《我家廚房》劇評：一碗溫暖的湯

與現(xiàn)在許多年輕人一樣，我并非一個在朝九晚五之后的黃金檔守著電視吃飯的人，自然中國電視劇如今是什么德行我也著實不了解。每當(dāng)趕巧看上幾眼，看著電視上播來播去的無非就是那些歌功頌德、家長里短與嘩眾取寵，你還能從電視上期待些什么呢？換臺，換臺，直至干脆關(guān)掉電視。

唯獨(dú)有兩樣劇中圖景是你碰到后難以輕易轉(zhuǎn)移開視線的，更不會舍得就此轉(zhuǎn)頭離去：一是一個高圓圓那樣的美女，二是一道精致秀色的珍饈美味。你按遙控器的手會不由自主停了下來，你總會想稍微多看上那么兩眼，帶著些許幻想與些許憧憬。

高圓圓世界上只有一個，美食卻可以天南地北各色繽紛。

世界上家庭千千萬萬，每一個家庭都在沿著自己的軌跡書寫著屬于自己的故事，很難說他們之間有什么交集。唯獨(dú)一道菜，可以把各種高貴的、卑微的、幸福的、荒謬的還有難以名狀的故事編織在一起，形成一張扯不斷拉不開的網(wǎng)，連接著你我每一個人。所謂文化，大抵不過就是這樣一道菜，端上桌撲在你臉上的蒸汽，給你四海為家的靈魂一個轉(zhuǎn)瞬即逝的寄托。

從這個角度上來說，旅游衛(wèi)視獨(dú)播戀物劇《我家廚房》，帶點(diǎn)魔幻現(xiàn)實主義色彩的老板和小店一角給了每一個出門在外的觀眾回家的機(jī)會。一個不過幾十平米的小餐館，容納著白領(lǐng)的焦慮與母親的思子之情，記者的新聞理想與書商的圓滑奸詐……也許你未必能在這些社會縮影中找到自己的位置，但那一碗雞湯背后酸澀又溫暖的童年，那一盤炒肉絲所代表的每天乏味重復(fù)的生活，卻可以讓你感同身受。吃上一口兒時家鄉(xiāng)的味道，或是嘗嘗從未嘗試過的滋味，對于你我這些身在城市的鋼筋水泥中被車輪驅(qū)趕的螞蟻，也算是一種家的慰籍了吧。

不同于其他國產(chǎn)電視短劇，《我家廚房》里沒有那種快節(jié)奏的熱血和狗血，也沒有那種低級的東拼西湊的無厘頭，它以一種不急不慢的速度，平鋪直敘地講述著一道簡單的菜與一個簡單的故事。當(dāng)然，可以看得出這種簡單并非是隨意或粗糙的，相反20分鐘內(nèi)的七八場戲都是經(jīng)過精心設(shè)計與雕琢過的。當(dāng)每一個故事被擰巴在空中時，你都會想知道它是以怎樣的方式落地，結(jié)果往往是意料之外卻又情理之中，既不會讓你一口血吐在墻上，也不會讓你感到索然無味不過爾爾。那溫暖陽光下的一片菜葉、一碗茶杯、一滴眼淚都像是被生活磨礪過了許多遍，無法不讓你為之動容。

也不同于日本同類型短劇《深夜食堂》，《我家廚房》是一個地地道道的中國廚房。雖然同樣都發(fā)生在城市里，但你不會在這里看見對于保守陳腐文化的反思或是日式的家庭觀念與浪漫。相較而言，《我家廚房》少了一份壓抑與沉重，多了一分輕快與淡然。這個廚房里的故事，上可追溯到中國70年代經(jīng)濟(jì)改革前所遺留下來地扭曲的明星夢，下可談及當(dāng)今中國物質(zhì)社會里不斷脫節(jié)的婚戀文化，每一個細(xì)節(jié)都與我們息息相關(guān)。退一步講，即使是從舌尖上來判斷，翡翠銀芽與雞蛋三明治也是全然不同的。

第一季的開播還或多或少地呈現(xiàn)出某些尚待改善的問題，不過中國能有電視臺不再樂此不疲地嘗試宮廷、諜戰(zhàn)與武俠這些既不貼地皮又在類型上毫無創(chuàng)新的題材，而是懷著民以食為天的樸素真理，以一個更精致更深入的視角，探索城市間各色人群的糾葛與彷徨，這已經(jīng)是功德無量了。更何況當(dāng)我們打開電視時，往往所期望的不過就是一個質(zhì)樸純粹的故事而已，就像是你下班回到家，桌上的那一碗熱湯一樣。

（張書忱）