吃火鍋時的注意事項 等

·美食·

吃火鍋時的注意事項

1.許多食客在吃火鍋時，往往追求鮮美嫩滑而將食材稍稍一涮就吃，這種飲食習慣很不衛生，容易讓有害微生物侵入人體，導致嘔吐、腹瀉、頭痛、高燒等疾病。應先將肉類、魚類、海鮮下鍋，煮到五六分熟時再放蔬菜，鍋開后再煮半分鐘左右，然后開始享受美味。

2.莫吃太燙。通常火鍋濃湯的溫度可達到120℃，如果取出即吃，很容易燙傷口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔蘚等口疾的人，復發機會更高出數倍，嚴重時還會誘發食道癌。

3.吃火鍋不能喝老湯。喜歡喝湯的朋友要趁早，時間越久，湯中所含的有害殘留物，如亞硝酸鹽的含量就越高，由此患病的可能性就越大。

4.吃火鍋后吃什么好？吃火鍋后喝一些酸奶是不錯的選擇，酸奶不但營養豐富、風味濃郁而獨特，而且對于愛吃火鍋一族還具有特別的胃腸道保護和調理作用。

·健康·

常吃5種食物 清腸排毒又美麗

黑木耳：腸清潔“鐘點工”

黑木耳是腸道減齡最出色的“鐘點工”，其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力，可以在短時間內吸附殘留于腸道內的不健康物質，比如灰塵與雜質，并將其集中起來排出體外，起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。

蘋果：腸排毒“儀表”

蘋果對于健康的效果是：促進腸道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低；其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的排出能力，讓你告別“小腹婆”，保證腸道循環正常運轉。

糙米：腸疏通“管道工”

糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，能有效提高人體免疫力，促進血液循環，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等元素，以及大量膳食纖維，可以促進腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。

低溫酸奶：腸動力“添加劑”

益生菌在腸內無聲無息地“繁衍”，協助腸道抵抗有害菌。但隨著年齡的增長，腸內的益生菌逐漸減少，加速了腸道老化。唯有大量補充益生菌，才能筑起維護腸道均衡的天然防線。

花生：腸潤澤“華容道”

花生對于強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。

·家居·

夏季衣服巧收納

隨著天氣轉涼，秋高氣爽的大好時節也登場了，大家是否在考慮收納夏季衣物這事兒了呢？今兒小編來給您收納夏季衣物支個招。

夏季衣服在收納之前，先要確保每件衣服都已經洗凈，避免因為隔年殘留的汗漬或香水使衣服發黃變色。相對嬌嫩的真絲質地衣服要放在上層，最好用薄紙把衣服包起來，衣服上下加層襯布，減少潮氣；合成纖維衣服大都不怕重壓，可以放心用作墊底；棉麻衣服洗凈后要熨干、疊齊，并和真絲衣服分開收納，混放會使真絲衣服變色；T恤可以用卷存法收納，以騰出更多空間；較貴重的衣服需掛起來保存，使用防塵罩以避免衣服積塵和變色。

夏天的衣服收納妥當后記得要放入防蟲劑，每個柜子最好使用單種防蟲劑，防蟲劑最好放在柜子上層位置，它的氣體分子較空氣的比重大，擴散時會下沉，氣味散發更充分。真絲、蕾絲類衣物不能使用樟腦丸等，會使絲質變脆。希望這些小方法能幫到大家。

·旅游·

9月份旅游地推薦

9月份正值夏秋之交，是一個不冷不熱的好季節，秋高氣爽，趕緊出去尋找那一道屬于自己的金黃色風景線吧。

稻城亞丁

推薦理由：四川省甘孜州稻城縣有一片紅草地，被譽為“天堂的顏色”，僅于每年秋季向世人展現它的嫵媚。那紅到極致的炫目幾乎成了每個驢友記憶深處不能抹去的色彩。紅草地處于景色絕美的大香格里拉環線中，周圍環繞著神山圣湖，以其絕美景致吸引眾多攝影愛好者為之癡狂，不遠萬里只為了那一抹艷麗的紅。

南京棲霞山

推薦理由：棲霞山位于南京城東北22公里，她的深秋紅葉，特別是2000年發現的“東飛天”石窟，成為蜚聲海內外的旅游勝地。棲霞山沒有鐘山高峻，但清幽怡靜，風景迷人，名勝古跡，遍布諸峰，被譽為“金陵第一名秀山”。尤其是深秋的棲霞，楓林如火，漫山紅遍，宛如一幅美麗的畫卷，素有“春牛首，秋棲霞”之說。

玩法提示：深秋的棲霞，紅葉如火，登高遠望，甚為壯觀。

·竅門·

挑選水果要領

挑選水果的原則是顏色好看，有光澤，還要看水果的根部是不是夠凹，有沒有一個圈圈，有的話就是母的，母的水果比較甜。

【蘋果】富士蘋果應該挑那種看上去一絲一絲的，黃里透紅的，這樣的一般肉是黃的，又脆又甜還有一點點酸，味很正。千萬不要挑綠里透一點點紅的，這樣的，一般味道都有點寡淡，水分可能也不少，但甜味一定不行。

【桃子】選桃子首要是聞香味，越香越甜，通常外觀都不太好看，挑不太軟的，上面帶個小尖尖。

【香蕉】香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，并且個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有棱角的，正常黃色，略帶芝麻點的。

【獼猴桃】選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。真正熟的獼猴桃整個果實都是超軟的，挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。

獼猴桃要挑結蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個部位軟就是爛的。顏色在結蒂處周圍是深色的也甜。

冰箱5種妙用

1.讓豆類容易煮爛：紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透，建議可先將約300g紅豆和1000mL的水一起煮待冷卻后放入冰箱冷凍室2小時左右，取出后水表層會出現些許結冰現象。此時再將鍋加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約20分鐘后就煮爛。

2.恢復受潮食品：若有餅干受潮，吃起來不香脆，但尚未超過保存期限丟了可惜，可將餅干放入冰箱冷凍室約24小時。將餅干取出，吃起來的口感也恢復原來的酥脆。

3.延緩絲襪壽命：不少女生為絲襪常破傷腦筋，新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷凍室1～2天。之后拿出來半天左右再穿上，溫度的變化可增加絲襪的韌度，冰過的絲襪不容易破損。

4.殺書籍蛀蟲：家中收藏的書籍，時間長了會生蟲，把書用塑料包好，放入冰箱冷凍室12小時，蛀蟲會全被凍死。書籍萬一被水浸濕，不論曬干還是晾干，都容易變皺變黃。可將濕書撫平，放入冰箱冷凍室內，兩天后取出，即恢復原樣，既干又平整。

5.炒米飯更美味：做好的米飯放涼后放入冷凍室，凍2個小時后再拿出來炒，炒好的米飯就會粒粒分開，并且每粒都會很有嚼勁呢！