè)國家和地區(qū)。

三、十七世紀(jì)瓷器貿(mào)易對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷繪畫的影響

十七世紀(jì)的景德鎮(zhèn)經(jīng)歷了新舊朝代的更替、經(jīng)濟(jì)的萎縮與恢復(fù)、社會(huì)的動(dòng)蕩與安定，但景德鎮(zhèn)仍然維持群窯之首的地位，成為世界陶瓷貿(mào)易中心。國內(nèi)陶瓷貿(mào)易的繁榮和海外市場的拓寬，推動(dòng)了民窯的發(fā)展，直接或間接地促使景德鎮(zhèn)陶瓷繪畫發(fā)展。因階層、地區(qū)、國家的貿(mào)易需求不同，陶瓷繪畫的裝飾、題材、著色等都具有針對(duì)性。

1、十七世紀(jì)歐洲瓷器貿(mào)易對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷繪畫的影響

十七世紀(jì)初及其以前，歐洲人直接在中國購買瓷器，對(duì)其造型、裝飾、繪畫沒有特定的要求。外銷到歐洲的瓷器，主要是符合中國審美風(fēng)格的圖案紋樣，如纏枝花卉、折枝花果、龍鳳、人物、山水等。西歐有著與中國截然不同的民族文化，并不鐘情中國式的纏花折枝圖案，而期望在瓷器中加入本民族喜愛的植物圖樣。1635年，荷蘭東印度公司在臺(tái)灣專門制作了繪有中國紋樣的木質(zhì)瓷器模型，在中國紋飾的基礎(chǔ)上添加郁金香圖案，裝飾在瓷盤的中國紋飾之間以及壺體或罐體的頸部。十七世紀(jì)下半葉，為了滿足歐洲市場的需求，西歐各國的畫家和藝術(shù)家們?cè)O(shè)計(jì)了大量的瓷器樣品和草圖，歐洲商人將這些畫稿提供給部分中國瓷器專銷商，訂制具有歐洲文化風(fēng)格的瓷器，并對(duì)產(chǎn)品預(yù)付定金，將合作關(guān)系長期固定。

歐洲瓷器貿(mào)易的繁榮極大地促進(jìn)了陶瓷繪畫的發(fā)展。在陶瓷繪畫的題材上加入新的歐洲元素，特別是在景德鎮(zhèn)燒造的訂制瓷，完全符合歐美審美標(biāo)準(zhǔn)。其紋飾圖案主要以歐洲英、法、荷、意等著名藝術(shù)家的版畫、素描、油畫等作品為裝飾創(chuàng)作模板，英國版畫家納薩尼爾？帕爾（NathanielParr）、法國畫家尼古拉斯？朗克雷（NicolasLancet）、荷蘭畫家考納利斯？普朗克（CornelisPronk）、意大利畫家雅各布？安尼戈尼（JacopoAmigoni）等人的藝術(shù)作品繪制在瓷器上后，倍受歐洲市民歡迎，這些圖案不僅豐富了中國陶瓷繪畫的裝飾題材，也為陶瓷繪畫的發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。

2、十七世紀(jì)國內(nèi)瓷器貿(mào)易對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷繪畫的影響

明早期的御器廠施行輪班匠役制。正德以后，轉(zhuǎn)變?yōu)榫幰劢常臣贫认拗屏斯そ车娜松碜杂伞４送猓善鞯膱D案裝飾烙上帝王意志，并對(duì)民間禁止燒造官窯瓷器的種類、裝飾圖案和顏色等，工序程式化、思維固定化，極大地阻礙了官窯工匠和民間匠人的個(gè)性發(fā)展和藝術(shù)創(chuàng)造力，也阻礙了陶瓷繪畫的發(fā)展和創(chuàng)新。十七世紀(jì)，商業(yè)的繁榮帶動(dòng)了消費(fèi)水平的提高，促使人們產(chǎn)生對(duì)日常生活用品尋求新奇的心理，且明后期的御器廠實(shí)施了“官搭民燒”的生產(chǎn)制度，匠籍身份得到解放，藝術(shù)個(gè)性得到激活，景德鎮(zhèn)陶瓷繪畫不再局限于傳統(tǒng)的裝飾技法和圖案，創(chuàng)新出許多色彩豐富、題材多樣的種類，滿足新興市民階層的審美觀，如從天啟彩瓷發(fā)展到康熙古彩的以版畫為摹本的陶瓷繪畫，不僅剌激了國內(nèi)消費(fèi)市場，還風(fēng)靡海外。景德鎮(zhèn)陶瓷經(jīng)濟(jì)規(guī)模的擴(kuò)大，商貿(mào)關(guān)系的穩(wěn)定，以致“昌南鎮(zhèn)陶器，行于九域，施及外洋，事陶之人，動(dòng)以數(shù)萬計(jì)”（《陶說？雜篇》），據(jù)文獻(xiàn)記載，清代早中期內(nèi)銷情形為“利通數(shù)十省，四方商賈，販瓷者萃集于斯”。

十七世紀(jì)中期，官窯仍然為宮廷提供產(chǎn)品，而民窯銷售的對(duì)象是新興市民階層和農(nóng)村大眾，針對(duì)不同的受眾群體，陶瓷繪畫裝飾及風(fēng)格均不同。民窯的陶瓷繪畫取材源于生活，如動(dòng)物中的牛、蝦、兔、貓等，版畫、小說中的西廂記、八仙過海等，以及日常生活中的漁、樵、耕、牧、讀、游等小景都是常見的描繪題材。對(duì)廣大農(nóng)村市場銷售的產(chǎn)品，陶工為節(jié)約時(shí)間，提高生產(chǎn)量，揮筆肆意流暢，部分圖案往往已經(jīng)抽象化或符號(hào)化。對(duì)于中下層官員、地主階級(jí)的喜好，陶瓷繪畫比較傾向于官窯風(fēng)格，規(guī)整大方。而畫于文人士大夫鐘愛的瓷器玩物，如洗、硯、瓶等，陶瓷繪畫具有明顯的文人畫風(fēng)格，并把詩詞、款識(shí)、書法等飾于一器。這些世俗化、多樣化的陶瓷繪畫風(fēng)格不僅反映了十七世紀(jì)末瓷器銷售市場的廣大、受眾人群的廣泛，而且表明了其文化發(fā)展到一個(gè)新的高度，體現(xiàn)了新的社會(huì)價(jià)值和人性追求。

四、結(jié)語

瓷器貿(mào)易與陶瓷繪畫的發(fā)展關(guān)系是相輔相成的，一方面貿(mào)易的繁榮、市場的擴(kuò)大，必定要求陶瓷繪畫按照市場需求來設(shè)計(jì)、加工；另一方面，陶瓷繪畫題材、顏色和裝飾技法的創(chuàng)新，也會(huì)刺激、增加消費(fèi)市場的需求量，可謂商貿(mào)興而繪畫興，隨之衰而衰之。十七世紀(jì)，海內(nèi)外瓷器貿(mào)易開展得如火如荼，陶瓷繪畫的發(fā)展也達(dá)到了極致的高度，改變了先前單調(diào)工整的繪畫模式，而轉(zhuǎn)變?yōu)楫愑蚧⑹浪谆⒍鄻踊奶沾衫L畫風(fēng)格。

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