琴子是我在大學時的室友。初來長春,她對這邊過早的日出、干燥的氣候、不同的方言都很不適應。這個千里之外的傳說中的東北對于她來說陌生得很。為了緩解大家對家鄉的思念,盡快了解即將一起生活四年的室友,幫助小伙伴們更快地適應這里的生活,我們的寢室臥談會提早開始了。
琴子說她小時候陪媽媽逛街,每次看到蛋糕店櫥窗內各式各樣的糕點,都忍不住駐足觀看。后來透明玻璃窗內擺放的不僅是精美的糕點,還有認真的糕點師們手執奶油巧克力和水果一點點地裝飾整個坯子的全過程。精美的食物和認真做著這食物的人,構成了一幅絕佳的油畫畫面。
我們讀大一時正值電影《西洋古董果子店》熱映,俊男美女倒是沒有留給她多大印象,反倒是里面精致誘人的蛋糕讓她念念不忘,那一段時間她所有的話題最后都會毫無疑問地走向糕點。
有一天琴子興高采烈地跑回宿舍,告訴我們她找到了一份兼職,就是在離學校不遠的那家糕點店里做服務生。為了給她的第一份工捧場,我們經常在休息的時候去到那里小坐。
這家店店面不是很大,在眾多林立的高樓之中顯得十分不起眼,但是當你走進去你會發現小店的裝修是十分考究的?;璋档臒艄庀?,復古的木制桌椅被置于窗前,使來就餐的食客既能關注店內的陳設,也能看到街上的風景。對著正門的那面墻上掛著一款古色古香的壁鐘,鐘擺有節奏地晃動著。壁鐘旁邊的墻壁是一套古銅色的水管書架,包羅了旅行、美食、時尚、文學等書籍,頗具文藝范兒。
“請問幾位需要點些什么?”一身標準店員打扮的琴子出現在我們的桌旁,打斷了我們正在進行中的觀賞和討論。這個家伙還有模有樣的嘛。
“有什么推薦的?”小珍打趣道。
“你比較適合黑森林?!鼻僮咏苹卣f。
“為什么?”我們竟然異口同聲。
“因為你皮膚太白,多吃黑色的就和我們一個膚色啦!”
琴子工作的那段日子,我們寢室臥談會都會變成她的工作經歷匯報大會。
“你們知道嗎?我今天去了后廚,看到了蛋糕的制作過程,很簡單??!我覺得我有做糕點師的潛質耶!”
“我今天遇到一個客人,我主動把店里所有的蛋糕,什么原材料啊,圖案啊,價格啊,都介紹給她,但她還是什么都沒買就走了……”
“今天來訂蛋糕的客人好多啊,樂姐一直在后廚忙活著,這次做的是一個四層超大的蛋糕,據說是慶祝八十大壽用的。我沒想到原來高腳杯可以這樣用blabla……”
“店長說國商要重新裝修,而且老板說我們店的位置風水不好導致營業額下降,店內的員工都要撤出。我就要失業了!”
后來琴子再回憶起她的第一份工作時,總覺得那段與美味為伍的經歷是一個夢,可是看著銀行卡中確確實實變動了的數字,才又知道那是真實的。從只是觀賞糕點精美的外表,到親自去嘗試做出一小塊蛋糕;從客人來了不敢開口介紹食品種類,到后來主動給客人推薦搭配飲品與食物;從開始對食物原材料的陌生,到最后不用看筆記就能說得頭頭是道的信手拈來。琴子獲得的不僅是關于糕點和食材的知識,更多的是她把自己從象牙塔中釋放出來,努力地去學習自己喜歡的事情,勇敢地去與外面的世界融合。