5 個妙招 輔食制作變輕松

士林

對忙碌的媽媽來說，要想每餐都為小寶寶精心準備輔食還真有些難度！不妨跟這些媽媽們學一些偷懶的小招數，讓復雜的廚事簡單放輕松！

媽媽： 周可兒

寶寶 ：皮皮

配備得力小幫手

我的偷懶法寶是各種家用小電器。

比如電子燉盅，不用擔心燒糊菜，還能經常給寶寶燉粥、燉湯，非常方便。比如如果今天想煲排骨粥給寶寶吃的話，那么早上將大米、排骨洗凈放入燉盅內，加適量清水，然后通電，讓它在那里慢慢燉，我就可以去做其他事情了，中午寶寶就有香噴噴的排骨粥吃啦！

做面食，可以用面包機，做放心面包，當然，和面、發面，樣樣都不怵。比如做小饅頭，讓面包機和面、發面，可以省下 1 個多小時的時間，陪寶寶玩兒，或者做家務。

媽媽 ：陶瑗

寶寶 ：劉璟霖

瓶瓶罐罐真有用！

保鮮盒是不可少的裝備。

平時上班回到家，寶寶一刻不停地要媽媽陪，陪玩、陪吃、陪睡，給他洗好吃好，基本自己也累得差不多倒下了。于是，周末我常常會做好儲備。比如，我通常會買些骨頭、排骨、鯽魚等回來熬湯。將 LOCK玻璃飯盒洗凈，用開水燙過。在湯煮至濃稠時，將熱湯直接盛入，蓋緊蓋子。待冷卻后，放入冰箱冷凍保存。每次給寶寶做營養稀飯或面條時，加入適量的湯類同煮，寶寶很愛吃呢！

另外，將芝麻炒熟研磨成粉，將蝦皮（我選的是淡蝦皮，且是生的），烘焙好，研磨成粉，分別裝進不同的密封玻璃瓶里面。寶寶吃飯前取出一些，不但美味，而且非常有營養。一般做一次可以吃半個月左右?；蛘呓o寶寶熬一鍋番茄醬，把番茄、洋蔥、肉末洗凈，胡蘿卜切丁，放在鍋里熬好后分裝在小瓶里，給寶寶煮意大利面，就非常營養方便了。

媽媽 ：王靜

寶寶 ：熊希妍

大人餐、寶寶餐，一鍋出

為了節省時間，在給一家人準備飯菜的同時，我經常使用同樣的食材給寶寶制備食物。

炒菜，可能麻煩一點兒。比如，我在洗菜時，會擇出一些嫩心的小葉子放在一邊。切的時候，寶寶的要更細碎一些。然后，先炒寶寶吃的，只放少量的油就OK了。吃蔬菜，并不總是炒，如大白菜可以稍微焯一下，然后，寶寶的菜可以揀出菜心和比較碎的菜葉，稍微放點鹽和油。大人的則可以燒好蔥油澆上，做個蔥油大白菜。

燉菜、做湯，一鍋出。如果是燉菜，我就都切小塊一鍋燉。比如冬瓜煲鴨湯、蓮藕燉排骨、羅宋湯等等。燉熟爛后，放少量的鹽給寶寶，先盛出來寶寶的菜。大人的菜再按照大人的口味放調料。

至于菜泥、果泥，也能和大人飯一鍋出。把土豆、胡蘿卜、紅薯、蘋果之類的食材切成小丁，放在一個小碗里。在每天煮飯的時候把小碗放在電飯煲的上面一層蒸。這樣，米飯煮熟了，蔬菜也蒸熟了。如果想再軟爛一些，可以用研磨工具將其搗碎，然后再喂給寶寶吃。

媽媽 ：賈麗

寶寶 ：程子霖

成品輔食來幫忙

用現成的瓶瓶罐罐會輕松不少。

我是個標準懶媽，最常用的招數就是利用一些現成的瓶瓶罐罐，比如給寶寶沖好米粉后，加上一勺南瓜泥或豌豆泥，超級省事！另外，給寶寶做粥時，也可以加上一勺蔬菜粉或魚肉松，這樣就可以輕輕松松做出百變輔食啦！

媽媽 ：朱桂芳

寶寶 ：周子墨

制作冷凍“小丸子”

把食材做成丸子放冰格凍起來備用。

平時，我會把牛肉、南瓜、西紅柿等煮熟，然后放入攪拌機里打成泥，然后把它們分別放到冰格里凍起來。每次煮面或者熬粥時加一個，寶寶非常愛吃！