農家小趣

家門外是一片闊大的柳林，林邊一眼旺泉，冬暖夏涼甘甜清冽，四季不斷。泉水匯成的溪流滋生了一河蔥蘢的西洋菜，即便冬天也是青翠碧綠。如此水草豐美之地，養幾只雞不是挺好？何況，雞犬相聞才顯農家味道。

心里想著，不幾日街上果然傳來叫賣聲，急忙聞聲出動，十只鴿子大小的花母雞被請進了家門。初來乍到，這些小家伙們很怕生，個個縮著脖子，瞪著驚恐的小眼睛，警覺地觀察著四周，隨時伺機逃跑。無數次的徒勞后它們安靜下來，一窩蜂扎在紙箱的一角，嘰嘰地叫著。我拿來些小米、菜葉和水，它們可是餓壞了，立馬眼里放光，伸長脖子四散開來，一會兒啄得精光，水碗也踩翻了。

很快，林邊崖根底下建起一間簡易雞舍，小雞從憋屈的大紙箱搬到了新家。起初，還擔心貓、狗、鷹、蛇、黃鼠狼們來搗亂，過了幾日倒也相安無事，放下心來，畢竟它們已半大，有了一些抵御天敵的本領。竊喜當初的選擇，剛出生的小雞雛雖便宜，可嬌弱得很，成活率低，稍不留意就容易夭折；長到鴿子大小后，不僅容易鑒別公母，還有抗病和自我保護能力。

大概過了十來天，見它們整日在不大的雞圈里轉悠著實可憐，一副無聊落寞沒精打采的樣子，常常從籬笆里探出頭來，望著圈外茂盛的青草、無名飛蟲們發呆，畢竟外面的世界太精彩。干脆，放它們出來放放風！這一來可把它們樂壞了，只見它們爭先恐后飛跑出雞舍，擠在后面的急得爪下打滑跟頭趔趄，沖出樊籠后，先抖摟抖摟身上的羽毛，然后亮開嗓子，抻著脖子高聲叫的，咕咕咕咕低聲唱的，噗嚕嚕飛的飛跳的跳，有的金雞獨立，有的白鶴亮翅，爬坡上墻各顯身手，好半天才瘋夠。大概折騰累了，三三兩兩開始悠閑自在地在樹林里覓食，草尖兒、野菜葉、草籽；藏在土里飛在低處的小蟲子，都逃不過它們的火眼金睛。林子里有了這些生靈，頓時增添了許多生氣。看著它們情趣盎然自由自在的樣子，真不忍心再圈養它們，心想干脆散養算了。

光顧了跟雞一塊兒高興了，擔心的事不覺飛上心頭，雞們跑得滿樹林都是，晚上不回窩咋辦？再滿林子追它，天天弄個雞飛人跳，豈不累死？只為剛才的決定懊悔。沒想到一會兒拿了雞食出來，站在雞舍門前咕咕咕一叫，雞們聽到集合號一般連飛帶跑急沖沖往回趕，一只不少全涌到食槽前覓食，圈門一關輕松搞定，只笑先前的擔心多余。后來有了經驗，連叫也不用了，只要敲打幾下喂食的盆子，如同條件反射，不管它們在哪個角落，都會以百米沖刺的速度，從四面八方飛奔而來。

家禽其實也很聰明，人往往低估它們。比如，我還曾擔心它們萬一跑遠了，會迷路找不到家，結果發現它們根本不往遠處去！開始它們頂多在離家30米遠的范圍活動，泉水和溪流距離雞舍也就40米遠，我沒見過它們去溪邊喝水，只可惜溪流里那些鮮美的西洋菜它們無緣品嘗。再有，一旦發現自己失群，就會立即咯咯噠、咯咯噠地報警求助，異樣的鳴叫急切而緊迫，如同遭遇了天敵，已經性命攸關。幾乎同時，整個雞群立即停止忙碌的覓食，集體警覺起來，一邊齊聲助威吶喊，一邊焦急地舉目張望，緊急搜尋目標，然后快速靠攏，動物原來也有挺強的集體觀念。

小雞漸漸長大了，從當初的小鴿子變成了大烏鴉，全是一色麻黃的羽毛，鮮亮豐滿，火紅的雞冠，晶亮的眼睛，從頭到腳透著飽滿的精氣神。隨著雞一天天長大，它們的膽子也逐漸大起來，離家越來越遠，常常消失在你的視線里。河邊的樹林里常有扎帳篷的“驢友”野炊燒烤，有人提醒，別讓人家吃了燒雞！我不以為然。那天，出門尋雞，竟一只不見，尋思走遠了集體迷路？不會呀，沿著河邊尋尋覓覓半天不見蹤跡，心里揣測莫不是真的讓人弄成了燒雞？但也不能一只不剩啊。趕緊回家“報案”，雞全部走失，緊急出動找雞！家人倒是不慌不忙，支招，你拿雞食盆子一敲就回來了。我急了，有雞你敲，一只都不見，敲給誰聽！還是將信將疑趕緊拿了盆子出門，敲完一通，焦急地向雞們經常出沒的樹林四周張望，連個雞毛都沒有。心想，完了，這回可是真丟了。忽然，只聽背后傳來一陣急促的突突聲，挾裹著一股強風，我嚇了一跳，還沒等回過神來，又是一陣，猛回頭，卻見鄰家荒棄的房地基上齊刷刷站著一溜雞，正排著隊一個挨一個從兩米多高的墻頭上空降。先下來的兩只見我拿著食盆，著陸后急撲過來，更激發了后面同伙的情緒，隨后一只緊跟一只，只見它們先勇敢地展開翅膀一躍，再奮力拍打翅膀，乘風掌握平衡，輕松俯沖著地，一連串的空降動作驚險漂亮。技術差點的由于慣性太大，著地后前翻幾個跟頭打個滾才站立起來。我驚呆了，沒見過雞從這么高的地方敢往下飛，為了吃食連命都不要了！它們敢死隊似的一個個前赴后繼，頗有集體殉難的悲壯，不禁讓人膽戰心驚。直擔心它們魯莽的行為會摔傷自己，結果發現又是多余，它們個個行動自如精神抖擻，懸著的心才放下來。

飛下來的九只雞圍著食盆大快朵頤，高高的墻頭上急壞了最后一只雞。它個子最小，膽也最小，幾次躍躍欲試，鼓足勇氣試一下，嚇得縮回去，剛張的翅膀撲拉又收起來，再試一下，又縮回去，眼巴巴看著大伙進食，終是不敢往下飛，急得在上面又躥又跳來回蹦跶。我去轟它試圖讓它迫降，它卻慌不擇路，沒頭沒腦鉆入了草叢，左沖右突才找著它們上去的路，急匆匆一溜小跑趕回來。

大概動物們也是需要“樂活”的。自從散養開始，雞們心情大快，整天連吃帶玩，不幾天就出落得亭亭玉立油光水滑，羽毛艷麗鮮亮。吃飽了在地上打個窩，用沙子洗個澡；累了躲在陰涼里打盹，養精蓄銳。更多的是覓食，連扒帶啄，能吃的東西概不放過。眼見一天一個樣，出幾天門回來一看，嗬！變化更大，長大了一圈！鄰居家一塊兒買的雞，因為一直圈養，相比個小不少，毛色暗淡少光澤，灰頭土臉目光呆滯，還不明原因地夭折了幾只。

記得買雞那天正好是“六一”，小孩們的節日。不覺進入九月，天氣開始涼爽起來。兩個多月，幾只雞給農家小院帶來了許多快樂，給它們喂食，再也不用為剩飯剩菜倒掉自責了。沒事在樹林里乘涼看它們玩耍，小雞很有靈性，它知道誰是主人，認識主人的大門，餓了就等在大門口，不上臺階半步。見了你會像孩子一樣追你黏你，啄你的褲腳，在你周圍轉來轉去。你若蹲下和它們玩耍，它們爭先恐后地往你跟前擠，把頭靠在你身上蹭一下，再蹭一下，輕輕啄一下手背，像是和你打招呼。你若用手撫摸它們的羽毛，它們會溫順地蹲下任你擺弄，不急不躁。

終于有一天，長大的它們在不斷擴大采食范圍時，發現了那河綠茵茵的西洋菜。先是一愣，馬上興奮地咯咯噠、咯咯噠呼朋喚友，同伴們一窩蜂跑過來，看見這么多青菜，樂得連飛帶跳，先來了個合唱加舞蹈，然后不由分說，迫不及待跳進溪流里。鮮嫩碧綠的西洋菜無疑是它們的最愛，更讓它們意料不到的是，西洋菜叢里夾裹著許多小河蝦。這一發現可非同小可，只見它們在小溪里涉來涉去，一會兒啄只小蝦，一會兒啄片菜葉，忙得不亦樂乎，火紅的雞冠被水一浸，更加鮮艷奪目。吃飽了跳上岸，甩幾下腦袋，抖落身上的水珠，氣宇軒昂地走了。

養雞的最終目的不是觀賞，而是想讓它生蛋。小時候自家土雞蛋的美味太久遠太有誘惑力了。眼見長成了健碩肥大的成雞，跑起來屁股一（足曳）一（足曳），整天雄赳赳氣昂昂在樹林里游蕩，人見人愛。都說雞一紅臉就快下蛋了，臉早就紅了，下蛋的產房早給它們準備好了，也成天聽它們不停地咕咕咕地叫，要不就是一陣嘹亮的呱呱呱、呱呱呱，極像雞產蛋后的邀功請賞。過往路人也打聽，這么大的雞，下蛋了沒有？種種跡象表明，該下蛋了，可就是不見一只蛋。沒事的時候我常在河邊草叢里、林子里、柴火垛邊、崖根底下搜尋，終是一無所獲。也許還不到時候，也許它們只是在練兵，也許就快了吧？我想。

秋天真的來了，地里的瓜菜都成熟了，迎來紅棗的大豐收，喜悅掛在每個人的臉上。父母早早來幫忙收秋，和我們一起分享豐收的喜悅。趕上“十一”放假，兄弟姐妹一家家來串門摘棗，我在廚房忙得不亦樂乎。一天，五歲的小侄子從大門外氣喘吁吁跑回來，進門就喊，“姑！快看，咱家的雞拉的蛋！”我被他的稚氣逗笑了，矯正，不是拉蛋是下蛋！哪兒撿的？房后頭。再去找！肯定還有！男女老少齊上陣，房前屋后犄角旮旯。不一會兒，小侄子又跑回來，姑，拿個盆，我大伯找著了一堆雞蛋，拿不了，快快快！在屋后菜園南瓜架底下，又發現一窩白花花的雞蛋。嘿！還真有收獲。

中午，韭菜攤雞蛋，金黃碧綠，色彩分明，滿屋飄香，端上桌來一搶而光。孩子們喊香，大人說這才是真正土雞蛋的味兒，還是自家雞下的蛋，多少年沒吃過這么香的雞蛋了。大哥說，走時給我帶幾個，回去讓你嫂子也嘗嘗，她在城里可沒處吃這么好吃的雞蛋。

這么好的東西丟了實在可惜。母親說。遂給我們傳授經驗：你把雞蛋都拿走，它就挪窩了，每次給它留一個，下次它還去。再有，雞下完蛋都會呱呱叫，循著叫聲去找。果然老人的經驗十分奏效。可這樣一來人就忙了，一會兒這兒雞叫，一會兒那兒雞叫；有的雞謊報軍情虛張聲勢，讓人中計，雖不少上當但樂此不疲。

鄰居們聽說雞丟蛋，也幫著留意。那天鄰家女主人芳，站在大門外大呼小叫，快去看看吧，你家雞又丟蛋了。我聞聲出門，芳指給我看，那兒，大石頭邊上，雞剛叫著從那兒出來。我按她指點過去，邊走邊尋，一地金黃的楊樹葉，圓圓的酷似遍地的雞蛋，讓人眼花繚亂。大石頭四周沒膝深的雜草，踅摸半天哪兒有蛋的影子？正嘀咕著欲返回，忽然發現石頭根蓬亂的雜草搭成的天棚底下，有個圓圓的草窩，草窩里似是干枯的楊樹葉，定睛細看卻是一窩粉白的雞蛋！石頭根隱秘，又有雜草做的天然天棚，自是不易被發現。我呀的一聲愣在那兒，半天沒動窩，像是傻了一般。頭回在野外見那么多的雞蛋，一時竟不知如何是好，這么多怎么拿？回家取東西，又不敢離開，仿佛一走這些雞蛋就會自己長腳跑了似的。回頭喊芳，快來看哪，雞蛋，一窩雞蛋！芳跑過來一看也樂了，還不快撿，愣著干啥！往哪兒撿？我扎煞著兩手。我幫你撿。還是芳麻利，蹲下伸手就抓，我撩起衣襟兜著，芳邊撿邊數，一共18個！心里直感激芳的厚道。

如此撿蛋實在太費精力，干脆還圈起來吧。說容易做起來還真難，雞們跑慣了，根本圈不住，人雞開始斗智斗勇。你堵這兒，它從那兒鉆，你扎籬笆堵，它從頭頂飛。有時你根本不知它從哪兒跑出來，神出鬼沒防不勝防。最后，一層網子，一道籬笆把雞圈上下左右圍了個嚴嚴實實，才以雞的失敗而告終。沒轍的它們開始在雞舍做窩產蛋，也許強制圈養影響了它們的情緒，它們消極怠工大大降低了產蛋率。

一段時間后，它們習慣了在固定地點產蛋，估計不會再發生丟蛋的事，就又把它們放出來散養，果然它們跑出來覓食，乖乖回去趴窩，產蛋率立馬直線上升。有人提議，這么好的自然環境，你家養雞根本不用喂。確實，自散養開始，雞自己覓食，省了不少飼料。村里養雞的人家不多，多是受居住環境的限制。羨慕之余誰家園子里的菜葉、過期生蟲的糧食扔了可惜，都送給我們喂雞，養雞還能溝通聯絡鄉鄰之間的感情，又是一大意外收獲！

嚴冬不覺到了，別家的雞臉色烏青，整日縮在角落里發抖，別說下蛋，越冬都是問題。再看我家的雞，身強體健行動敏捷，兩腿粗壯茸毛整齊，隆冬季節每天喝溫泉水，還有鮮嫩的青菜吃，個個容光煥發精神抖擻，每天咯咯噠、咯咯噠的叫聲此起彼伏，準會撿回幾只溫熱的大雞蛋。

收的雞蛋多了自己肯定吃不完，何況每天還不停地撿。每次出山，帶一些送給親人朋友，讓他們分享我們的勞動成果，品嘗久違的純天然風味。這些小小的雞蛋居然大受歡迎，他們說找到了童年的感覺，聞到了鄉間柴草的味道。久遠的記憶能被一只雞蛋打開，這是我沒料到的。

每天打開家門，都有一群鮮活的生命在你眼前晃動，讓你的生活陡然增添了許多情趣。以前，廚房的窗外是一副靜態的山水林泉圖，寧靜唯美。如今有了幾只雞的加盟，畫面頓時靈動起來，每天生活在詩情畫意當中，鄉村其實很美妙。

責任編輯 王童